人参果怎么吃

人参果是一种特殊的水果，它通常被称为“人参果”是因为它的形状与人参颇为相似。人参果有很多不同的品种，但最常见的一种是人参果Dioscorea opposita。

人参果可以生吃，也可以烹调食用。下面是一些不同的食用方法：

1. 生吃：人参果可以直接剥皮生吃。将果皮剥开后，在里面可以看到淡黄色的果肉，有些品种会有黑色的种子。果肉呈现出一种脆、爽口的质感，具有微甜的味道。人参果生吃时可以作为水果直接食用，或者可以切成片状，配上其他水果一起食用。

2. 煮熟：人参果也可以煮熟后食用。先将人参果去皮，切成小块。然后将人参果放入沸水中煮熟，通常需要大约20分钟左右。煮熟后的人参果变得更加柔软，口感更加糯软，可以作为主食或者配菜食用。煮熟的人参果可以搭配糖、蜂蜜等调料增加甜度。

3. 蒸熟：将人参果切成小块，放入蒸锅中蒸熟。通常需要蒸20-30分钟。蒸熟后的人参果口感软糯，可以和米饭一起食用，也可以搭配其他蔬菜、肉类等作为菜肴食用。

4. 制作糕点：人参果也可以用来制作糕点。首先将人参果煮熟，然后将其捣碎或打成泥状。在制作糕点时，可以将人参果泥加入面糊中，搅拌均匀后再进行烘烤或蒸制。制作出来的糕点口感细腻、香甜。

人参果可以生吃，煮熟或蒸熟，也可以用于制作糕点。根据个人喜好和食用习惯，可以选择不同的食用方法。

人参果的吃法可以直接食用、凉拌、煮粥、以及炒菜。直接食用可以将其果皮削掉，也可以直接洗净后食用。

凉拌只需要把它洗干净切成薄片，然后放在清水中煮熟捞出放凉，加入蒜泥、香油、酱油、醋，搅拌均匀后就可以了。

人参果还能够煮粥，将人参果跟大米、小米一起煮成粥，煮好后加上一点白糖就可以了。

人参果沙拉，准备一斤人参果、半斤小番茄、三个苹果、两根香蕉、半斤草莓，将这些东西清净去皮后切块备用，加入酸奶或者沙拉酱搅拌均匀，然后放到冰箱中三十分钟，美味的人参果沙拉就制作完成了。

方法如下

人参果的食用方法多种多样，日常生活中可以选择生吃、凉拌、熬粥、煲汤、制成果酱或蜜饯，以及与其他食物一同炒制、蒸制食用，可根据自身喜好进行选择。成熟的人参果通常果肉呈淡黄色，带有淡淡的清香。

由于较多人担心人参果表皮可能存在农药残留。

人参果可以炒着吃，人参果炒猪肉片，准备人参果半斤、猪肉一斤、精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各少许。

做法：先将人参果去果蒂、清洗干净、切成片，再将猪肉冲洗净、切薄片备用，平底锅加油锅烧热下肉片煸炒五分钟，待七八成熟时加入切好的人参果片和备好的配料，炒熟后装盘即可出锅。

1.人参果生吃是人生果的常见食用方法,吃的时候有一股淡淡的清香味,果肉呈淡黄色,爽口清甜,皮薄肉厚,味道很独特。

2.把人参果洗净,纵切2/3,让部分果皮与果肉相连,把果瓤挖去,可在里面加入自己喜欢的材料,然后蒸熟食用。

此外,人参果还可以榨汁,也可以做成罐头、果酱等多种食用方法。

3、人参果营养粥

人参果洗净后,锅内加入少量的水,先把红豆煮一会儿,再放入锅中,再将小米洗净,待红豆煮开后放入小米,再下入人参果,大火煮至粘稠。

生吃：人参果可以直接食用，果肉比较细嫩，口感比较好，含有丰富营养，对于身体健康有一定帮助，可以洗净后直接吃。

炒菜：人参果属于茄类，不仅能当作水果食用，还可以跟肉片一起炒制。

凉拌：把人参果洗干净，切成一片一片的，放在清水中煮熟。加入蒜泥、香油、酱油、醋，搅拌均匀后即可食用。

煮粥：还可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥，煮好后加上一点白糖就能吃。

人参果的吃法一：凉拌人参果材料：人参果、精盐、蒜泥、味精、米醋、芝麻油做法：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中。加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，最后拌匀食用即可。人参果的吃法二：人参果炒肉片材料：人参果250克、猪肉100克、精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量做法：先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。人参果的吃法三：蒸人参果材料：人参果、肉馅做法：将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，然后将果瓤挖去，将肉馅填入其中入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，即可食之。人参果的吃法四：人参果煲鸡汤材料：人参果500g、乌鸡半只、猪骨100g、红枣30g、枸杞20g做法：人参果削皮，将其拍扁或者切块;乌鸡和猪骨头洗净，然后将全部材料入煲，加入适量的红枣枸杞，加入水大火炖煮3小时即可。人参果的吃法五：当做水果鲜食生食的人参果一定要充分成熟、果肉淡黄，这样吃起来才会有淡雅的清香气，以及爽口多汁。人们适量地食用人参果，不仅能够享受人参果的清甜美味，还可以享受营养与健康哦。人参果的吃法六：人参果酿肉材料：人参果、猪肉、味精、素油、料酒、盐、糖做法：即将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。

步骤/方式1

生吃：人参果可以直接食用，果肉比较细嫩，口感比较好，含有丰富营养，对于身体健康有一定帮助，可以洗净后直接吃。步骤/方式2

炒菜：人参果属于茄类，不仅能当作水果食用，还可以跟肉片一起炒制。步骤/方式3

凉拌：把人参果洗干净，切成一片一片的，放在清水中煮熟。加入蒜泥、香油、酱油、醋，搅拌均匀后即可食用。步骤/方式4

煮粥：还可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥，煮好后加上一点白糖就能吃。

1.

准备人参果150克，洗净切片备用2.

准备猪里脊肉50克洗净切片、放料酒2克，食盐1克、老抽2克抓拌均匀，腌制10分钟。3.

准备姜蒜各2克，切碎备用4.

起锅烧油、下入葱姜爆香、5.

下入肉片滑散。6.

加入人参果片翻炒均匀。7.

加入鸡粉1克，食盐1克，味极鲜1克，翻炒2分钟即可8.

成品图

人参果是一种低糖而水份又足的水果，所以深得人们的喜爱。人参果吃起来也很方便，洗干净直接吃就行。如果不想吃皮的，就用刀在水果上划个口，一撕皮就下来了。

另外也可以榨汁，把人参果切成小块，放入榨汁机里，不到一分钟就有一杯果汁了。当然里面也可以加些牛奶。

人参果的食用方法多种多样，日常生活中可以选择生吃、凉拌、熬粥、煲汤、制成果酱或蜜饯，以及与其他食物一同炒制、蒸制食用，可根据自身喜好进行选择。成熟的人参果通常果肉呈淡黄色，带有淡淡的清香，口感鲜甜多汁，用水充分地将其洗净后可以直接食用。

由于较多人担心人参果表皮可能存在农药残留，因此食用时可将表皮轻轻撕去，未充分成熟的人参果也可使用小刀刮去外皮，食用口感更佳，并且直接生吃营养成分保留得更完整，也可以选择凉拌食用，同样有利于营养物质的吸收，凉拌时可加入盐、生抽、辣椒粉等调味料，或者与瘦肉一同炒制食用，补充人体所需要的蛋白质与维生素。

直接洗净生吃。

在农贸市场或超市里购买人参果圆来后，用清水浸泡半小时，再洗净控表面干水分，就可以食用。

人参果清脆可口，香甜味淳，吃后有回甘余味。另女老少皆宜。

提到人参起，就想起《西游记》里的猪八戒那样，将人参果连皮带核一口吞下。连味近都不知道，还想要沙师弟，师父的被悟空阻挡。当然这只不过是家喻户晓增添笑料的神话故事罢了，我们不能当真。

祝你开心幸福。

人参果可以生吃、凉拌、蒸吃、还可打成汁吃都可，人参果的皮含有非常高的多种微生素，外表皮轻轻刮一下，因为果农杀虫喷有农药。

用嘴吃，想怎么吃就怎么吃，放点糖吃，蘸点醋吃，或者蘸点生抽吃，生吃，或者切成片片吃，丝丝吃，都可以，配着别的水果或者蔬菜吃

人参果咬着吃，煮着吃，蒸着吃。和猪蹄一起保汤吃。

人参果有很多吃法：可以清洗干净生吃、可以炒着吃、清蒸、凉拌、泡酒吃