竹丝鸡炖虫草花

大家好，今天来为您分享竹丝鸡炖虫草花 虫草花炖竹丝鸡的一些知识，本文内容可能较长，请你耐心阅读，如果能碰巧解决您的问题，别忘了关注本站，您的支持是对我们的最大鼓励！

竹丝鸡炖虫草花，虫草花炖竹丝鸡，是一种在中药材行业被广泛使用的炖制配方。它以竹丝鸡和虫草花为主要成分，拥有丰富的药用价值和独特的疗效。

竹丝鸡是指用新鲜竹鸡与竹丝合并而成的一种特色肉食品，它富含蛋白质、氨基酸和多种维生素，被誉为滋补佳品。而虫草花，则是一种珍贵的中草药，源于寄生在蝙蝠粪便上的虫草菌子，具有滋阴润肺、补肾壮阳等功效。

这种配方的作用非常广泛，特别适用于治疗肺虚咳嗽、久咳痰多、腰脚无力等症状。竹丝鸡炖虫草花具有滋补强壮、养颜美容、抗衰老等功效，对于调理体质、提高免疫力具有显著效果。

有一位患者，名叫李先生，年过五旬，长期受困于体质虚弱、腰脚酸软等问题。经过中医师的辨证施治，确定其为肺肾不足所致。医师便给他开了竹丝鸡炖虫草花的中药方剂。

李先生每天按时食用这种炖品，坚持了一个疗程后，他开始感到精神焕发，体力逐渐恢复，腰脚不再酸软。经过进一步的调理，他的体质逐渐恢复到一个较好的状态。

这个医案故事不仅生动有趣，更展示了中医辨证论治的过程和效果。从病情的描述到医生的诊断，再到处方的给予和疗效的显现，都清晰地展示了中医的独特魅力和综合疗效。

分析医案故事中患者的病因、病机和证型，可以发现他的体质虚弱主要是由肺肾不足引起的。通过使用竹丝鸡炖虫草花这一方剂，中药中的滋阴润肺、补肾壮阳成分得到了有效运用，从而达到了治疗目的。

通过以上医案故事的描述，我们可以得出竹丝鸡炖虫草花这一中药配方具有较好的滋补强壮、养颜美容、调理体质的功效。它在中药材行业被广泛使用，备受推崇。

在使用竹丝鸡炖虫草花时，也需要注意使用方法和注意事项。建议在医生的指导下使用，严格按照剂量服用，避免过量或长期使用。对于存在特殊疾病、孕妇或儿童等特殊人群，需谨慎使用，并咨询医生的建议。

竹丝鸡炖虫草花是一种具有丰富药用价值的中药配方。通过介绍医案故事和分析疾病病因病机，我们可以更好地了解中医的理论和方法。期望这篇科普文章能够帮助大家更好地认识并正确使用竹丝鸡炖虫草花这一中药材。

竹丝鸡炖虫草花 虫草花炖竹丝鸡

虫草花竹丝鸡汤的做法

1

将乌鸡处理干净，斩切成块状。2

准备好炖盅，将鸡洗净斩切块状放到炖盅里面并加入适量水。3

再把每个炖盅内各加一片老姜片、3～5个桂圆干、适量虫草花并盖上盖子。4

蒸锅内注入足量水，再把准备好的炖盅放到蒸锅内中大火蒸一个半小时熄火。5

喝汤之前加入适量盐即可。 (注：我觉得滋补汤尽量少放盐比较好，因为放了龙眼汤特别清甜)小贴士

注：用炖盅炖汤一定要在一个半小时以上比较好哦！

鸡肉可以炖虫草花吗

炖鸡汤的时候放上一些虫草花一起炖，不仅非常的有营养，口感也是十分好的。虫草花听起来总会让人误以为是冬虫夏草，但其实它们两者之间并没有关系，虫草花它是属于菌类，有点儿类似于金针菇那种形状，只不过颜色是黄色的，那么接下来就让我们学习一下鸡汤的做法吧。步骤：1、首先准备好土鸡半只，因为是用虫草花来炖汤，所以说尽量的选择白肉就可以，不必选择乌鸡，不然炖出来的汤不好看。锅中放入水，鸡块冷水下锅，加入适量的料酒去除肉腥味儿。2、水煮开之后，将鸡肉焯水的同时将上面的浮沫给它撇掉，可能有的人会问到，反正鸡肉都要要冲洗一遍，为什么还要将上面血沫撇掉?其实如果没有把浮沫及时的撇掉，最后它都会变成碎渣与鸡肉混合在一起，到时候处理起来更麻烦，也影响汤的口感，鸡肉煮好了之后用凉水冲洗。3、准备一个砂锅，里面放入水，加入处理好的鸡块进去，然后再放入两片生姜以及薏米，大火煮开。之后虫草花用水冲洗一下也可以放进去了，盖上盖子给它转为中小火，煲汤40分钟左右就可以了。鸡汤煲好了之后，我们会发现鸡汤颜色是黄色的，这个主要是虫草花的颜色发挥出来的，所以大家不必担心，可以放心食用。这款鸡汤的做法对于孕妇以及小孩都是非常营养的，喝起来非常的鲜美。

花旗参炖竹丝鸡的功效

花旗参乌鸡汤有清热、解毒、补心益气的功效，而乌鸡则有补血、补肾的效用。

材料:乌鸡一只，500克左右，花旗参少许，红枣4-5颗，桂圆肉2颗，姜片2片，枸杞10-20颗。

但是值得注意的是人参及人参制品不能多服，每日3克为佳。扩展资料:吃饭时喝汤方法

吃饭前

常言道：“饭前先喝汤，胜过良药方”，这话是有科学道理的。这是从口腔咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，吃饭前，先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。

吃饭间

吃饭间，中途不时进点汤水也是有益的。因为这有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时才喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。

有营养学家认为，养成饭前或吃饭时不断进点汤水的习惯还可以减少食道炎、胃炎等疾病的发生。同时也发现，那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人，消化道也最易保持健康状态。

量的掌握

饭前喝汤有益健康，并不是说喝得多就好，要因人而异，也要掌握进汤时间，一般中晚餐前以半碗汤为宜，而早餐前可适当多些，因一夜睡眠后，人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤。很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。以下为常见的五个错误喝汤习惯。

参考资料来源:百度百科-花参乌鸡汤

参考资料来源:人民网-吃饭时怎么喝汤 纠正五个错误喝汤习惯

虫草花炖竹丝鸡

虫草是补的物质，不能煲汤喝，磨成粉效果最好。

其他的可以放在一起煲汤喝，下面是做法：

将姬松菌用温水泡30分钟，洗净待用把将乌鸡洗净，剁成小块锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入花椒、姜、盐，加入适量水炖十分钟左右后倒入姬松菌，小火炖约2.5小时即成。主料：竹丝鸡1只，虫草花50g，杞子15g，红枣50g，干淮山15g，党参15g，辅料姜适量 1.准备好材料并洗净备用；2.竹丝鸡去皮去内脏洗净，斩成件放入炖盅里；3.再将干淮山，杞子，党参，红枣，虫草花一起放入；4.注入清水；5.放入注入清水的大煲里，隔水炖2.5小时；

竹荪虫草花鸡汤的做法

前言

所谓“虫草花”，它其实就是在培养基里人工培育出的蛹虫草，是一种真菌类，与香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近于虫草，药效略逊。虫草花含有虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。冬天用它来煲鸡汤是很养生的哦！

材料

主料：草鸡半只；

辅料：盐适量、虫草花适量、竹荪适量、料酒适量、姜适量、细香葱适量

虫草花竹荪鸡汤

1

草鸡清洗干净，切2段

2

虫草花洗干净，用水泡一会备用

3

竹荪也泡水，处理干净备用

4

砂锅里加水加姜片

5

加葱结

6

放入草鸡一起煮开

7

撇去血沫

8

加料酒

9

加虫草花

10

加竹荪一起煮

11

加适量盐调味

小贴士

虫草花洗干净，用水泡一会，这个水不要倒一起煮哦！

竹丝鸡炖虫草花 虫草花炖竹丝鸡的介绍，今天就讲到这里吧，感谢你花时间阅读本篇文章，更多关于竹丝鸡炖虫草花 虫草花炖竹丝鸡的相关知识，我们还会随时更新，敬请收藏本站。