决明子可以吃吗

决明子可以食用，而且在中医中被广泛应用。决明子，又称苦杏仁，是杏科植物决明的种子。其性味苦寒，有清热解毒、润肠通便的功效。决明子富含的芸香苷类化合物能够促进肠道蠕动，缓解便秘问题。决明子还有利尿、消肿、降压的作用。决明子可作为中药材使用，也可加工成决明子茶、决明子粉等形式供人食用。

由于决明子的性质寒凉，不宜过量食用，尤其是体质虚寒、脾胃虚弱的人。因其具有滑肠、收敛等功效，过量食用可能会导致腹泻或者肠胃不适。建议在食用决明子前最好咨询医生或中医师的建议，根据个人体质和需要进行适量食用。

决明子与某些药物可能存在相互作用。决明子中的芸香苷与抗凝血药物可能会相互影响，因此正在服用抗凝血药物的人要避免过量食用决明子。孕妇、哺乳期妇女和儿童也应谨慎食用决明子。

决明子在适量食用的情况下是安全的，并有一定的药用价值。但为了确保安全和达到预期的效果，最好在专业人士指导下使用决明子。

分类: 生活/时尚 >> 生活百科 问题描述: 决明子有什么功效，决明子泡完水之后能不能吃呀？解析: 唐代诗人白居易在一首叙述自己患目疾的诗中说：“案上漫铺龙树论，盒中虚捻决明丸。”描述了他翻阅眼科专著《龙树论》，服用明目药物决明丸的居家生活。 决明子原产热带美洲，为豆科一年生草本植物。偶数羽状复叶，夏天开花，花蕾黄色。荚果呈长角状，略有四棱。全国大部分地区均有野产或栽培。决明子性味甘苦微寒，《神农本草经》言其有“治青盲、眼赤痛、泪出”的功能，是中医临床常用的清肝明目、利水通便的良药。现代药理认为，其含大黄酚、大黄素、决明素等成分，具有降压、抗菌、通便和降低胆固醇的作用。 入药 决明子是中医眼科的要药，适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛、羞明多泪等症。可单品煎服，亦可配伍夏枯草、桑叶、菊花等同用。历代方书中都可查到决明子丸、决明子散等眼科名方。决明子又具有缓泻的作用，极适于老年人的热结便秘、阴虚肠燥等症，有泻下而不伤正之誉。对于肝阳上亢所致的头痛、眩晕等症，决明子与菊花、钩藤等配伍，也有平肝降压的作用。代茶 一位养生有道的寿星写诗说：“愚翁八十目不瞑，日书蝇头夜点星。并非生得好眼力，只缘常年服决明。”微炒后的决明子浸泡代茶饮，是老年保健的便方。以10g～20g置杯中，开水浸泡，色黄清香，味道甘苦，别有风味。患高血压和习惯性便秘的人不妨一试。一杯决明子茶，也许会给你带来健康和快乐。但因其性味微寒，脾胃虚弱者不可久服。 制枕 宋代文学家黄庭坚有诗云：“枕囊代曲肱，甘寝听芬苾。老眼愿力余，读书真成癖。”诗人盛赞的是决明子枕清热安神、明目助眠的作用。唐代的《大明本草》即说：“作枕，治头风明目，胜于黑豆。”用决明子杂以菊花制成药枕，软硬适中，清利头目，是中医外治法之一。一囊药枕，伴人安眠甘寝，欣然入梦。 食用 清代的《广群芳谱》中说：“为茹及点茶食，苗叶可作酒曲。”茹是蔬菜的总称。草决明的嫩苗、花叶、嫩果均可食用。其叶子用火炙后极香，点茶食，即指制作“熟水”，这是宋代开始流行的一种保健饮料。决明子泡完水之后可以吃。

决明子是一种经常食用的中药材，也是一种食材，决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经，润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。可是这决明子怎么吃呢？决明子可以吃吗、决明子能吃吗？下面就一起去看看。一、决明子可以吃吗、决明子能吃吗 决明子在生活中一般是用于泡水饮用的，生吃也是可以，不过口感不太好。一般的决明子是经过烘焙之后进行销售的。一般使用了决明子是不容易消化的，所以食用的不多，泡水饮用的效果就比较好。二、决明子怎么吃 决明子，降脂降压清肝明目。都用来泡茶喝。决明子最简单的方法就是泡水喝（我买过意康德决明子直接泡水喝也不错），只要用15～20克决明子用热开水冲泡即可，也可依个人喜好放入适量的糖，当茶饮用，每日数次，若能配上枸杞子及菊花，效果更佳。决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用此茶。依体质而论，体质差的一天一次，两天一次或不喝;体质高，血性热的一日两次，三次或遵医。决明子多久喝一次 决明子刚吃过饭后不要吃，会影响消化，对胃有伤害。 建议饭后半小时再喝，决明子茶具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用，有益身体健康。多久喝一次，依体质而论，体质差的一天一次，两天一次或不喝;体质高，血性热的一日两次，三次或遵医。决明子该怎么喝？下面就来介绍比较常见的决明子菊花茶和枸杞的做法。 决明子茶与菊花茶都是夏季非常受欢迎的茶饮，两者一起泡适用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木瘫痪、头晕目眩、头重脚轻、面部烘热、烦燥易怒、血压增高、舌质偏红、苔黄、脉弦。菊花、决明子均有不同程度的扩冠状动脉、改善微循环、降低血脂、降低血压的作用。决明子菊花茶的具体做法介绍如下 材料：决明子10克，菊花5朵。做法：1、先将决明子洗净，然后热锅，可以用铁锅或者平底锅； 2、将决明子放入锅中，小火干炒至有香味，并且听到噼啪的响声即可； 3、把炒好的决明子与菊花放进杯中； 4、用热水冲开，焖15-20分钟即可饮用。决明子与枸杞子搭配能明目清肝，还能改善肝气虚弱的病症，非常适合体力透支以及经常熬夜的朋友服用，但是如果你是消化不好的人群，那么就不要服用这款茶饮啦。决明子枸杞的做法如下 ： 食材：决明子6克，枸杞子5克做法： 1.将枸杞子、决明子同时放入较大的有盖杯中。 2.用沸水冲泡，加盖，闷15分钟后可开始饮用。温馨小提示：在制作凉茶的时候，所有中药材每次取10克即可。适量饮用，天天喝上2-3次足够!决明子泡水喝还要区分体质，体质差及冷凉体质的人应少喝，否则轻易引起肾虚或腹泻。体热型者应先分清上火原因。老人、婴幼儿、产妇或经期女性不合适喝。 另外请注意购买决明子的时候一定要挑个口碑品牌好的，这样质量比较有保证，比如意康德。

可以吃的。

吃决明子的好处：

1、抗菌作用：决明子醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用，而水提取物则无效。

2、降压：水浸剂和乙醇浸液对麻醉狗、猫、兔均有降压作用。

3、降血脂：决明子煎剂或决明子散剂6g/只喂饲大鼠8周，对实验性高血脂症大鼠能降低血浆胆甾醇、甘油三酯，并降低肝中甘油三酯的含量。扩展资料

草决明为一年生、直立、粗壮草本，高1-2米。决明花黄色，荚果细长，四棱柱形；小决明植株较小，荚果较短。生于山坡、路边和旷野等处，喜高温、湿润气候。适宜于砂质壤土、腐殖质土或肥分中等的土中生长。

饮用决明子茶的注意事项：

1、决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用此茶。

2、孕妇禁用。

3、脾胃虚寒、气血不足者不宜服用。

参考资料来源：人民网-决明子泡茶好处多降压降血脂

参考资料来源：百度百科-决明子

决明子可以吃吗

说到决明子，大家都知道是一味中药，却不清楚它到底有什么作用，能干什么，决明子通常情况下都以泡水进行食用的，决明子可以吃吗。

决明子可以吃吗

决明子其实是可以直接吃的,但它最好的食用方法是煎服,或泡水,因为这样才能更好地使决明子里面的有效成分散发出来。而且吃进去如果消化不了的话,有效成分很难出来,比如玉米粒整梨吃进去,会整粒拉出来,根本消化不了。除非你嚼碎,但我觉得决明子应该味道不好吧!决明子,质坚硬,不易破碎。味微苦。在营养完全的食物中加入不同比例的决明子,随药物比例增加而使大鼠体重降低。生决子明含大量生物碱,所以泻下作用较强,但因外种皮太硬太厚,用冲泡的方法所能释出的成分很有限,应该用煮的。

虽然决明子对身体有益，但也不能经常喝，而且决明子性微寒，对于胃寒的人，容易腹泻、胃痛的人，是不宜饮用熟决明子茶，如果长期喝决明子泡的茶会导致肝肾功能受损，影响身体健康。另外需要注意的一点是，如果长期饮用决明子水，轻则引发女性月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产，所以有孕在身的女性是不能喝决明子茶的。

问题一：决明子能吃吗 1)决明子可以和其他花草茶搭配，具有不错的排毒排油腻功效。能达到功效：清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛。现代“电视族”、“电脑族”等易引起眼睛疲劳的人群不妨常喝，但夜晚最好少饮。 提醒：炒时有香气溢出即可，不可炒糊。 2)决明子花草茶：将单味炒决明子或已打碎的决明子15克，直接泡茶饮用，直至茶水无色。老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅，还能起到明目、降压、调脂等保健功能。对于老年人阴虚血少者，可加入枸杞子9克，杭白菊、生地各5克一同泡服；若老年人有气虚之症，宜加生晒参3克同泡服 功效：清肝泻火、养阴明目、降压降脂。 4)决明子花草茶搭配蜂蜜饮：炒决明子10～15克，蜂蜜20～30克。将决明子捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚两次。具有润肠通便的功效，可治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。 也适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等 望采纳、谢谢 麻烦采纳，谢谢! 问题二：泡过茶的决明子可不可以吃 生决子明含大量生物碱,所以泻下作用较强,但因外种皮太硬太厚,用冲泡的方法所能释出的成分很有限,应该用煮的. 决明子会随著炮制的时间增加而降低生物碱含量,所以炒愈久,泻下作用愈低,但香味会愈香. 决明子炮制以炒爆为原则,就是炒至听到很多不断的爆裂声为止(外种皮炒裂的声音),这时的决明子就是药效最好的时候,若胃肠不佳,易腹泻者,则可再炒至整锅决明子爆裂声开始减少为止. 一般卖场的决明子都炒过头了,效果很差,但香气够,用来冲泡加糖包很有咖啡味. 决明子要冲泡的前提就是必须经过炒爆的才可以,才能冲泡出其成份.生的决明子就一定要用煮的,不然很多成分是出不来的. 决明子颗粒只要你不觉得难吃..吃的下去..吃它应无妨..因为泡出的液体都可以喝了..没道理渣不能吃.... 问题三：决明子可以天天喝吗？ 【决明子的毒副作用】 在营养完全的食物中加入不同比例的决明子，随药物比例增加而使大鼠体重降低.临床使用本品口服降血脂，服药后有9%的病例，初期有腹胀、腹泻和恶心，但可自行消失，不影响继续服药. 问题四：决明子可以吃吗？已知用枸杞泡水喝，泡过之后可以把枸杞吃掉， 可以吃，不过泡水以后的决明子已没有食用的价值。 决明子泡水以后有效成分已经基本到水中，剩下的渣子没有利用价值，且决明子比较坚硬且粒小，难以嚼碎，人体无法消化吸收，还会整粒排出。 决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之。决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。有清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂的功效。 决明子性寒，且含有大黄素，泡水之前需要炒熟，以减轻其泻下的作用，同时也有利于有效成分的泡出。 问题五：去年的决明子今年还能喝吗 如果封闭保存（未开袋）且在保质期内，可以引用，受潮后不能喝，决明子凉性，清肝、明目、泻火功效，脾胃虚弱者不宜饮用！ 问题六：朋友说：决明子常喝对身体好，对吗 是对身体好，你是脾虚还是肾虚啊？ 问题七：可以把决明子直接放到粥里煮粥吗？决明子可以直接吃掉吗？ 可以 问题八：决明子泡过茶后，剩下来的渣可以吃掉不？ 不可以，劝你最好不要吃不要省这点钱呢拿开水泡过后，就已经把决明子本身的药性，都泡没了泡过以后的剩渣倒掉就可以啦！！！ 问题九：决明子能吃吗 1)决明子可以和其他花草茶搭配，具有不错的排毒排油腻功效。能达到功效：清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛。现代“电视族”、“电脑族”等易引起眼睛疲劳的人群不妨常喝，但夜晚最好少饮。 提醒：炒时有香气溢出即可，不可炒糊。 2)决明子花草茶：将单味炒决明子或已打碎的决明子15克，直接泡茶饮用，直至茶水无色。老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅，还能起到明目、降压、调脂等保健功能。对于老年人阴虚血少者，可加入枸杞子9克，杭白菊、生地各5克一同泡服；若老年人有气虚之症，宜加生晒参3克同泡服 功效：清肝泻火、养阴明目、降压降脂。 4)决明子花草茶搭配蜂蜜饮：炒决明子10～15克，蜂蜜20～30克。将决明子捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚两次。具有润肠通便的功效，可治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。 也适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等 望采纳、谢谢 麻烦采纳，谢谢! 问题十：泡过茶的决明子可不可以吃 生决子明含大量生物碱,所以泻下作用较强,但因外种皮太硬太厚,用冲泡的方法所能释出的成分很有限,应该用煮的. 决明子会随著炮制的时间增加而降低生物碱含量,所以炒愈久,泻下作用愈低,但香味会愈香. 决明子炮制以炒爆为原则,就是炒至听到很多不断的爆裂声为止(外种皮炒裂的声音),这时的决明子就是药效最好的时候,若胃肠不佳,易腹泻者,则可再炒至整锅决明子爆裂声开始减少为止. 一般卖场的决明子都炒过头了,效果很差,但香气够,用来冲泡加糖包很有咖啡味. 决明子要冲泡的前提就是必须经过炒爆的才可以,才能冲泡出其成份.生的决明子就一定要用煮的,不然很多成分是出不来的. 决明子颗粒只要你不觉得难吃..吃的下去..吃它应无妨..因为泡出的液体都可以喝了..没道理渣不能吃....