黑芝麻丸子有什么功效

103人浏览 2024-05-30 17:44:09

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  • 天使的翅膀
    天使的翅膀
    最佳回答

    黑芝麻丸子是一种以黑芝麻为主要原料制成的食品。以下是黑芝麻丸子的功效:

    1. 补血养颜:黑芝麻富含铁、蛋白质、维生素E等营养成分,可以促进血液循环,补充机体所需的营养物质,有助于改善贫血症状,提高面部肤色和延缓衰老。

    2. 润肠通便:黑芝麻中的纤维素可以促进肠道蠕动,增加肠道内的水分含量,从而起到润肠通便的作用,有助于缓解便秘问题。

    3. 强骨健齿:黑芝麻富含钙、磷等矿物质,可以增强骨骼的密度,预防骨质疏松症;黑芝麻中的含氟物质有助于保护牙齿健康,预防龋齿。

    4. 抗衰老:黑芝麻中的多种抗氧化物质,如维生素E、芝麻素等,可以中和体内的自由基,保护细胞免受损害,从而起到抗衰老的效果。

    5. 健脑益智:黑芝麻中的亚油酸、卵磷脂等脂肪酸成分,对脑神经有营养作用,可以提高脑细胞的活力和记忆力。

    黑芝麻丸子虽然具有多种营养价值和功效,但食用时也需要适量,并且在食用前最好先咨询医生或专业人士的建议,以避免过量引起不适。

  • 时分
    时分

    黑芝麻是一种非常好的物质,通常对人们身体有很大好处的。比如人体如果发生黑色素很少的情况下,毛发会发生比较偏黄,或者是泛白。所以应该经常补充黑色素。那么黑芝麻是一种最适合的物质,黑芝麻可以自己制作成芝麻丸,自制黑芝麻丸是具体怎么制作呢?黑芝麻丸的做法第一步:清水浸泡冲洗这步很关键。因为还有一个筛选的过程,用来洗芝麻的是个小筛子,浮在水面的不饱满的芝麻是不要的。我们只用筛子里的饱满芝麻。

    第二步:测试很饱满的芝麻的发芽率

    看看其中所含的生机是否旺盛,发芽率不得低于95%,几次发芽的结果观察,都达到了97%甚至100%,有些可能是发芽过程中,水泡的太多了。只有具备这样的高发芽率的芝麻,种子都是活的才能选入做芝麻丸。

    第三步:蒸制

    晴天时候,每天清晨5点钟,开始蒸一个小时,这时候就会传来浓浓的黑芝麻香味。必须要蒸透,时间到了就把黑芝麻放到干净的圆形竹簸箕中。

    第四步:晒干

    注意芝麻不能摊地太厚,保证底层的芝麻都能接触到阳光。摊薄薄一层,平均小于0.5厘米。0.5–1小时翻动一次,以保证芝麻均匀地晾晒。每天早上8点开始晒,未时过后收,吸足天地阳气!

    第五步:重复上面的操作八遍

    重复以上步骤九次,记的每次都要淘洗,因为在外面晒得时候有灰尘。

    第六步:磨粉

    把九蒸九晒后的黑芝麻,先用石磨磨2次,然后用石臼捣碎,这儿之所以没有同蜜拌后捣,原因是多次实验发现加温热的蜂蜜捣碎时候,印光法师所说的,最补人体的黑芝麻的精华—“大磨香油”就会大量析出,非常可惜,无法回收的。故而调整先后次序,保证“大磨香油”尽可能地少流失。

    第七步:炼蜜

    炼蜜时,先用大火将蜂蜜煮沸,然后改为小火慢慢地熬成“滴水成珠”的蜂蜜,同时除去浮在蜂蜜表面的蜂蜡等杂质。

    第八步:制丸

    把芝麻和蜂蜜按照合适地比例搅拌均匀,做成一个个丸子,适当搓圆,用蜡纸包裹。将做好的丸子装袋密封。

    黑芝麻丸配方

    说下原材料:

    中华蜂所产之土蜂蜜、颗粒饱满的优质黑芝麻+5%有机黑豆粉。

    加工工具要求非钢铁器物

    柴火、土灶、石磨、石臼、木锤、圆形竹簸箕、竹刀、木质制丸板老式陶瓷盆、木勺、木铲、竹铲、搪瓷盘、紫铜锅等传统加工工具。

    用柴火土灶蒸

    我们都有类似的经历,感觉用柴火灶煮出来的饭会更香,吃起来更好吃,最重要的是古人那时候没有煤气,为了尽可能还原古人的制法,所以九蒸九晒黑芝麻丸坚决用用柴火土灶蒸。

    黑芝麻丸功效

    《本草纲目》记载:“服(黑芝麻)至百日,能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生”。

    黑芝麻含有蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等人体所需营养成分。具有美容养颜、控制血压、润肠通便、强壮血管、补钙、抗衰老、延年益寿等保健功效。

    黑芝麻丸禁忌

    1.腹泻、慢性肠炎患者不要食用黑芝麻,它容易致泄。

    2.长期食用黑芝麻上火症状。九蒸九晒黑芝麻丸正好可以解决直接吃芝麻带来的上火问题。

  • 无人之岛
    无人之岛

    3 人做过这道菜

    收藏霓在成长-麻姆辅食

    宝宝的姨婆送来好几斤九蒸九晒后的黑芝麻,家里刚好有些纸皮核桃,就分别用蜂蜜和土冰糖做了些黑芝麻核桃丸,做土冰糖丸子是因为个人比较介意孩子天天吃蜂蜜的,至于原因,我也不知道全家人每天一两颗,能量满满~

    用料

    九蒸九晒黑芝麻 350克

    核桃仁 150克

    蜂蜜 125克(可根据自己口味增减)

    土冰糖 35克(可根据自己口味增减)

    黑芝麻核桃丸的做法

    准备好材料,没有九蒸九晒黑芝麻,可直接用洗净晒干的黑芝麻。蜂蜜可直接在奶锅中称量,最好选择关火后还能保持一定温度的小奶锅,我用的是麦饭石奶锅。开小火,将黑芝麻炒熟,九蒸九晒后的黑芝麻稍微炒下即可,生黑芝麻需炒熟,黑芝麻比较不容易辨别是否炒熟,炒后的黑芝麻拿在手上会被捏开,凑近闻有芝麻香,也可直接购买熟的黑芝麻。开小火,将核桃仁翻炒几下。将黑芝麻和核桃仁倒入破壁机,选择酱料功能,如果没有此功能的,就一直按点动,大概四五分钟。研磨到有点出油的状态即可停止,如果再研磨下去也可以直接得到纯核桃黑芝麻酱了将黑芝麻核桃分成两份,一份400克,一份100克。开小火,熬煮蜂蜜。如果蜂蜜顺着筷子滴落到冷水中形成水珠,不化于水,就可以关火了。熬好的蜂蜜大概是这样的状态。倒入400克黑芝麻核桃。将黑芝麻核桃和蜂蜜完全混合均匀。戴上一次性手套,10克一份,趁热搓成丸子即可。如果搓到锅里的黑芝麻核桃硬了不好搓,重新开小火翻炒几下变软关火即可重新搓丸子啦。将土冰糖放入锅中,加少许水,开小火熬煮。同样,如果冰糖顺着筷子滴落到冷水中形成水珠,不化于水,就可以关火了。倒入100克黑芝麻核桃,和冰糖完全混合均匀。戴上一次性手套,5克一份,趁热搓成丸子即可。土冰糖的丸子比蜂蜜的丸子干很多,需要用手指捏实,再轻轻搓成丸子,用力了容易散开。如果搓到锅里的黑芝麻核桃硬了不好搓,重新开小火翻炒几下变软关火即可重新搓丸子啦。芝麻丸冷却变硬后即可装瓶啦,放冰箱冷藏保存,尽快食用。小贴士

    土冰糖版的丸子比蜂蜜版的丸子会难搓揉,可能多用些土冰糖会好些,但会太甜。

    至于保质期,丸子放久了会出油,也不算变质,但最好一个月内吃完吧。

  • 豆乳盒子
    豆乳盒子

    怀孕了,总会听到同事们或者闺蜜说让多吃一些黑芝麻,说吃了以后孩子的头发好等等之类的话,那孕妇能吃黑芝麻吗,怀孕吃黑芝麻好吗,可以肯定的是,孕妇是可以吃黑芝麻的,而且怀孕吃黑芝麻的好处也是很多的。具体介绍如下。

    黑芝麻含有丰富的钙、磷、铁,同时含有19.7的优质蛋白质和近10种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。

    黑芝麻的营养价值:

    黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。

    中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

    孕妇吃黑芝麻的好处:

    黑芝麻有降血糖作用,黑芝麻取物给大鼠口服降低血糖增加肝脏及肌肉糖元含量大剂量则降低糖元含量。黑芝麻0.2ml/100g体重喂饲大鼠增加肾上腺抗坏血酸及胆固醇含量。黑芝麻有抗炎作用,黑芝麻油涂在皮肤粘膜能有效减轻刺激促进炎症恢复。黑芝麻亚油酸使血胆固醇含量降低有防治冠状动脉硬化作用。因此黑芝麻有对孕妇来说有着滋补肝肾、明目润燥辅助近视及双目干涩、大便干涩的疗效,有益于孕期的健康。

    黑芝麻的吃法:

    1.要适当的吃,量一定要控制,最好当成两餐中间的加餐,不要当正餐食用。

    2.可以吃芝麻糊或芝麻酱,比较容易吸收。最好吃原味无添加无糖的,添加剂对宝宝不好。

    3.可调和豆浆或牛奶吃,在粥里加点也不错。

    孕妇吃黑芝麻需注意:有些黑芝麻制品含糖量比较高,孕妇注意少吃。脾胃比较虚,容易拉肚子的孕妇就少吃或者不吃。

  • 合欢
    合欢

    在超市的货架上各种饮品玲琅满目,应接不暇,作为消费者的我们,也常常烦恼吃什么营养,吃什么最好。在物质资源如此丰富的选择,已经作为我们每天都必需修的功课了,每天我们都在做选择题,有些是机缘巧合,有些是故意为之,不管什么样的决定,都成就了今天的你,今天的世界。而关乎于饮品界,好多好多的选择供你参考。今天就来说一说黑芝麻吧。黑芝麻的蛋白质含量和脂肪含量都很丰富,还含有多种维生素,营养价值很高,近来黑芝麻粉很受欢迎,下面就来看看黑芝麻粉的功效与作用。

    《本草纲目》称:“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更出”。黑芝麻籽粉中维生素E非常丰富,具有延缓衰老、补肝肾、润五脏,强筋骨、益气力、延年益寿等作用。与黄瓜籽粉一同食用能促进人体钙的吸收,增强免疫力,润肠,缓解大便干燥,调节内分泌。黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素

    食用方法:开水冲调,搅拌均匀即可食用。每日2-3次,每次一袋,可与其他籽粉一同冲调食用。冲调后如有少许沉淀,请放心食用。可根据个人饮食喜好在牛奶、豆浆或粥内加入本品同食用

    黑芝麻粉很时候老年人食用,老年人牙齿不太方便,适合多吃一些流食,而黑芝麻粉就是不错的选择,但吃黑芝麻也容易上火,所以也要注意吃一些清火的食物,预防引发上火等症状。喝一杯黑芝麻,延年益寿,提高免疫力吧。

  • 穿什么潮我看
    穿什么潮我看

    1、美容护肤黑发最先黑芝麻丸是一种非常好的能补肾壮阳益气养血黑发的保健品的,这款商品之中的黑芝麻粉也有黑豆等色素成份,这种灰黑色成份能具有非常好的生发养发功效,常常吃点黑芝麻丸能从根源上滋养头发毛囊,具有止脱生发黑发的功效。2、延缓衰老黑芝麻丸的作用还是十分奇妙的,由于带有丰富多彩的维生素E成份,这类成份针对缓解皮肤的衰退是十分有协助的,我们都了解维生素E成份的抗氧化性功效,因此常常服食黑芝麻丸具备非常好的益寿延年的功效。3、降低血脂黑芝麻粉的降低血脂功效还是挺显著的,黑芝麻粉具备非常好的清除血管内的胆固醇的功效,针对高血脂的人而言能够依照使用量来吃黑芝麻丸。4、治脱发当人体很孱弱的情况下脱发也是很普遍的,对于不一样原因的脱发都是有不一样的实际效果的,黑芝麻丸无论是针对药品造成的脱发问题,还是针对一些病症造成的脱发问题都是有非常好的医治功效的。

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