罗汉果被人们誉为“神仙果”。 主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
药用价值罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。
药理作用1.止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。 罗汉果产地实物拍摄
2.对肠管作用：罗汉果健身茶（含罗汉果77.5%，含茶叶15%，含7.5%罗汉果制剂）对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉；对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。 3.其它作用：罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响，即不影响正常的消化道运动机能。罗汉果健身茶给麻醉狗灌胃，血压和心电图均无明显影响。
适宜人群根据罗汉果凉茶的功效，以下6类人群特别需要： 1、经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。 2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。 3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。 4、长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。 5、室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。 6、逢年过节，为买健康礼品头痛的人。 【毒性】 罗汉果健身茶急性毒性试验表明其毒性较小。 【性味归经】 性凉，味甘。归肺、大肠经。 【用法用量】 9～15g 。 【贮藏】 置干燥处，防霉，防蛀。
功能主治清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。
食疗价值葫芦科藤本植物罗汉果的果实。又称拉汗果、罗晃子、茶山子、红毛果。我国广西、广东、海南岛、江西等地均有分布，广西有大量栽培。秋季果实成熟时采收，置地板上8~10天，使果皮由青绿转黄，刷去毛鲜用；或再经微火烘干用。 [性能]味甘，性凉。能清肺止咳，利咽喉，润肠燥。 [参考]含大量葡萄糖和一种比砂糖甜300倍的物质（三萜甙类）。后者与本品的治疗作用有关。 [用途]用于肺热咳嗽，百日咳，咽喉痛或失音；肠道燥热，大便秘结。 [用法]煎汤，沸水沸泡等。 [附方] 1，罗汉果肉汤：罗汉果30~60g，猪瘦肉100g。罗汉果打破，猪肉切成片，加水适量，煮熟，稍加食盐调味服食。 源于《岭南采药录》。本方取罗汉果清肺润燥、止咳，猪瘦肉补虚益血。用于久咳肺虚有热或肺痨咳嗽。 2，罗汉果柿饼汤：罗汉果30g，柿饼15g。加水煎汤饮。 本方有清热润肺，止咳利咽的作用。用于百日咳，咳嗽咽干，咽喉不利。
挑选方法购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。罗汉果的果实成熟后，分批采收，放置五至七天，使果实糖化后，即用慢火烘烤，温度控制在45-65℃之间，一般烤烘七八昼夜，果皮呈黄褐色，外壳已干，拿起来手感轻脆但内瓤有糖润感，这便算烤好了。 果型图
食用方法罗汉果最常见的吃法： 罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜
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罗汉果，又称羊角豆，是一种常见的中药材和食物。它具有许多作用与功效，以下是对其详细的解释：
1. 清热解毒：罗汉果具有清热解毒的作用，可用于治疗火热症状，如口腔溃疡、喉咙炎、牙龈出血等。
2. 利尿通便：罗汉果富含纤维素，能增加肠道蠕动，帮助排便，缓解便秘问题。它还能促进尿液产生，有助于排除体内的废物和毒素。
3. 降血压：罗汉果含有一种特殊的活性成分，能够促进血管扩张，降低血压。适量食用罗汉果可以有助于预防高血压和心血管疾病。
4. 抗氧化：罗汉果富含多种抗氧化物质，如维生素C、β-胡萝卜素等，能够中和自由基，减少氧化反应，延缓细胞老化，保护身体健康。
5. 改善消化：罗汉果含有丰富的膳食纤维和植物酶，能够促进胃肠道消化吸收功能，减轻胃部不适，改善消化问题，如胃痛、胸闷等。
6. 减肥瘦身：罗汉果的低热量和高纤维素含量使其成为一种理想的减肥食物。它可以增加饱腹感，减少饮食摄入量，并能加快代谢，帮助减轻体重。
7. 保护肝脏：罗汉果含有一种特殊的化学物质，可以增加肝细胞的抗氧化能力，减轻肝脏受损的风险。它还可以帮助清除体内的毒素，保护肝脏健康。
8. 强身健体：罗汉果中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，特别是钾、镁等微量元素，对身体健康有重要作用。它有助于增强免疫力、提高体力，促进生长发育。
对于一些特定的人群，如孕妇、哺乳期妇女、和一些特殊疾病患者，使用罗汉果前应咨询医生的建议。虽然罗汉果具有许多益处，但过量食用可能导致不适，因此适量食用为宜。
一、罗汉果泡水喝的功效与作用
中医方面认为服用罗汉果之后具有很好的润肺、止咳化痰以及清热凉血的作用，所以在身体患有伤风感冒、便秘以及气管炎的时候服用，能够起到一定的辅助治疗的效果。
罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
二、罗汉果泡水喝的副作用
罗汉果泡水喝是对特定人群有副作用的。经常用罗汉果泡水喝的人，要注意自己是不是虚寒体质，因为虚寒体质的人不适合罗汉果泡水喝，会引起滑肠。扩展资料
1、罗汉果养肺茶：建议吸烟人士，被动吸二手烟人士，教师，环境尘度大的人士经常饮用。
2、罗汉果养颜果珍：建议爱美女士排毒养颜，美白护肤，延缓衰老。
3、罗汉果声带营养饮：提高儿童免疫力，抗声带疲劳，抗声带细胞突变，清咽利喉，有利调节神经中枢系统，从而有利于少儿在声变过程中的平稳过度。
4、罗汉果润嗓果茶：是教师、培训讲师、及唱歌人士等润嗓的佳品。
参考资料来源：百度百科-罗汉果水
百度百科-罗汉果茶 （以罗汉果为主要成分的茶水）
罗汉果被人们誉为“神仙果”。 主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
药用价值罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。
药理作用1.止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。 罗汉果产地实物拍摄
2.对肠管作用：罗汉果健身茶（含罗汉果77.5%，含茶叶15%，含7.5%罗汉果制剂）对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉；对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。 3.其它作用：罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响，即不影响正常的消化道运动机能。罗汉果健身茶给麻醉狗灌胃，血压和心电图均无明显影响。
适宜人群根据罗汉果凉茶的功效，以下6类人群特别需要： 1、经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。 2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。 3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。 4、长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。 5、室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。 6、逢年过节，为买健康礼品头痛的人。 【毒性】 罗汉果健身茶急性毒性试验表明其毒性较小。 【性味归经】 性凉，味甘。归肺、大肠经。 【用法用量】 9～15g 。 【贮藏】 置干燥处，防霉，防蛀。
功能主治清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。
食疗价值葫芦科藤本植物罗汉果的果实。又称拉汗果、罗晃子、茶山子、红毛果。我国广西、广东、海南岛、江西等地均有分布，广西有大量栽培。秋季果实成熟时采收，置地板上8~10天，使果皮由青绿转黄，刷去毛鲜用；或再经微火烘干用。 [性能]味甘，性凉。能清肺止咳，利咽喉，润肠燥。 [参考]含大量葡萄糖和一种比砂糖甜300倍的物质（三萜甙类）。后者与本品的治疗作用有关。 [用途]用于肺热咳嗽，百日咳，咽喉痛或失音；肠道燥热，大便秘结。 [用法]煎汤，沸水沸泡等。 [附方] 1，罗汉果肉汤：罗汉果30~60g，猪瘦肉100g。罗汉果打破，猪肉切成片，加水适量，煮熟，稍加食盐调味服食。 源于《岭南采药录》。本方取罗汉果清肺润燥、止咳，猪瘦肉补虚益血。用于久咳肺虚有热或肺痨咳嗽。 2，罗汉果柿饼汤：罗汉果30g，柿饼15g。加水煎汤饮。 本方有清热润肺，止咳利咽的作用。用于百日咳，咳嗽咽干，咽喉不利。
挑选方法购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。罗汉果的果实成熟后，分批采收，放置五至七天，使果实糖化后，即用慢火烘烤，温度控制在45-65℃之间，一般烤烘七八昼夜，果皮呈黄褐色，外壳已干，拿起来手感轻脆但内瓤有糖润感，这便算烤好了。 果型图
食用方法罗汉果最常见的吃法： 罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜
罗汉果是中医里面一味常用的“清利咽喉”的中药材，由于其味道甘润，药效极好，泡水喝的话口感也较佳，所以在生活中也有很多人用罗汉果来泡茶养生。
罗汉果作为一种中药材来讲，对人们的健康也是有很多好处的。1、罗汉果可以清肺热、利咽喉。
罗汉果味道甘润，药性偏凉，入肺经则能起到较好的清泄肺内热邪的作用，对于肺内有火邪壅滞的人群是比较适合使用的。
而若是热邪上逆，引发咽喉部位出现肿痛、干痛等情况，罗汉果同样也是可以起到利咽喉的作用。
所以在生活中当嗓子使用过度、或者热邪壅滞于肺及咽喉等引起肺热肺燥、咽喉肿痛、嗓子沙哑等情况的时间，就可以用些罗汉果泡茶喝。2、罗汉果可以化热痰、止咳喘。
罗汉果在清泄肺中热邪的对于肺内之痰也有很好的化解之功。所以说罗汉果入药还有较好的化肺内热痰、止咳嗽气喘的作用。
比如有气管部位有炎症的人群，经常会出现急慢性的咳嗽、气喘满闷等情况，就可以直接使用罗汉果泡茶喝；或者再配伍桑白皮、麦门冬、五味子、百合等药材同用，其化痰止咳之效更佳。
3、罗汉果可以生津液、除燥邪。
罗汉果本身就是一味甘润除燥之品，服之对于体内的燥邪有明显的清润之功。
比如燥邪伤津引起的体内津液不足、口干舌燥、咽干咽痛等情况，直接以罗汉果泡茶喝，即可预防此类情况的发生，也可有效缓解此类情况的加重。
还有像一些患有急慢性咽炎的人群，使用罗汉果也是可以起到一定的辅助缓解之效。中医里面常用罗汉果和木蝴蝶、胖大海、桑叶、菊花、金银花等配伍使用，对于咽喉部位的炎症有较好的缓解作用。4、罗汉果可以缓解便秘。
罗汉果在生津润燥的对于肠道也有一定的滋润作用，故而对于肠燥津亏引起的大便干燥、习惯性便秘等情况，以罗汉果入药也是可以凑效的。
此时则可以使用罗汉果同蜂蜜一起泡茶喝，不仅可以提升口感，其润燥通便的作用也更佳。
具有益气养血、化痰生精的功效。能增加胃肠道刺激，增加食欲，对厌食、腹泻、恶心、烧心有良好的治疗作用。能抑制体内黑色素沉积，防止衰老，抗氧化，祛除色斑，晒伤，黄褐斑。消除肠道内气体的积聚，防止体内垃圾和毒素的积聚。增强人体免疫力，调节内分泌功能，治疗女性月经失调、经期黑血、经期疼痛。
罗汉果有很好的润肠通便、化痰止咳、清肺利咽的功效，罗汉果里含有很丰富的维生素，有很好的抗衰老，抗氧化的作用，另外它还可以帮助我们的身体降血脂、降血糖等，对于肥胖的人，还可以有减肥的功效，最主要的是它对肿瘤因子有抑制的作用，可以起到很好的抗癌作用。