蜂蜜板栗的做法

蜂蜜板栗的做法，老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗，相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解，那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。

蜂蜜板栗的做法

蜂蜜板栗是一道美味可口的传统糖果，以板栗为主要原料，加上蜂蜜的甜蜜味道，制作出的糖果香甜可口，深受人们喜爱。下面就为大家介绍一下蜂蜜板栗的制作方法。

我们需要准备好板栗。选择新鲜的板栗，表皮完整无损，质地坚实，没有变色或腐烂的迹象。将板栗放入开水中焯水一下，这样可以更容易剥去板栗的外壳。

我们需要剥去板栗的外壳。可以用刀划开板栗的外壳，稍微用力，然后轻轻地剥去外壳。剥好的板栗要洗净，确保表面干净无杂质，但不要剥去薄膜。

我们需要将洗净的板栗放入一锅开水中煮熟。加入足够的水，盖上锅盖，以中小火煮熟。大约需要15-20分钟，用筷子插入板栗，能够轻松地插入，表示煮熟了。

当板栗煮熟后，将其捞出，放入凉水中浸泡片刻。这样可以更容易去除板栗的薄膜。用手轻轻捏住板栗，薄膜会很容易剥离。

剥离薄膜后，我们开始制作蜂蜜涂抹料。取一小碗，加入适量的蜂蜜，然后加入适量的水，搅拌均匀，使蜂蜜稀释。蜂蜜的用量可以根据个人的口味来调整，如果喜欢甜一些，可以多加一点蜂蜜。

将煮熟的板栗放入蜂蜜涂抹料中，用勺子轻轻翻炒，使蜂蜜均匀地附着在板栗的表面。可以用中小火慢慢炒煮，直到蜂蜜涂抹料被吸收完。这个过程需要耐心，不要急于翻动，以免板栗炒糊。

将蜂蜜板栗放在凉架上晾干，等待其冷却。当蜂蜜板栗完全冷却后，可以装入密封罐中保存。蜂蜜板栗的保存期限较长，可以随时食用。

蜂蜜板栗是一道既美味又营养的糖果，板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素，具有补肾固精、健脾养胃等功效。蜂蜜则富含多种矿物质和氨基酸，有助于改善肠道功能，并具有润肺止咳、助眠等作用。

制作蜂蜜板栗可以尝试多种口味的调配，例如加入少许盐巴，增添一份咸甜的口感；或者加入一些香草精、肉桂粉等调味料，增强香气。无论是作为甜品还是休闲零食，蜂蜜板栗都能带给我们极致的味觉享受。

希望以上的介绍能够帮助大家了解蜂蜜板栗的制作方法，欢迎大家尝试制作，品尝这道美味可口的糖果！

蜂蜜板栗的做法

栗子 250g

核桃仁 40g

蜂蜜（或枫糖浆、细砂糖） 20g

做法步骤

1、板栗加入足量清水，大火煮开后转中火。

2、煮约40分钟。

3、把核桃仁倒入研磨杯中。

4、打成细腻的核桃粉。 其他坚果粉也可以。坚果粉仅仅是作为装饰，不加也没有问题。

5、盛起备用。

6、煮好的板栗对半切开。

7、用小勺挖出板栗肉。

8、分次过筛，压成细腻的板栗泥。 不要指望一次能压好，最好分次压，这样更好操作。

9、加入20g蜂蜜。 加入蜂蜜是为了增加风味，可以用枫糖浆、细砂糖替代，或者小点的宝宝干脆不加也是很好吃的。

10、压成栗子泥，如果太干的话可以加入少许温开水。

11、取一小块捏成水滴状。

12、粘少许核桃粉做装饰。

13、依次做好剩余的栗子糕，搞定~

啥样的蜂蜜是好蜂蜜

1、黏稠度适中：黏稠度适中的蜂蜜是比较好的。如果蜂蜜比较黏稠，蜂蜜中可能会有结晶，而蜂蜜如果比较稀，可能是蜂蜜被加其他的物质，都是不太好的。一般使用勺子取出，然后逐渐流入，就是比较好的蜂蜜。2、清香：比较好的蜂蜜味道都是比较清香的，如果蜂蜜带有苦味、涩味、酸味或臭味，则说明蜂蜜品质不是很好，可能出现变质的情况。

怎样的蜂蜜是好蜂蜜

鉴别蜂蜜好坏可以从以下几个方面入手：

1.外观色泽：好的蜂蜜色泽纯正、透明，没有杂质、气泡和沉淀物，口感香甜。

2.香味：好的蜂蜜气味浓郁、清香，有花香、果香或蜜香。

3.口感：好的蜂蜜口感丰富、细腻，有润滑感，不会感到沙粒感或结晶。

4.黏稠度：好的蜂蜜黏稠度适中，不会太稀或太粘。

5.糖度：好的蜂蜜糖度适中，不会过甜或过淡。

6.成分：好的蜂蜜成分纯正，不掺假、不加工业糖浆等杂质。

如果您想要选购高质量的蜂蜜，可以考虑选择马二哥秦岭土蜂蜜、蜜小五土蜂蜜和珍峰百草土蜂蜜这三款品牌。这三款蜂蜜都是采用纯天然的土蜂蜜，不添加任何添加剂，口感香甜、质量稳定。

蜂蜜是蜜蜂拉的屎吗

蜂蜜不是蜜蜂的屎，蜂蜜为蜜蜂采集花蜜，经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。按生产蜂蜜的不同生产方式，可分为分离蜜、巢蜜、压榨蜜等。一、分离蜜

分离蜜，又分离心蜜或压榨蜜，是把蜂巢中的蜜脾取出，置在摇蜜机中，通过离心力的作用摇出并过滤的蜂蜜，或用压榨巢脾的方法从蜜脾中分离出来并过滤的蜂蜜。这种新鲜的蜜一般处于透明的液体状态，有些分离蜜经过一段时间就会结晶，例如油菜蜜取出后不久就会结晶，有些分离蜜在低温下经过一段时间才会出现结晶。二、巢蜜

巢蜜，又称格子蜜、利用蜜蜂的生物学特性，在规格化的蜂巢中酿造出来的连巢带蜜的蜂蜜块，巢蜜既具有分离蜜的功效，又具有蜂巢的特性，是一种被誉为高档的天然蜂蜜产品。人们根据蜜源植物的流蜜规律及蜜蜂封盖蜜脾的习性，可以按照不同的格式生产单蜜，一个巢框可以分为4块、8块、12块不等。实验证明只要外界蜜源充足，无论大小方格，蜜蜂都能够造巢、灌蜜、封盖。单蜜块面积越大，封盖越快。三、压榨蜜

压榨蜜是旧法养蜂和采捕野生蜂蜜所获得的蜂蜜。

哪的蜂蜜好

蜂蜜里面最好的品种蜜有：洋槐蜜、荆条蜜、枣花蜜、椴树蜜、野桂花蜜等。

1、洋槐蜜

洋槐蜜我国出土的上等蜂蜜，也是国内四大名蜜之首，洋槐蜜的蜜源地一般是远离人为活动，因此品质洁净不易受污染，且口感清香、甜而不腻。高纯度槐花蜜多呈水白色，而且不易结晶。2、荆条蜜

荆条具有分布广、沁蜜量大、花期长的特点，这使得荆条蜜成为了我国大宗蜜源之一，其中最出名的要数北京、河北地区产的。荆条蜜多为浅琥珀色，结晶后变成乳白色，味道甜而不腻，属于易结晶蜜种。3、枣花蜜

枣花蜜主要产地在山东、河北、河南，当地枣树占据全国总面积50%以上。枣花蜜多呈深红色，质地较为浓稠，属于不易结晶的蜜种。4、椴树蜜

椴树在我国多地均有分布，但以东北最为出名。特别是东北黑蜂自然保护区酿产的椴树蜜，在法国世界博览会获得银奖。椴树蜜结晶后会变得跟奶油一样洁白柔滑，所以被称之为“椴树雪蜜”。5、野桂花蜜

野桂花又叫柃木，在南方生长海拔500米左右，被称作蜜中之皇，野桂花蜜结晶是白色，因为是成熟的，香味散发不出来，比较淡，但是味道非常香甜可口，比那些加了香精的饮料更香，而且味道柔和，和其他蜂蜜差别比较大，容易鉴别，能满足很多人对于蜂蜜的遐想。

关于“蜂蜜板栗的做法”的具体内容，今天就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。