桔杻酒有什么功效

76人浏览 2024-06-15 18:45:55

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  • 楠爷
    楠爷
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    桔杻酒是一种以桔杻果实为原料酿制的酒,主要功效如下:

    1. 改善消化:桔杻酒中含有丰富的桔杻苷,具有促进消化液分泌的作用,能够增进食欲,促进胃肠蠕动和消化功能,缓解胃部不适症状。

    2. 调节肠道功能:桔杻酒具有轻微的泻药作用,可调整肠道蠕动,缓解便秘情况,改善排便习惯。

    3. 抗菌作用:桔杻酒中含有丰富的挥发油成分,具有抗菌、抗病毒的作用,可以有效防止肠道病原体感染,提高免疫力,促进身体健康。

    4. 清热解毒:桔杻酒有清热解毒的功效,可以对抗体内的炎症反应,减轻体内毒素的负荷,有助于提高人体的抵抗力。

    5. 养颜美容:桔杻酒中富含的多种维生素和抗氧化物质,具有抗衰老、美白、保湿等功效,可以改善皮肤质地,提亮肤色,延缓皮肤老化过程。

    适量饮用桔杻酒可以促进消化、调节肠道功能、增强免疫力,具有清热解毒、抗菌作用,同时对皮肤健康也有一定的益处。每个人的体质和健康状况不同,饮用前最好咨询医生或专业人士的建议,并合理控制饮用量。

  • 如沐春风
    如沐春风

    基本信息:

    鸡爪果也叫拐枣。拐枣子是一种中药,拐枣子为鼠李科乔木植物拐枣带有肉质果柄的果实。甘、酸,归心、脾、胃经。1、清热生津:用于热病心烦,口渴,呕吐,二便不利等,取本品10~25g,水煎服。2、解酒毒:用于饮酒过度,有止渴除烦的功能,取本品20g,浓煎后代茶饮。药理作用:

    对金黄色葡萄球菌、卡他球菌、绿脓杆菌、肠炎杆菌等有抑制作用。详细内容:

    拐枣,别名:万寿果、万子梨、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等,客家话叫桔杻,拉丁文名Hovenia dulcis.鼠李科 、枳椇属落叶乔木,高达10米多。嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛,后脱落。叶片椭圆状卵形、宽卵形或心状卵形。果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾,经霜后甜,可生食或酿酒,俗称\"拐角\";木材硬度适中,纹理美,供建筑及制家具和美术工艺品等的用材。分布河南、陕西、甘肃陇南、江西、安徽、浙江、广东、福建、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等省。果实形态似万字符,故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。

  • 心计
    心计

    拐枣,别名:万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等,客家话叫桔杻,拉丁文名Hovenia dulcis.鼠李科 、枳椇属落叶乔木,高达10米多。

    嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛,后脱落。叶片椭圆状卵形、宽卵形或心状卵形。果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾,经霜后甜,可生食或酿酒,俗称“拐角”;木材硬度适中,纹理美,供建筑及制家具和美术工艺品等的用材。分布河南、陕西、甘肃陇南、江西、安徽、浙江、广东、福建、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等省。果实形态似万字符,故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。中文学名

    拐枣

    拉丁学名

    Hovenia acerba Lindl.

    别称

    俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子

    植物界

    被子植物门

    形态特征

    高大乔木,高10-25米;小枝褐色或黑紫色,被棕褐色短柔毛或无毛,有明显白色的皮孔。叶互生,厚纸质至纸质,宽卵形、椭圆状卵形或心形,长8-17厘米,宽6-12厘米,顶端长渐尖或短渐尖,基部截形或心形,稀近圆形或宽楔形,边缘常具整齐浅而钝的细锯 齿,上部或近顶端的叶有不明显的齿,稀近全缘,上面无毛,下面沿脉或脉腋常被短柔毛或 无毛;叶柄长2-5厘米,无毛。二歧式聚伞圆锥花序,顶生和腋生,被棕色短柔毛;花两性,直径5-6.5毫米;萼片具网状脉或纵条纹,无毛,长1.9-2.2毫米,宽1.3-2毫米;花瓣椭圆状匙形,长2-2.2毫米,宽1.6-2毫米,具短爪;花盘被柔毛;花柱半裂,稀浅裂或深裂,长1.7-2.1毫米,无毛。浆果状核果近球形,直径5-6.5毫米,无毛,成熟时黄褐色或棕褐色;果序轴明显膨大;种子暗褐色或黑紫色,直径3.2-4.5毫米。花期5-7月,果期8-10月。

    落叶乔木,高达10米多;嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛,后脱落。叶片椭圆状卵形、宽卵形或心状卵形,长8—16厘米,宽6—11厘米,顶端渐尖,基部圆形或心形,常不对称,边缘有细锯齿,表面无毛,背面沿叶脉或脉间有柔毛。两义式聚伞花序顶生和腋生;花小,黄绿色,直径约4.5毫米;花瓣扁圆形;花柱常裂至中部或深裂。果柄肉质,扭曲,红褐色;果实近球形,无毛,直径约7毫米,灰褐色。花期6月,果期8—10月。 果实形态似万字符“卍”,故称万寿果。

    果实性状:(1)北枳椇种子扁平圆形,背面稍隆起,旗面较平坦,直径-5mm,厚1-1.5mm。表面红棕色、棕黑色或绿棕色,有光泽,于扩大镜下观察可见散在凹点,基部凹陷处有点状淡色种脐,顶端有微凹的合点,腹面有纵行隆起的种脊。种皮坚硬,胚乳白色,子叶淡黄色,肥厚,均富油质。气微,味微涩。[2](2)积椇种子暗褐色或黑紫色,直径3.2-4.5mm。(3)毛果枳椇种子黑色、黑紫色或棕色,近圆形,直径4-5.5mm,腹面中部有棱,背面有时具乳头状突起。广东、广西等地有以连肉质花序轴一并入药。均以饱满、有光泽为佳。

    显微鉴别:北枳椇种子横切面:外表皮为1列栅状细胞,长约180μm,宽约12μm,外壁薄,侧壁甚厚,胞腔窄缝状,靠内壁处膨大,外侧具光辉带。色素层细胞数列,近卵形或多角形,含有棕色物,其内数列薄壁细胞较小,不含色素。内表皮细胞径向延长,排列较整齐。外胚乳细胞颓废,内胚乳细胞壁较厚,子叶细胞壁薄,均充满糊粉粒。

    生长环境

    生于海拔2100米以下的开旷地、山坡林缘或疏林中;庭院宅旁常有栽培。[1]拐枣适应环境能力较强,抗旱,耐寒,又耐较瘠薄的土壤。它喜欢阳光,多生长在海拔1000米以下的沟谷、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵。常与其它常绿、落叶阔叶树种混生。如土壤深厚肥沃、潮湿,能迅速生长。

    分布范围

    产甘肃、陕西、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州。印度、尼泊尔、锡金、不丹和缅甸北部也有分布。[1]拐枣分布很广。在中国黄河流域和长江流域各地,都可以找到它的踪迹。日本、朝鲜、俄罗斯也有生长。

  • 兴元书斋
    兴元书斋

    歪枣(拐枣)拐枣,别名:万寿果、万子梨、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等,客家话叫桔杻。食用价值

    果序轴肥厚、含丰富的糖,可生食、酿酒、熬糖,民间常用以浸制“拐枣酒”。

    拐枣果实

    1.醒酒安神。枳椇子中含有大量的,二氢杨梅素,葡萄糖、有机酸,既能扩充人体的血容量,又能解酒毒,故有醒酒安神的作用。

    2.通利二便。枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质,具有促进尿液排泄,加速肠道蠕动等作用,故能通利二便。

    3.祛风通络止痉。枳椇子中含有大量的钙和枳椇子皂甙,具有中枢抑制作用,能够抗惊厥,防止手足抽搐痉挛,可用来治疗风湿痹痛麻木之症。

    4.止渴除烦,补充营养。枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等,能生津止渴,清热除烦,并能给人体补充养分,增强机体的抗病能力,果实有益气补血功效,老少皆宜。

    5.降血压。研究发现,枳椇子中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等,具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

    营养价值

    拐枣有很高的营养价值。据科研部门分析测定,其肉质果梗中含蔗

    糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。风味颇佳,可作为生食果品。因而有“糖果树”的盛名,又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称。还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸,还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、总酸345.8毫克、维生素C16.29毫克。是一种很具有开发价值的野生果类资源。

    药用价值

    功效:能治风湿。种子为清凉利尿药,能解酒毒,适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症。

    主治:拐枣具有医用价值,可治疗多种疾病。其果梗、果实、种子、叶及根等均可入药,中药称其果实为枳椇子。其药用最早见于《唐本草》。李时珍《本草纲目》说它“味甘、性平、无毒,有止渴除烦,去膈上热,润五脏,利大小便,功同蜂蜜”,是糖尿病患者的理想果品。“其枝、叶,止呕逆,解酒毒,辟虫毒”。拐枣果梗酿制的“拐枣白酒”,性热,有活血、散瘀、去湿、平喘等功效。民间常用拐枣酒泡药或直接用于医治风湿麻木和跌打损伤等症。在中医上,其种子、木质入药,有清热、利尿、解酒毒之功效。

  • 迈斐西
    迈斐西

    泡五斤酒。

    一斤桔杻果能泡五斤酒。桔杻果不仅可以鲜吃,还可以泡酒。其泡酒的功效极好。古代医书中记载了桔杻果泡酒的功效:治一切左瘫右痪,风湿麻木,能解酒毒;或泡酒服之,亦能舒筋络。小儿服之,化虫,养脾。

  • 陈平明
    陈平明

    桔杻酒制作方法

    材料:桔子 冰糖1.用水洗净橘子,去皮。

    2.将橘子捣碎放入冰糖,放置30分钟。

    3.3天后取出果肉、再密封,

    第一步:将橘子掰成瓣儿浸泡。

    第二步:捞出沥干。

    第三步:风干后的橘子瓣儿捏碎放入容器中。用厚纱布封口,千万不可密封。

    第四步:发酵约一周左右(20-25摄氏度),随当地温度而定。第二天加入第一次糖后至第七天发酵结束,每天上午搅拌一次,将浮起来的橘子瓣儿捣碎,再搅入汁液中,以使发酵充分。第2次加糖(第4天)后的次日(第5天)。可以看到发酵开始剧烈,产生大量的气泡,桔子酒液产生。

    第五步:过滤。以瓶中基本不再产生明显的气泡即可过滤。

    (1)将纱布扎成袋子状。

    (2)将桔子酒液徐徐倒入。

    (3)此时的酒液有点儿浑浊,密封静置约一周左右为使酒液清澈,酒香气扑鼻。

    (4)滤后方装瓶备用。

    另外还可以此类推如:草莓酒、苹果酒。

    做法同葡萄酒做法

    备注

    1.不能放水。

    2.白糖或冰糖均可。

    3.带葡萄皮酿制的葡萄酒为干红葡萄酒,酒液为红色。葡萄酒的颜色与所选用的葡萄颜色有关,葡萄越红,酒色越浓。干白葡萄酒是用去皮的葡萄酿制的,酒的颜色为浅金黄色。

    4.第一次发酵期要用玻璃瓶(2-3天)

    5.第二次发酵期要用小口塑料壶(不要随时打开瓶盖)

    6.在粉碎原料和封装时不能沾染油污。

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