玉米熟了有什么功效

164人浏览 2024-05-27 04:36:50

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  • 灰灰、经纪人
    灰灰、经纪人
    最佳回答

    玉米熟了后有以下几个功效:

    1. 提供丰富的营养物质:玉米熟透后,其内部的淀粉变得更加容易被人体吸收。它含有大量的碳水化合物、蛋白质、纤维、维生素B群和维生素C等,为身体提供能量和必要的营养。

    2. 促进消化系统健康:玉米中的纤维含量高,在熟透的玉米中,纤维会更易被身体吸收。纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并维持肠道健康。

    3. 支持心脏健康:玉米中的维生素B群和维生素C等营养物质有助于降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。它还含有大量的抗氧化剂,可以保护心脏免受自由基的伤害。

    4. 促进眼睛健康:玉米中富含的维生素A和抗氧化剂有助于保护眼睛免受视网膜退化等眼部疾病的侵害,维持良好的视力。

    5. 有助于控制血糖水平:熟透的玉米中的纤维和低脂肪含量有助于稳定血糖水平,并控制体内胰岛素的分泌。这对于预防和管理糖尿病具有积极作用。

    6. 增强免疫力:玉米中的维生素C、维生素E和抗氧化剂等有助于增强免疫系统,提高身体的抵抗力,抵御感染。

    玉米熟了后具有丰富的营养价值,可以促进消化、心脏和眼睛健康,控制血糖水平,并增强免疫力。

  • 特别爱笑
    特别爱笑

    在我们日常生活中,玉米是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,那你知道玉米有哪些健康的做法吗?玉米须的功效与作用又有哪些呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。

    玉米是什么

    玉米原产于南美洲,后被传至世界各地。如今是全世界公认的“黄金作物”,有的地区以它为主食。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

    玉米是粗粮中的保健佳品,是一种长寿食品。常吃玉米的人,不只发生高血压病和心脑血管病的几率低,发生癌症的风险也明显低于不吃玉米的人。玉米须的功效与作用

    1、利水、消肿

    在妇科方面,它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。玉米须对人有利尿作用,可以增加氯化物排出量,其利尿作用是宵外性的,所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效。

    2、降三高

    髙血脂、髙血压、髙血糖的病人喝了,可以降血脂、血压、血糖。其降压机制主要是中枢性的,亦有认为主要是扩张末梢小血管的结果。玉米须能对抗肾上腺素的升压效应。玉米须含维生素K,对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。3、利胆作用

    玉米须有显着增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用,能使胆汁内有机物和渣质减少,粘稠度、比重和胆红素含量降低。所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。

    4、保护心脏的作用

    玉米须中含有的类黄酮,可抑制有害的低密度脂蛋白产生,具有保护心脏的功效。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6~8倍,可以降低血中胆固醇的浓度,进而可起到预防心脑血管疾病的作用。5、治黄疸

    和退黄的茵陈配合,还可以治疗肝炎导致的黄疸。

    6、止血

    因为玉米须能加速血液凝固过程,提髙血小板数目,能够抗溶血,所以可以作为止血药兼利尿药,应用于膀胱及尿路结石,还可以用于急性溶血性贫血。7、抗过敏

    因为它有抗过敏作用,所以也可以用于治疗荨麻疹和哮喘等。

    玉米的吃法做法大全

    一、炒

    松仁玉米

    原料:玉米、松仁、红菜椒、葱末、白糖、盐。做法

    1.红菜椒去籽洗净,切成1厘米大小的菱形片;玉米棒去皮和须,剥下玉米粒。

    2.大火将平底煎锅烧热,撒入生松仁,调小火焙干。要用锅铲经常翻炒,使松仁滚动,颜色均匀。

    3.当焙至松仁全部为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉。

    4.煮锅中放水,大火烧沸,将玉米粒放入,调中火煮5分钟,然后取出沥干水分。

    5.大火烧热炒锅,倒入油,待油温升至六成热时,先放葱末煸香,随后再放入玉米粒和红菜椒片,调入适量盐和白糖翻炒片刻。

    6.沿锅边加入约1汤匙(15毫升)清水,再盖上锅盖焖3分钟。

    7.打开锅盖,加入松仁,大火翻炒均匀即可。

    素炒玉米三丁

    原料:玉米粒一碗、胡萝卜半根、青豆小半碗、精盐、油。做法

    1.首先将准备好的胡萝卜用清水冲洗干净,然后将其去皮切成小丁,玉米剥粒备用。2.将准备好的青豆洗净放沸水里焯一分钟,去掉青味,放入碗中留着备用。

    3.油烧热后,先放胡萝卜粒炒半分钟,然后放入玉米粒和青豆,炒均匀后,加点水盖上锅盖焖几分钟,途中要开盖翻炒一下,以免糊底。

    4.出锅前加点盐调味即可出锅。

    蛋黄焗玉米

    原料:熟玉米粒200克、熟咸鸭蛋黄2个、精盐、吉士粉、淀粉、面粉、花生油。

    做法

    1.把生玉米煮熟,剥下玉米粒,取三勺面粉放容器内,加一勺吉士粉拌匀,把玉米粒放里边,用筷子翻动,使玉米粒均匀的粘上一层面粉。

    2.炸锅坐火上烧热,倒入半斤花生油,油温6成热时把玉米粒放入热油中,快速炸成金黄色,捞出控油。

    3.熟咸鸭蛋黄碾成末,炒锅放少量底油,5成热时把咸鸭蛋黄放温油中炒,见微微起泡后放入炸好的玉米粒,迅速翻炒几下后出锅。

    二、煮汤排骨玉米汤

    原料:排骨、玉米、水、盐、柴鱼味精、香油。做法

    1.将排骨洗净后用热水汆烫去血水,再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。

    2.将所有材料及调味料一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,加盖后熄火,放入焖烧锅中,焖约2小时即可打开盛起食用。

    三、烤

    培根烤玉米

    原料:玉米棒、培根、黄油、盐、芥末。

    做法1.首先将准备好的玉米棒去皮、去丝然后用清水冲洗一下,将其切成段,用盐水煮20分钟,沥干水分。

    2.在玉米棒上均匀涂抹一层芥末,然后裹上两片培根,放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里。

    3.将烧烤盘放在炭火上烤15~20分钟即可。

    四、榨汁

    鲜榨玉米汁

    原料:甜玉米4个、白糖30克、三花淡奶100ml或牛奶1袋。做法

    1.把玉米去皮去须,洗净后把玉米粒剥下来。

    2.把玉米粒放入锅中,并加入适量矿泉水,然后小火煮至玉米粒完全熟透,期间撇去表面的浮沫。

    通过文章我们了解到,吃玉米须对我们的身体也是有极大的好处的,玉米须中含有的类黄酮,可抑制有害的低密度脂蛋白产生,具有保护心脏的功效。可以降低血中胆固醇的浓度,进而可起到预防心脑血管疾病的作用。另外大家也可以根据文章中提供的做法进行尝试着做给家人吃。

  • 轻描闲笔
    轻描闲笔

    玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。 玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。 每100克玉米中含:蛋白质85克,脂肪4.3克,糖类72.2克,能量1398.4千焦,钙22毫克,磷120毫克,铁1.6毫克,维生素B1B2,维生素E,维生素A原(胡萝卜素),烟酸和微量元素硒、镁等;其胚芽含52%不饱和脂肪酸,是精米精面的4—5倍;玉米油富含维生素 E、维生素 A、卵磷脂及镁等含亚油酸高达 50%。 玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。 吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进,因为玉米的许多营养都集中在这里。玉米熟吃更佳,烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。

    记得采纳啊

  • 法夫纳之拥
    法夫纳之拥

    玉米面喂猪什么好处:玉米中矿物质含量低,故应在日粮中增加骨粉、磷酸氢钙、硒、铁、铜、锌、锰等。玉米中维生素含量低,饲喂时有必要加喂青绿饲料。若缺少青绿饲料,可添加畜禽多种维生素。可以说玉米面是一个非常物美价廉的营养丰富饲料,非常适合喂猪,就是需要注意补充其他营养。玉米粉喂猪注意问题

    1、玉米粉碎过细,存放时间不宜过长饲料的粉碎细度在考虑到猪群采食和消化的还要考虑到富含脂肪的谷物饲料如玉米,如粉碎过细,存放时间过久,易产生酸败,使饲料变质。因此玉米粉碎后,存放时间不宜超过1周,猪场应该根据猪群采食情况合理打料。2、肥猪和母猪注意玉米粉碎要粗一些很多猪场喜欢饲喂精料,把玉米面粉碎的比较细,认为这样利于猪只消化,减少咀嚼时间。殊不知,太细的精料,影响肥猪和母猪的采食量,吃太细的料,容易糊嘴。而且长期使用精料饲喂,母猪会出现胃溃疡等胃肠道疾病。3、通过粪便中玉米粒可判断猪只消化好坏细心养猪的人在猪只粪便中,能够发现未消化的玉米粒,这样的情况属于消化不好,营养消化不完全,应该注意加强玉米粉碎粒度。

  • 桥断
    桥断

    煮熟的玉米大家都吃过把,非常脆很好吃,但是如果吃不完,丢掉又可惜,放着隔夜的话,不知道能不能吃? 煮熟的玉米可以隔夜吃吗 玉米煮熟隔夜,如果闻起来没有异味,表面光泽没有粘液,就可以吃。 如果把煮熟的紫玉米隔夜的时候放在冰箱里,问题不大。 放在室内,如果是通风的地方,一般也不会坏;玉米关键是含有大量淀粉、糖类,室内温度增高,表面细菌繁殖,就容易后变质。不过没有异味和颜色的异样,可以在锅里蒸一下,不仅仅加热后口感好,而且表面的细菌也能杀掉,这样吃起来就更安全。 吃玉米有什么好处 好处1、防癌抗衰老 每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用。 好处2、保护眼睛 根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰,因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。 好处3、可降低人体胆固醇 美国科研人员在研究中还发现,经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人,其中50男20女,这些人的胆固醇含量都比较高,而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。这些人在接受试验时,研究人员把玉米经过精磨细研,并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料,用西红柿或汤调和成食物,试验前一个半月每人每天吃20克,后一个半月每人每天吃40克,三个月后再经检查,发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降,有60个人的胆固醇降低了。 好处4、辅助治疗多种疾病 祖国医学认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。而丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。 好处5、可预防心脏病和癌症 在这项持续1年的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维 生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。 玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、 维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。 研究还显示,特种玉米的营养价值要高于普通玉米。甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多,因为在贮存过程中,玉米的营养物质含量会快速下降。 好处6、玉米须还有美容、减肥功能 因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用,也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之一。 好处7、调节荷尔蒙 玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌,改善性能力,预防小产。

  • 来自我心
    来自我心

    玉米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,常吃玉米有益身体健康。每天吃根玉米,可以健脾益胃,抗衰老。年纪大的人多吃玉米还可以防癌,防止动脉硬化等疾病。高血压,高血糖患者也可以通过食用玉米改善身体状况。女士们热衷于减肥,更是可以每天吃玉米来代替主食,因为玉米既容易产生饱腹感,热量又低,是减肥的佳品。

    每天吃一个玉米对人体是很有好处的。因为玉米中含有的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,达到清肠的目的。但毕竟玉米是粗粮,不像细粮那么容易消化,过多食用会造成肠胃负担,并且无法吸收造成浪费。因此一天吃1到2根玉米是最科学又最经济实惠的选择。

    玉米分很多种类,有糯玉米,有普通玉米,还有水果玉米。其中糯玉米最容易煮熟,口感也最为粘糯。我们以普通煤气灶为例,锅内放入冷水,开锅后大概20分钟糯玉米就可以彻底煮熟。而普通玉米和水果玉米需要的时间就稍微长一些,大概需要25分钟左右。在煮玉米的过程中最好随时查看,以防煮过头导致玉米开花,煮过头的玉米会影响口感。

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