陈皮多少钱一斤

陈皮的价格根据品种、质量和市场需求而异。陈皮的价格在每斤20元到100元之间。高品质、老的陈皮价格较贵，而普通品质的陈皮价格相对便宜。不同地区的市场也可能对陈皮价格产生影响。建议您在购买时仔细比较各个商家的价格和质量，选择适合自己的陈皮。

陈皮的价格多少钱一斤？陈皮在不同地区，不同品种的价格会有很大差异，这里介绍几个地区的价格供大家参考。

广东广州市白云区新会陈皮9.25元/斤；

云南昆明市官渡区新干陈皮15元/斤；

河北保定市安国市新干陈皮13.09元/斤；

四川成都市金牛区新会陈皮8.5元/斤；

河北保定市安国市龙门广陈皮13元/斤；

广东广州市天河区新会陈皮50元/斤；

广西钦州市浦北县新会陈皮29.6元/斤。

都是陈皮，但是有的价格低到几十元，有的高到几千元。为什么价格差别这么大？陈皮的价格受产地、生长环境、年份、陈化工艺和产量等多种因素的影响。

3年陈皮每斤价格：160（1+20%）^2=230.4元至380（1+20%）^2=547.2元之间；

5年陈皮每斤价格：160（1+20%）^4=331.78元至380（1+20%）^4=787.97元之间；

10年陈皮每斤价格：160（1+20%）^9=825.57元至380（1+20%）^9=1960.72元之间。

通过以上简单的新会核心产区陈皮制作成本230.4-547元/斤，5年331.776-787.968元/斤，10年825.565-1960.72元/斤。

怎么分辨陈皮的好坏

1、从颜色：真正的新会陈皮，年分短的和年份长的颜色是不一样的，年份短的表面会变成雪白色或者黄白色，外表会有像猪毛一样纹路，纹路颜色通常为鲜红色或者暗红色。正宗新会陈皮的基部是相连的，呈比较规则的三瓣。经过数十年的陈化之后，如果这三瓣仍然是完整的，那么这块陈皮就是极品中的极品了。

2、从味道：从味道方面入手的话，新会的陈皮因为挥发由内种类多的原因，香气的独特且不单一，有种复合型的感觉。而且不同年份的陈皮也有着不同味道，3年到8年陈皮是果香味，9年到12年的陈皮清香扑鼻，20年到40年的陈皮香味醇厚，50年以上的陈皮更是弥足珍贵。

陈皮怎么买？

1.手感：在雨天用手摸陈皮，年份越短，皮肤越软，因为陈皮在短时间内还含有大量的果糖和水分，很容易受潮，使身体变软。陈皮越长，感觉越硬，越容易碎。

2.气味：3-8年香气刺鼻，果实酸酸，酸甜适口，9-20年香气清香，清爽宜人，20-40年香气纯正，甘甜醇厚，50多年有一股陈化的味道

3.颜色：年份短的陈皮内表面为雪白色、黄白色，外表面为鲜红色、暗红；年份高的陈皮内表面为古红色或棕红色，外表面为棕色或黑色。

4.口感：年份短的陈皮味苦、酸、涩，年份高的陈皮味甘、醇、陈。

5.褐色：年份短的橘皮为青黄，味酸苦，年份高的橘皮为黄红色，气味清香，味甘醇。

二十来块一斤的陈皮肯定是假的，如是真也是劣质的陈皮。

陈皮的成本通常20斤柑剥皮晒干能得1斤干皮。比如当年鲜柑收果价约为12元/斤，而一斤柑的加工费用（清洗、开皮、干皮）为1.2元左右。那么当年新皮（第1年）的成本约为：（12+1.2）X20＝264元/斤。

新皮要陈化三年才能称之为真正的陈皮。而根据陈皮“陈久者良”的特性，陈化时间越长的陈皮，价值越高，价格也会相应提高。

一般比较公认的是，陈皮从新皮到陈皮的头三年，每年约有20%的增值，成为陈皮之后，每年约有30%的增值。

所以说20多块钱一斤的陈皮成本都不够，假或者是劣质品。

不是真的。按照今年新会柑鲜果价格最最“亲民”的均价在8元/斤果子，再按照4-5%的转化率，那么我们得出100斤果子（800元左右）出4.5斤皮的价格，再加上人工开皮的费用为0.3元一斤果子价格（30元开100斤果子），那么基本可以得出新会“柑”皮的价格在180元/ 斤的当年生鲜柑皮（还没陈化的生皮），如果再加上翻晒的场地和人工等成本，基本零售价格需要在200元/斤以上（鲜柑皮）。单从成本来看，网上买的十几元的陈皮不是真的，是假皮。

2021年新会陈皮替代皮“广西皮”行情：广西浦北陈皮价格持续上涨，收购价破“100元/斤”！

先科普一下来自广西产的“新会（柑）陈皮”。

所谓“广西皮”，在狭义上是指广西种植的新会柑制作的陈皮，因为其柑树的种源来自新会茶枝柑（新会柑），因此广西茶枝柑制作的陈皮在外观上99%跟新会产的柑皮相似，一般情况下普通消费很难辨别。

几十块一斤的陈皮肯定是假的，如是真也是劣质的陈皮。陈皮的成本通常20斤柑剥皮晒干能得1斤干皮。比如当年鲜柑收果价约为12元/斤，而一斤柑的加工费用（清洗、开皮、干皮）为1.2元左右。那么当年新皮（第1年）的成本约为：（12+1.2）X20＝264元/斤。新皮要陈化三年才能称之为真正的陈皮。而根据陈皮“陈久者良”的特性，陈化时间越长的陈皮，价值越高，价格也会相应提高。一般比较公认的是，陈皮从新皮到陈皮的头三年，每年约有20%的增值，成为陈皮之后，每年约有30%的增值。所以说几十块钱一斤的陈皮成本都不够，假或者是劣质品。

陈皮最贵多两万元一斤

近十年以内的陈皮，价格稳步上升，但已经存放了二三十年的就不止这个价钱了，因为本来量就少，再加上每年都有消耗。30年陈皮价格已达2万—3万元一斤，而50年陈皮售价更高