茯苓石斛绿豆排骨能一起煲汤吗

每个节气吃什么传统美食 每个节气吃什么传统美食，二十四节气是老祖宗留给我们的宝贵财富,上千年的时间过去了,它仍然影响着我们的生活。节气始终跟美食联系在一起,享受了美食的同时,也感受到了季节的变化。那么每个节气吃什么传统美食。 　　每个节气吃什么传统美食1 1、立春 牛肉，香菜，菠菜，鸡肝 民间习俗：打春即“打牛”，即表示劝农春耕和祈求丰收。相传bai是周公始制立春土牛。除了打春，这一天还有咬春的习俗，即吃春饼、春盘、咬萝卜等。 2、雨水 南瓜，小米，豆苗，玫瑰花。 这一天出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。 3、惊蛰 豌豆，黑米，海蜇，荸荠。 民间习俗：祭白虎化解是非就是拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。 4、春分 红枣，淮山，银耳。 民间习俗：这一天民间会有竖蛋、送春牛图、粘雀嘴、春祭等活动。 5、清明节 荠菜，燕麦，茼蒿。 民间习俗：民间除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。 6、谷雨 土茯苓，豆芽。 民间习俗：禁杀五毒农民一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。 7、立夏 木瓜，鸭肉，山楂。 民间习俗：在民间，立夏日人们则喝冷饮来消暑。立夏日，江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。 8、小满 樱桃，黄花菜。 民间习俗：江南一带有“小满动三车”的说法。所谓“三车”即水车、纺车、油车。小满正是江南早稻追肥、中稻插秧的时节，如若田里不蓄满水，就会造成田坎干裂，无法插秧，因此人们会以人力或畜力带动水车灌溉水田。 9、芒种 茄子，冬瓜。 民间习俗：送花神农历二月二花朝节上迎花神。皖南地区会有安苗的农事习俗活动，始于明初，祈求五谷丰登、村民平安。 10、夏至 绿豆，苦瓜。 民间习俗：山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。广东地区，人们喜好在夏天滋补凉食避暑。 11、小暑 丝瓜，黄鳝。 民间习俗：有民谚语：“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。从这一天开始进入伏天。头伏吃饺子是传统习俗。徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期。 12、大暑 生姜，莴笋，猕猴桃。 民间习俗：广东谚语：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。仙草即“凉粉草”，福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。湘中、湘北素有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。湘东南还有大暑吃姜的风俗，“冬吃萝卜夏吃姜，不需医生开药方”。 13、立秋 柠檬，芝麻。 民间习俗：立秋的主要习俗有：立秋节、摸秋、秋忙会、贴秋膘等民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。 14、处暑 海蜇、银耳、百合。 民间习俗：处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。往往人们会聚在河湖边放河灯，为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。南方民间会有自酿白露米酒的习俗，白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。 15、白露 开始收获高粱和早玉米。 核桃、木耳、蜂蜜。 16、秋分 银耳、芝麻、核桃、糯米 民间习俗：煮汤圆吃的习俗吃一种叫做“野苋菜”的野菜，有的地方也称之为“秋碧蒿”。 17、寒露 豆类、海带、紫菜。 民间习俗：因此时包括重阳节，故有登高活动。还要吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。 18、霜降 白果、栗子、花生。 民间习俗：吃柿子。俗话说：“霜降吃柿子，不会流鼻子（鼻涕）。”山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。 19、立冬 豆浆、蛋类、核桃、杏仁。 民间习俗：在古代社会，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。民间会有吃饺子的习俗，有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。 20、小雪 牛肉、白菜、栗子。 民间习俗：腌腊肉；吃糍粑（古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。）有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀。 21、大雪 鲫鱼、海参、核桃。 民间习俗：鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法；而老南京则有句俗语叫“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。 22、冬至 猕猴桃、甘蔗、柚子。 民间习俗：馄饨面，过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法；吃狗肉、羊肉；吃饺子。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”南方在这一天人们讲究吃红豆糯米饭。 23、小寒 栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆。 民间习俗：南京讲究吃菜饭；广东吃糯米饭。 24、大寒 栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆。 美味的“腊八粥”。 　　每个节气吃什么传统美食2 立春：咬春 “你知道吗，春是咬的，是打的，是戴的，不是等来的。” 林在画桌前自语道。 雨水：罐罐肉 “当我们长大，甚至能算出我们与父母未来还能相聚的时间。” “所以古时过年回家，带一坛罐罐肉，就是最好的报答吧。” “其它，我们也无能为力，因为我们都嫁给了自己的执念。” 惊蛰：炒虫 “惊蛰春雷，惊醒了虫子，也惊醒了人们，所以要炒虫美味。” 我把这句话记录在本上。 “现代人，还听得见惊雷吗？” 林站在高架上，突然回头问我。 春分：春汤 “内心与外物的平衡，阴气与阳气的平衡，鱼肉苋菜滚汤，做给我？” 林一边贴在墙上，一边问我。 “好啊，先把鸡蛋竖起来。” 于是我便跑得不见了踪影。 清明：青团 “要用艾草来做的青团，口中才有春天的味道。” 我在北京的街头，一口一个地说道。 林吃惊得看着我的吃相， 吓得说不出话。 谷雨：谷雨茶 “只有你非常非常努力的活，才能享受到一点不一样的幸福。” 林端起一杯茶喝完后，轻声说道。 她偶尔就像一个迷人的哲学家， 和阿兰德有那么一丝相像， 只是没有那么遥远。 立夏：立夏饭 “夏天开始了，但你会想起秋天的萧瑟吗？” 林一边写字，一边问我。 “活在当下不好吗，你看饭中这豆情莓眼，好不热闹。” 我端着小店老板做的立夏饭，坐在门槛上闲扯。 这是我们在杭州散住的第四周，毫无归意。 小满：苦菜 “为什么中国人只有小满，没有大满？” 林写了一张纸条留在了我的桌子上， 她知道我最近因为工作的事情而着急， 在劝我要回归谦卑的心态。 感动至极， 抬笔回道， “那我也不要吃苦菜。” 芒种：煮梅 “酸吗？不酸？你不是热爱酸倒牙吗？哈哈哈。” 林看着我被酸傻的表情笑得直不起腰， 我从此也不再完全相信古法。 煮完的梅子，酸到爆， 劝你们也不要尝试。 夏至：凉面 “你带我吃遍中国神奇的五大面好吗？” 林双眼放光，仿佛面神附体。 我知道她深夜画美食的副作用， 就是美食妄想症的爆发。 小暑 ：食藕 我们站在广袤的藕池面前有些惊呆了， 风吹动着片片绿色，沙沙地说着私语， 那就藏着桂花糯米藕的秘密， 我都知道。 大暑：米糟 “你酒量那么差会不会吃米糟也醉掉了。” 林傻乎乎地问我， 有时我也分不清楚这是一种调戏，还是一种呆萌。 只好回报以老炮般的微笑。 立秋：蒸茄脯 “茄子是肉体，蒜和辣椒是灵魂，刀工是命运，味道是结果。” 我傻呵呵地笑着，听着林的奇怪言论。 转瞬间， 秋天就到了。 处暑：百合鸭 “夏天的最后一天永远不会太冷，但秋天就不同了。” “为什么？只在那季节切换的一瞬间吗？” “对，那一瞬间，一切夏热都变成了妖孽和不可理喻。” “尴尬的处暑节气。” 白露：白露酒 “溪边，有树，下午，白露，落叶，一杯酒，你会在吗？” 林一边画，一边问我。 我远远看着她没有回答， 我知道她需要幻想自己在古时的场景才能找到韵味， 生怕我的一句话，打破了她脆弱的一点幻想。 秋分：食蟹 “吃螃蟹也需要这么多武器？” 我对着画发呆了半天， 一想到自己吃螃蟹的样子就有些汗颜。 寒露 ：芝麻酥 “你知道吗，看了你的画儿我才知道芝麻不是火龙果里抠出来的。” 我大声地宣布这个重大发现。 霜降：萝卜牛肉 霜降是湿气最后的抵抗，终于秋天要过去了。 想起小时候的红焖羊肉，确实是美味。 现在想起来还记得父亲教我做好吃的绝招： “多放肉！” 立冬：四物鸡 “永远要说四物鸡美味，因为你丈母娘是中医。” “哦。” 小雪：糍粑 去年小雪那天，我们结婚了。 “小雪节气画砸了…脑阔疼…重画ing…” 放一张腊八粥饱一下眼福吧。 大雪：腌肉 当腌肉挂在房檐上的时候， 我仿佛就看到了家中兴旺的味道。 所以这就有点像晒秋， 它也是一种暗喻和祝福。 填饱肚子永远是吃的最初本意， 而他也揭示着更多的生活哲学。 冬至：饺子 冬至是吃饺子还是吃混沌， 打了不知道多少年， 但无论是哪个，它最美味的。 永远是那一家人团在一起包饺子的光影， 那种或有或无的仪式感， 是我们最后坚守的一些美味底线。 小寒：吃菜饭 毕竟是小寒了，这天寒地冻的天气， 一碗菜饭最重要的是用料和诚意， 一年倒数第二个节气， 来肉菜结合，吃个痛快吧。 大寒：八宝饭 “大寒为中者，上行于小寒。” 林在边写边读， 我听着仿佛也知道， 这连续三年的创作可能要结束了， 而这些美食就像我们中国人的轮回， 不断在狭长的时间里， 提醒我们， 找到乱世美味中最本源的那个。 　　每个节气吃什么传统美食3 立春：三丝春卷 一元始，万象新，立春到，春才算真的来了！民间历来在立春这天有“啃春”、“咬春”的习俗。 春饼和春卷是最能代表立春的美食，寓意五谷丰登，取欢喜迎春、祈盼丰收之意。 立春之际，不妨试试这道经典的.三丝春卷，馅料中的三丝大家从厨房里随便选取即可，春卷皮我们要炸至金灿灿，外脆里嫩，吃在嘴里，包你春风得意！ 雨水：春笋11吃 雨水过后，全年的降雨开始，春笋的绝佳赏味期如约而至。水灵灵、脆生生，相比冬笋，它更鲜嫩，清香气也更浓，还有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。 趁着春笋正鲜嫩，台台教你花式吃笋11招，吃了春笋，不负春光，赶快收藏吧~ 惊蛰：春梨三吃 到了惊蛰这一天，春雷响动，冬眠的小动物们被吵醒，虫害也在此时出动！祭白虎，驱虫害，古人们在惊蛰这一天会烧艾草驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味。 民间有惊蛰“吃春梨”的习俗。梨子性寒味甘，润肺止咳，春天吃梨，助益脾气、清咽润喉，五脏平和。跟着台台学习一梨三吃，洋气吃梨过惊蛰~ 春分：香椿炒蛋 吃了春分饭，一天长一线。春分过后，饮食上应注意保持身体机能的协调平衡，宜多吃富含维生素和矿物质的食物。 一整个春日，野菜们在江南的菜市场里相继登场，香椿，正是春分时节最鲜嫩的一口。 香椿自带强烈而特殊的香气，还有清热解毒、健胃理气、利尿解毒的功效。俗话说，“香椿炒鸡蛋，鱼肉都不换”，趁着香椿芽正嫩，抓紧尝鲜吧！ 清明：清明粿 清明时节已经进入四月，艾草正值生长旺季，它可以促进血液循环，还可以帮助除寒祛湿，清明时节必吃的青团、清明粿，都是以艾草为原料的。 相较于外形圆润的青团，清明粿的样貌更为多变，传统的有花边收口的饺子形，或模具压花的圆扁形。趁着艾草枝叶繁盛，摘些细嫩的艾叶做成软糯清香的清明粿，再合适不过。 谷雨：茶香排骨 谷雨到时，已是暮春，作为春季的最后一个节气，寒潮基本退去，此时温度适中，雨量充沛，茶树芽叶肥硕，是制作第二批春茶的好时候。 一年中属春茶最为鲜嫩，用一杯谷雨绿茶赋予排骨清新的茶香，别有一番江南风味。排骨酥软，还带着缕缕茶香，清新不腻。配上一杯新茶，一同享用，这是春天才能尝到的别致美味～ 立夏：青梅冻 立夏也叫“四月节”，代表着着春日正式结束，各地皆有“惜春”的食俗，置备酒食，与春季作别，称为“饯春”。 除了尝些蚕豆、枇杷、河豚等时鲜，苏州一带还有“立夏见三新”的习俗，青梅就是“三新”之一。酿过梅子酒、梅子醋，不妨试试晶莹剔透的青梅冻，浓郁的梅子香加上爽口的番茄，清新嫩滑，入口即化。 小满：绿豆苦瓜排骨汤 到了小满，天气渐热雨水增多，闷热潮湿的夏季就要开始了！这一时期湿性皮肤病容易复发，饮食上要以清热、健脾、化湿为主。古时民间为了应对小满后的湿热天气，有小满当天吃苦菜的习俗。 苦瓜，解毒又养颜，特别适合夏季食用。借着苦瓜、绿豆清热去火的功效，与排骨、淡菜一起煲汤，鲜美又解暑，甚妙！ 芒种：荷叶莲子老鸭汤 黄梅时节家家雨，过了芒种，长江中下游地区就陆续进入长达一个月的梅雨季！外界潮湿闷热，人的身体也容易受到湿邪侵扰。芒种过后饮食不仅要清补，还要特别注意祛湿、消暑、养脾胃。 鸭肉富含优质蛋白，性味甘、平，养胃补肾消水肿，非常适合夏季进补。荷叶利水消肿、健脾化湿；莲子清热降火、养心安神，它们都是适合夏季食用的食材。用这三种食材做一道荷叶莲子老鸭汤，配上薏米和芡实，祛湿又滋补。 夏至：夏至面 夏至这天阳气最盛，《帝京岁时纪胜》记载：“冬至馄饨夏至面”。去年播种的冬小麦在夏至前后正是收获季节，古人把新麦供奉给祖先与神明品尝，自己也沾光吃点新麦做的面尝尝鲜。 延吉冷面、上海冷面、天津捞面、老北京麻酱凉面......夏至面到底是什么面？各地有哪些夏至面的特色吃法呢？不如点开文章看一看！ 小暑： 荷包蛋蒜子焖鳝筒 过了小暑就要准备“入伏”，北方是“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。温州用茶叶、金银花、淡竹叶、夏枯草熬伏茶。淮北伏天吃伏羊；杭州是头伏火腿二伏鸡；上海是头伏馄饨二伏茶。 民谚有“小暑黄鳝赛人参”之说。小暑前后的鳝鱼也是一年中最为肥美的，富含钙、磷、维生素等多种营养物质。可以补气血、强筋骨。这道“荷包蛋蒜子焖鳝筒”，家常做法，简单美味，保证香到连一颗蒜子都留不下。 大暑：绿豆两吃 大暑一到，一年中天气最热的就时候来了。各地大暑防暑降温的方子也五花八门：喝伏茶、晒伏姜、煮羊肉汤、吃过水面、喝绿豆汤、薄荷茶等。 几乎每个地区都有夏日喝绿豆汤的习惯：带点红绿丝的苏式绿豆薄荷水，放了海带的广式陈皮绿豆汤，最为常见的百合莲子绿豆汤。 伏天做一份绿豆汤，再配上冰爽的绿豆棒冰，清热解暑，赶快学起来吧～ 立秋：鲍鱼橄榄排骨汤 “夏天过后无病三分虚”，立秋这一天，照例是要“贴秋膘”的！ 南京“吃西瓜啃秋”；广东“秋风起，食腊味”；老北京到了立秋那日，爆灶、烤肉、涮肉就都上市了。夏天没胃口，秋风一起胃口大开，少不了一顿补！ 猪肉补肾滋阴，橄榄清肺利咽，铁皮石斛补益脾胃，滋阴清热，鲍鱼养血益胃，就连鲍鱼壳都是一味清肝明目的中药。几者结合做一道鲍鱼橄榄排骨汤，立秋喝一碗，快乐贴秋膘！ 处暑：浆水鱼鱼 过了处暑，早晚转凉，夏天才算告别了。人体进入阴阳代谢的过渡时期，防寒的同时还得提防“秋老虎”发威，注意清暑、补水，饮食上要滋阴润燥，多吃酸味食物，少吃辣。 西北地区有一种独特的美食——浆水，微酸又带着清香的浆水能去热清火，开胃生津。用浆水做的面食“浆水鱼鱼”，状似小鱼苗，冷吃冰凉可口，酸辣开胃，十分适合处暑时节食用。 白露：归参乌鸡汤 白露过后，入夜露水增多，昼夜温差会逐步加大，因此白露前后要预防呼吸道疾病，注重生津润肺。老南京人在这天会泡“白露茶”；浙江温州用“十样白”（十种带“白”字的草药）炖乌骨鸡；福州吃桂圆；苏浙喝白露米酒。 乌鸡有丰富的氨基酸和微量元素，是白露时节食补最适合的食材之一。用乌鸡搭配桂圆干，配合活血的当归和补气的党参一起煲汤，颜色金黄，鸡肉酥烂，鸡汤鲜甜，十分适合秋后温补。 秋分：芋头蒸排骨 秋分之后，北半球昼长夜短，南方正式入秋。俗话说“秋分不养，一年白忙”。芋头营养丰富，蛋白质、微量元素含量高，淀粉颗粒很细，易于吸收，是“以素贴秋膘”的佳品，很多地方都有秋分吃芋头的习俗。 用新鲜上市的芋头，做一道十分家常的芋头蒸排骨，排骨汁水饱满，肉香四溢，酥软易脱骨但不烂。芋头吸饱了排骨的肉汁，粉粉糯糯，咸甜可口。 寒露：栗子红烧肉 “寒露时节天渐寒，农夫天天不停闲。”寒露时节正逢秋收，因此古人也把寒露称为“秋收节”。秋露会越来越重，气温也越来越低，秋燥的现象会愈发明显，食欲也渐渐变好，降燥润肺和增强体质就变得格外重要。 秋季的栗子有肾之果的美称，多吃栗子能补肾气，强筋骨，丰富的淀粉和碳水化合物能抵御严寒，和五花肉一起烧，养胃健脾又补肾强筋。 寒露这天，亲手做一锅栗子红烧肉，一起迎接即将到来的冬天吧！ 霜降：柚子两吃 霜降一过，秋冬进补的最佳时节就到了。秋日的柚子个大饱满，清甜多汁，果肉富含丰富的维C，果皮还有祛火止咳的功效，是霜降后后降燥养胃补气血的绝佳食材。 用柚子皮包裹肉馅上锅蒸，就是客家名菜柚子酿，可以很好地降燥去火。把柚子肉做成沙拉，在秋老虎肆虐的日子里，酸甜微辣的柚子虾沙拉绝对能让你元气满满！ 立冬：砂锅 俗话说：“立冬补冬，补嘴空。” 这段时间我们饮食上的主旋律就是补！面对断崖式降温，再暖和的秋裤都抵不上热火朝天的砂锅。小火慢炖，食材烫口又入味，鸡鸭鱼肉一锅鲜，各种食材都争着在砂锅里露个面。 全国各地有很多带着地方特色的砂锅，米粉面在砂锅里得到了统一，自己在家做砂锅也能有五花八门的选择。看完这15个砂锅，冬令进补立马安排！ 小雪： 鲍汁香菇萝卜干贝煲 民间有“小雪腌菜，大雪腌肉”的说法，小雪一到，家里的主妇们就要张罗着腌萝卜、雪里蕻了。屋外严寒，屋内开始空调、暖气供暖，体内燥热，这一时期的饮食要注意清火降气，多吃除内火的食物，白菜、萝卜这种冬储菜都可以安排上了！ 有“平民人参”之称的白萝卜，个头大、水灵灵，最适合入冬吃。不妨炖一锅热腾腾的鲍汁香菇萝卜干贝煲，萝卜被汤汁煨得软乎乎，唇齿间皆是鲜甜，虽是全素，却鲜到给肉都不换！ 大雪：莲子肚肺汤 大雪节气在每年公历12月7日左右。“大雪腌肉”，过了大雪，各地农家开始制作香肠、腊肉，春节的时候就可以拿出来享用了~ 冬天天气干燥，容易有呼吸道方面的问题。今天台台教大家用莲子、猪肚、猪肺一起炖一锅汤，健脾补虚，止咳益气，正适合冬天食用。 冬至：羊肉炉 冬至一过，数九寒天就拉开了序幕。都说“冬至大如年”，民间自古就对冬至格外重视。南方吃汤圆、面线；广东吃“冬至肉”；宁夏吃羊肉粉汤。冬至时节，是补益阳气、强身健体的好时候。 羊肉性温，能补气血，祛寒冷，最适合冬天食用。冬至做一锅药膳羊肉炉，除了温补的羊肉，还加入多种药材，吃了强身体，固元气，天气再冷也不怕！ 小寒：红烧羊蝎子 “街上走走，金钱丢手”，小寒一到，就要迎来一年中最冷的“三九天”，天气冷到钱都拿不牢！严寒侵袭，要及时补充气血，御寒气，补肾气，多吃温热的食物，羊肉、栗子、鸡肉、鳝鱼都是好选择。 羊蝎子，有肉有筋有髓，低脂肪、高蛋白，富含钙质，滋补养人，而且肉质又滑又嫩。小寒时节不妨做一道红烧羊蝎子，骨肉软烂，香气四溢，既有羊肉的醇香，又有辣椒的辛辣，每一口让人畅快过瘾！ 大寒：铁锅炖大鹅 “小寒大寒又一年”，过了大寒，冬去春来，新一年的节气轮回又要开始。作为二十四节气中的最后一个节气，大寒不仅代表着全年最寒冷的日子快要过去，还有“年终岁尾，展望新春”的意思。

茯苓、石斛和绿豆都是常见的中药材，它们在煲汤中可以一起搭配使用。

茯苓是一种常见的中药材，有利尿、健脾、解湿等功效，常用于治疗水肿、脾胃虚弱等症状。石斛则具有滋阴清热、益肺生津的作用，常用于治疗咳嗽、口干舌燥等症状。绿豆则有清热解毒、利水消肿的功效，常用于清热解暑、利尿消肿等问题。

这三种中药材搭配使用，可以相互补充功效，共同发挥作用。茯苓和石斛可以一起煲汤，茯苓可以帮助石斛增强滋阴清热的功效，同时也可以减少对胃的刺激。绿豆可以加入以增添清凉的味道，有助于清热解毒。这个搭配也可以起到利尿消肿的作用，有助于排除体内的湿气。

在煲汤时，可以将茯苓、石斛和绿豆一同加入锅中，加入适量的水，煮沸后改小火慢炖2-3个小时，直至绿豆煮烂，茯苓和石斛的药性充分释放。可以根据个人口味，加入适量的盐和调味料。

搭配中药材煲汤时，推荐根据自身体质和需要选择材料，并咨询中医师的建议。中药材虽然有一定的药效，但过量或不当使用可能会引起不适或不良反应。煮汤时要注意火候控制，避免水煮干烧锅。

茯苓、石斛和绿豆都是常见的中药材，各自具有一定的药用价值。关于能否将它们一起煲汤，以下是详细解答：

茯苓是一种常用的中药材，具有利水消肿、健脾安神的作用。石斛是一种滋补养颜的中药材，具有滋阴降火、生津润燥的作用。绿豆则是一种常见的食材，有清热解毒、降火利尿的作用。

从中药理论的角度来看，茯苓可用于湿温病、脾胃湿滞等症状，石斛可用于阴虚火旺、口干舌燥等症状，绿豆可用于中暑、热毒病等症状。茯苓、石斛和绿豆在药性方面没有明显的冲突，理论上可以一起煲汤。

在中医煲汤的过程中，需要考虑各个药材的特性以及个人的体质状况。如果你有具体的症状或医疗需求，建议咨询中医医生或药师的意见，以确保选择合适的汤药组合和用量。

总结来说，茯苓、石斛和绿豆理论上可以一起煲汤，但需要考虑个体差异和医疗需求。如果你有特定的健康问题，请咨询专业人士的意见。

男人补阳吃什么

1.驴肉

驴肉我相信大家一定都听说过的，同时我们也知道驴肉是可以帮助男人补肾的，驴肉不但味道鲜美，它还有补气养血、滋阴补肾的功效。

2.虾

虾应该是我们最常见的一种水产类的食物了，俗话说“男虾女蟹”，说的就是男人应该常吃虾，因为虾属于暖性食物，有强身壮体和补精通乳的效果。适用于性事不佳、腰酸腿软等。

3.韭菜

我相信韭菜大家肯定都不陌生，它有着壮阳的功效是众所周知的，其实在中医典籍里，韭菜的功效并不是壮阳而是益阳。韭菜中含有丰富的营养，可以起到开脾健胃，补肾减尿的功效。主要可以治疗肾虚、小便频繁等。

4.板栗

板栗享有“千果之王”的美誉，被药王孙思邈称为“肾果”。板栗不仅营养丰富，常食还能收到补益治病的效果，能改善因脾肾虚寒而导致的腰膝酸软、小便频多等问题。

5.牡蛎

牡蛎是一种很神奇的食物，为什么这么说呢，因为女性吃牡蛎可以起到滋阴养颜的作用，而男性吃牡蛎可以起到补肾提血的作用，它可以起到滋阴补阳的功效。

6.蜂蜜

蜂蜜中含有生殖腺内分泌素，这种分泌素可以改善性功能，增强性欲。适合因体弱、年高而性功能有所减退者。

如何区分酸碱性食物营养学上划分食物酸碱性的标准，不是根据食物的口味，而是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的，凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的，就称为酸性食物，反之就是碱性食物。营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物;而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是碱性食物。食醋虽然是酸的，但在人体代谢过程中不会产生酸性物质，而是产生CO2和H2O，所以醋也是一种碱性食物。碱性食物主要分为蔬菜、水果类，海藻类，坚果类，发过芽的谷类、豆类等。碱性食物大全1、蔬菜类碱性食物(1)属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。(2)属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。(3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。(4)属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。(5)属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。2、食用药材类碱性食物(1)属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。(2)属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。(3)属于平性的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。(4)属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。(5)属于热性的碱性食物有：肉桂。3、水果类碱性食物(1)属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。(2)属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。(3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：葡萄、石榴、木瓜、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。(4)属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。4、坚果类碱性食物(1)属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：大豆(黄豆)。(2)属于温性的碱性食物有：栗子。5、饮料类碱性食物(1)属于凉性的碱性食物有：茶叶(2)属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。(3)属于温性的碱性食物有：咖啡。6、制品类碱性食物(1)属于寒性的碱性食物有：食盐。(2)属于温性的碱性食物有：食醋。(3)属于热性的碱性食物有：食碱。7、十字花科类碱性食物(1)萝卜干、红萝卜、红薯等。(2)强碱：恰玛古等。

这个当然不是啦，不过也几乎可以这样说，一般我们广东人指得煲汤都是指需要煲几个小时甚至十多个小时的老火汤，不会每天都这么有空的，而且老火汤的成本很贵的，普通百姓不会天天煲的，我们也会经常生滚一些瓜汤菜汤，方便快捷…因为我不可能代表整个广东，所以我只说我们中山这边吧，据我了解，基本晚餐都会有汤的，看是普通的生滚汤还是老火汤而已 欢迎关注#吃遍南宁#，带你发现南宁地道的 美食 ！ 在广东，有个词叫做“三煲四炖” 三个小时煲汤，四至六个小时炖汤 一般不是问 “晚上吃什么菜” 而是问 “晚上喝什么汤” 在家吃晚饭 没有吃饭的习惯 都是喝一两碗汤再吃菜 如果有个晚上没有时间老火煲汤的话 都会随便弄个蛋花汤啊应酬下 看TVB常常有桥段是主角一进门爸妈就说盛碗汤喝。 喝汤多过吃饭 一般不是问 “晚上吃什么菜” 而是问 “晚上喝什么汤” 没汤？怎么可能？根本吃不下去！ 晚饭之前先来一碗，才会感觉晚饭开始了， 出去外面吃饭必点就是 一人一盅汤 煲汤成了一种广东的习惯习俗。 而且汤真的很有营养的 ， 浓缩的都成精华！ 丨随便一说丨 苦瓜黑豆猪骨汤，莲藕花生骨头汤，霸王花排骨汤，胡萝卜淮山玉米排骨汤，冬瓜薏米汤，鲜百合片猪肉汤，鲫鱼豆腐汤，茶树菇排骨汤，虫草花瘦肉汤，生地龙骨汤，鸽子母鸡汤，山药汤筒骨汤，板栗鸡汤，猪肚胡椒汤，海参干贝鸡翅汤，鱼胶骨头汤，乌鸡党参竹升汤，鱼鳔骨头汤，北芪洋参鸡肉汤，鲍鱼鸡肉汤，冬瓜鸭肉汤 基本上是各种药材+猪骨头+鸡鸭肉 广东人天天煲汤， 就跟川渝天天吃辣椒，西北天天吃面， 山东天天吃馒头，江浙沪天天吃甜一样。 不一定会天天煲汤，毕竟也有忙的时候。但是有家庭聚餐必须有汤，而且是按时令煲汤。即时没空也会煮汤，我比较喜欢一款——皮蛋、木耳菜、姜片、瘦肉、虾干煮出来的汤。方便快手，鲜美。 现在是秋天，天气干燥，广东人所谓“口出烟，鼻出火。”汤水则滋润清凉为多。介绍几款家里常煲的汤水给大家，不妨一试。 1莲子、百合、红枣【怕上火可换蜜枣】雪耳、瘦肉汤。此汤可去肉换冰糖，那就是糖水啦，效果一样好。 2南北杏仁、雪梨、瘦肉汤？ 3毛根、土茯苓猪骨汤。 4淮山枸杞子红枣汤。 5泥鳅【洗干净后，先放姜片一起煎熟】放入已煲开的水中，再放入陈皮、茨实、红枣、猪瘦肉。 6清补凉瘦肉汤，沙参、玉竹、薏米、莲子百合。 还有很多，就不一一细数了，试试吧， 养生 从现在开始。 广东有一半，一天没汤，哼，两天没汤，咋啦？三天没汤会翻脸。正常滴最迟三天有老火汤喝，也有的要一个星期待人齐才煲汤。现在广东的汤不是追求营养。其实不太关广东气候事，是按季节家人 健康 情况定药材肉骨而煲汤，令你饮过轻松觉舒服天天都想有靓汤嘞。。 广东人不是天天煲汤，一般都是一个星期煲两到三次左右，老火汤最少要煲二到三小时，煲出的汤都是原汁原味的，照现在夏天大多都会煲清热解暑去湿汤多，冬瓜薏米龙骨汤，土茯苓龙骨汤，生地玉竹龙骨汤，我觉得这几种汤在夏天真是很清热，很去湿去暑。 南方人夏天闷热出汗多，想天天得到汤水保充，可以生滚瓜或蔬菜汤，亦可加点肉落去滚烫，在夏天可以天天喝，又可以清热解暑！广东最出名的 美食 就是一煲煲集天下精华的“靓汤”。以前猪猪-还在妈妈家里生活的时候，真的是天天都能饮到各式汤水（西洋菜煲猪骨，淮山鸡汤，鸡骨草煲猪横脷，莲藕猪脚汤，鸽子人参汤，乌鸡汤。。。。。。），但外出工作后，连偶乐饮一碗老火汤都成了一种奢望。 见到楼主提出的问题，猪猪只想说广东是否会天天煲汤喝，其实取决于你家里有没有一位喜欢下厨又常有空闲时间的亲人。猪猪举个例子吧：1.朋友家里住六口人：朋友夫妇，退休的父母，两个年幼的孩子。家里一般买菜煮饭接送小孩的任务都会落在老人家身上。老人家是早上送完孩子，然后约上朋友一起逛市场，中午简单煮好两个老人家的饭菜，然后午睡，二点起床后就会开始煲汤，四点关火然后出门接孩子回家煮饭，晚上一家六口一齐吃饭；另一个朋友一家三口：夫妇俩加一个孩子，早上送完孩子就去上班，六点下班接上孩子去市场买菜，七点回到家，随便炒两个菜就吃晚饭。以上就是猪猪身边大部分朋友的生活方式，前者因为老人闲赋在家，加之老人家一般都比较喜欢煲汤并将此当成一种兴趣和爱好，所以年轻人晚上回家才能饮到老火靓汤；后者因为又要上班又要带孩子做饭，时间真的挪不开，所以一般家里没有老人的都习惯在周末才会煲汤喝。 大部分广东人都喜欢在餐前饮一碗靓汤，但由于诸多因素限制，所以不能天天煮而已。 广东人最讲究的就是老火靓汤，鸡汤，鸭汤，排骨汤，其次的是海鲜汤，汤的配料各种各样的，有红枣，杞子，沙参，玉竹，防党，北芪等等随心所欲，投其所好。 基本是每家每户每晚都要有汤饮，因为饮汤习惯了，少其它菜色都少不了汤水，所以如果一晚没汤饮，就感觉周身不自在，吃不下饭。总之就是鸡蛋煮汤也可以代替。 广东人对煲汤简直是无所不用其极，非常热爱，但每个城市也会有差别。 有报道说汤不是煲得越久越好，那样会导致营养物质流失。但很遗憾，对于广东煲汤来说，时间就是精髓。时间急的也要两三个小时，更甚者煲数小时。如果时间不够，那叫煮汤，食材无法入味，那就不是煲。 广东人不会每天都煲汤，因为需要的时间比较多，虽然食材不多。还有就是煲汤会依据时节、滋补、气候、药用等需要不同的功能就会有不同的煲汤时间。但广东人都喜好滋补，清润，所以特别是夏季，不可缺汤水，不煲汤，也要煮汤。 广东煲汤也有许多讲究和学问。汤的功能，分为：日常滋补清润的鸡汤、排骨汤；消暑解渴的冬瓜汤、苦瓜汤；美容养颜的花胶汤、虫草花；补充体力的鱼汤；还有各种药材汤，体质过寒就要喝参类汤，体质过热就要喝绿豆莲子百合汤。 每一道汤下的食材量不同，煲的时间不同都会有不同的味道和作用。总之煲汤是一个可研究的大学问。但有一点要注意的就是，一般煲汤都不需要添加油盐酱醋，以保证汤的鲜美。还有煲汤进补并非适合所有类型的人群。 综合来讲，夏季每周煲3-4次。冬天2-3次，为上。 一年365天，我家天天得有汤，饭前一碗开胃汤，没汤感觉像吃了一顿假的饭。 春季就煲 养生 祛湿汤：主打材料：茨实、土茯苓、赤小豆、木棉花、扁豆、薏米，再配其他一些红枣、蜜枣、菇类煲汤。 夏季就煲祛暑清热解毒汤：粉葛、苦瓜、霸王花、沙参玉竹、海底椰、茅根竹蔗、淮山、枸杞..... 秋季就煲滋润清补的汤：莲子百合、雪耳、石斛、猴头菇、虫草花、雪梨、花旗参、无花果.. 冬季就补身营养的汤：人参、灵芝、花胶、红枣、黑豆、羊肉、虫草花、海参...... 还有说孩子汤就经常用太子参、白术、淮山煲汤，健脾胃，谷芽麦芽山楂孩儿草就去疳积...... ... 我已经不想打字了，广州的汤太多了，说不完啊亲。

秋季去燥不可错过——莲子猪肚汤秋天饮食要养胃，下面给大家推荐莲子猪肚汤，养胃效果非常好，一起来学习莲子猪肚汤的做法。

原料：猪肚，莲子，白果

辅料：面粉，枸杞

配料：料酒，盐莲子猪肚汤的做法

1、把猪肝翻面过来，把有粘液的那面翻出来，放入面粉和盐，不停地揉搓，再用水清洗干净。

2、在锅里放水烧开，把猪肚翻回正面，放入锅里，加料酒、姜和醋，焯二分钟，捞出放凉，然后刮掉表面的油脂。

3、把猪肚洗干净，切成丝，把莲子浸泡软，去掉莲芯，白果去掉外壳和黄衣，洗干净备用。

4、把猪肚、白果和莲子放入高压锅里，加入适量清水，放入盐，煮开，再继续煮半小时。

5、然后把汤倒出小锅，放入姜和枸杞，再加入鸡精，大火煮开即可。

莲子猪肚汤小贴士

1、用面粉揉搓猪肚，就可以把猪肚的粘液清洗干净。莲子猪心汤 秋季清心火去秋燥原料：猪心，桂圆肉，莲子，金针菇

配料：油，盐，鸡精，姜莲子猪心汤的做法

1、把猪心冲洗干净，切成薄片，再放入清水中浸泡去掉血不，捞出洗干净。

2、把莲子放入清水中浸泡透，去掉莲芯，洗干净，把姜切片，金针菇洗干净备用。

3、在锅里放入适量清水，放入莲子和桂圆肉，大火煮开，再放入金针菇和姜，继续煮五分钟，然后放入猪心煮两分钟即可，滴入香油，加盐和鸡精调味即可。

莲子猪心汤小贴士

1、这款莲子猪心汤有补益心神的作用，是秋季滋补靓汤的。

紫菜虾皮汤秋季润燥又养胃紫菜虾皮汤的做法很简单，下面就一起来学习紫菜虾皮汤的做法。

紫菜虾皮汤所需材料

原料：紫菜，虾皮，鸡蛋

配料：植物油，料酒，酱油，香油，醋，味精紫菜虾皮汤的做法

1、把紫菜放入清水中，洗干净，撕碎备用。

2、把鸡蛋打入碗里，拌匀，虾皮洗干净，加入料酒浸泡十分钟。

3、在锅里放入植物油烧热，放入酱油，倒入一碗水，再放入紫菜和虾皮煮开，继续煮一分钟。

4、再倒入蛋液，迅速划散，然后加入醋拌匀，煮开后，加香油和味精拌匀即可。

紫菜虾皮汤小贴士

煲此汤时，不可加入红枣，因为红枣不可以与虾皮同食，容易消化不良。

百合木耳炖冬瓜既防秋燥又滋润

百合木耳炖冬瓜所需材料原料：冬瓜，黑木耳，百合

辅料：小红辣椒，小红辣椒，葱

配料：橄榄油，盐百合木耳炖冬瓜的做法

1、把冬瓜洗干净，不用去皮和籽，切小块，把黑木耳放入清水中浸泡发，洗干净，撕小块。

2、把百合用清水浸泡发，洗干净，小红辣椒洗干净切碎，葱切葱花。

3、在锅里放入橄榄油烧热，放入小红辣椒和葱花爆香，再放入冬瓜和木耳翻炒片刻。

4、倒入鸡汤，大火煮开，再用小火煮至冬瓜变透明，然后加入百合煮一分钟，再加盐调味即可。

百合木耳炖冬瓜小贴士

1、冬瓜不去皮和籽，去火功效更好。莲藕煲鸭汤给力去燥度过一秋

莲藕煲鸭汤所需材料原料：老鸭，莲藕

辅料：姜，葱，红枣

配料：盐莲藕煲鸭汤的做法

1、把老鸭洗干净，斩小块，放入清水中浸泡去掉血水，然后放入开水中焯一下，捞出洗干净。

2、把莲藕去皮洗干净，切块，把红枣洗干净，把姜切片，葱切段。

3、在锅里放油烧热，放入姜葱爆香，然后放入鸭肉翻炒出香味，然后加入适量清水煮开。

3、加入莲藕和红枣，用小火煲一个半小时，加盐调味即可。

莲藕煲鸭汤小贴士

1、把鸭肉炒过后再煲汤，煲出来的汤香味更浓郁。

银杏炖老鸭 润秋燥的一宝

银杏炖老鸭所需材料原料：老鸭，银杏

辅料：姜，陈皮，葱

配料：料酒，盐，鸡精，胡椒粉银杏炖老鸭的做法

1、把银杏去掉外壳，放入开水中焯一下，去掉黄衣，再剔去芯备用。

2、把老鸭洗干净，斩块，放入开水中焯去腥味。

3、把老鸭和银杏放入锅里，加入姜葱和陈皮，再放入料酒和胡椒粉大火煮开，，再用小火火炖至酥烂，加盐和鸡精调味即可。

银杏炖老鸭的做法

1、银杏又叫做白果，是很常见的一种食材。

2、老鸭焯过水再炖汤，炖出来的汤才清甜防秋燥先润肺——雪梨猪肺汤原料：猪肺，雪梨，筒骨

配料：盐，料酒雪梨猪肺汤的做法

1、把猪肺用自来水反复冲洗干净，切小块。

2、把雪梨洗干净去核，切小块，筒骨洗干净备用。

3、锅里放水烧开，放入猪肺，加入料酒煮开，捞出洗干净浮沫。

4、把猪肺、筒骨放入砂锅里，加入适量清水煮开，再用小火煮一小时，然后加入雪梨煮半小时，加盐调味即可。

雪梨猪肺汤小贴士

1、猪肺也可以放炒锅里爆炒一下，这样也可以将里面的水分完全逼出来。

秋季润燥养颜少不了排骨莲藕汤排骨莲藕汤所需材料

原料：莲藕，排骨，香菜

配料：盐排骨莲藕汤的做法

1、把莲藕去皮洗干净，切块，香菜洗干净切碎备用。

2、把排骨洗干净，斩段，放入沸水中焯去血水，捞出洗干净浮沫。

3、在锅里放入适量清水，放入排骨和莲藕，大火烧开，再用小火煮一个半小时，最后加盐调味，撒入香菜即可。

排骨莲藕汤小贴士

1、莲藕去皮后，如果不立刻煮，就放入清水里浸泡，这样可预防莲藕变色。

秋季补水养颜靓汤——甘蔗木瓜猪蹄汤甘蔗木瓜猪蹄汤所需材料

原料：猪蹄，甘蔗，木瓜，马蹄，枸杞

配料：盐，姜甘蔗木瓜猪蹄汤的做法

1、把猪蹄洗干净，斩块，放入锅里，加水煮开，捞出洗干净浮沫。

2、把木瓜去皮去籽，洗干净切块，马蹄和甘蔗去皮，马蹄切块，甘蔗切条，枸杞洗干净。

3、在锅里放水烧开，放入猪蹄和姜煲四十分钟，再放入甘蔗和马蹄继续煲十分钟。

4、然后放入木瓜和枸杞，继续煮十分钟，加盐调味即可。

甘蔗木瓜猪蹄汤小贴士

1、这道汤加了马蹄，所以有很好的清热功效。秋季滋润补水靓汤：甘蔗蘑菇排骨汤

甘蔗不但可以润燥，还可以补水，不想秋天皮肤变得干燥的话，快来试试甘蔗蘑菇排骨汤吧！甘蔗蘑菇排骨汤所需材料

原料：排骨，蘑菇，甘蔗

配料：盐甘蔗蘑菇排骨汤的做法

1、把排骨洗干净，斩段，放入沸水中焯去血水，捞出洗干净备用。

2、把甘蔗去皮，切段，剖开两半，然后拍扁，把蘑菇洗干净，切片。

3、把排骨和甘蔗放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮一小时。

4、再放入蘑菇，盖上盖子，煮十分钟，然后加盐再煮两分钟即可。

甘蔗蘑菇排骨汤小贴士

1、甘蔗拍扁煮，会更容易煮出味。甘蔗粟米煲鸡汤，秋季Keep住肌肤水嫩

甘蔗粟米煲鸡汤不但营养美味，而且非常润燥，秋天吃它抗秋燥是不错的选择，一起来学习一下甘蔗粟米煲鸡汤的做法。甘蔗粟米煲鸡汤所需材料

原料：鸡翅膀，甘蔗，粟米

配料：盐甘蔗粟米煲鸡汤的做法

1、把鸡翅膀洗干净，放入沸水中焯一下，捞出洗干净。

2、把甘蔗去皮，洗干净，切段，然后剖开两半，再用刀拍扁，把粟米洗干净，切段。

3、把鸡翅膀、甘蔗和粟米放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，加盐调味即可。

甘蔗粟米煲鸡汤小贴士

1、鸡翅膀的胶原蛋白含量非常丰富，秋天常

吃，可以令皮肤保持弹性而水嫩。抗秋燥滋润汤水——银耳莲子苹果瘦肉汤

银耳莲子苹果瘦肉汤所选的都是润燥的食材，润燥功效是非一般的好，下面一起来看看银耳莲子苹果瘦肉汤的做法。银耳莲子苹果瘦肉汤所需材料

原料：猪肉，雪耳，苹果，鲜莲子，枸杞

配料：盐银耳莲子苹果瘦肉汤的做法

1、把雪耳放入清水中浸泡发，洗干净，撕小块，把苹果去核切块。

2、把猪肉洗干净，切块，莲子和枸杞洗干净，莲子去外皮和芯备用。

3、把猪肉和雪耳放入锅里，加水大火煮开，再用小火煮一小时。

4、放入莲子继续煮二十分钟，然后放入苹果煮至熟，再放入枸杞，然后加盐调味即可。

银耳莲子苹果瘦肉汤小贴士

1、放入苹果时，不要煮太久，因为煮得太久会变酸。下面为大家带来土茯苓莲子猪骨汤，非常适合这段时间的天气食用，有兴趣的不妨试试。

土茯苓莲子猪骨汤去湿热润秋燥土茯苓莲子猪骨汤所需材料

原料：猪骨

辅料：扁豆，薏米，芡实，赤小豆，莲子，土茯苓

配料：盐，油土茯苓莲子猪骨汤的做法

1、把扁豆、薏米、芡实、土茯苓、赤小豆和莲子放入清水中浸泡十五，洗干净备用。

2、把猪骨洗干净，斩大块，放入沸水中焯去血水，捞出洗干净。

3、在砂锅里，放入适量清水，放入猪骨，再放入扁豆、土茯苓、薏米、芡实、赤小豆和莲子，大火煮开，再用小火煮两小时，加盐即可。

土茯苓莲子猪骨汤小贴士

1、盐一定要关了火再放，否则会破坏其中的营养。青头鸭清补凉汤既滋补又防秋燥青头鸭清补凉汤有清热去燥的功效，秋季适合吃鸭，下面就来看看青头鸭清补凉汤的做法。

青头鸭清补凉汤所需材料

原料：青头鸭，猪腱肉

辅料：沙参，莲子，百合，斑竹，淮山，蜜枣，芡实

配料：盐青头鸭清补凉汤的做法

1、把淮山去皮，洗干净，切片，猪腱肉洗干净切块，青头鸭洗干净，斩块。

2、锅里放水烧开，放入鸭肉和猪肉焯去血水，捞出洗干净，沥干。

3、把鸭肉、猪肉和所有辅料放入砂锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火炖两小时，加盐调味即可。

青头鸭清补凉汤小贴士

1、把鸭和猪肉焯过水再煮汤，可以去掉腥味，而且汤更清甜。土鸡椰肉汤 滋补去秋燥很给力想知道土鸡椰汤怎样做好吃吗？一起来看看下面的做法吧！

土鸡椰肉汤所需材料

原料：土鸡，椰肉，红枣，枸杞

配料：盐，姜土鸡椰肉汤的做法

1、把椰子敲开，取肉，切成小块，把土鸡洗干净， 斩块，放入清水中浸泡去掉血水。

2、把红枣剪开两个口，枸杞洗干净，姜切片备用。

3、把土鸡、椰肉、红枣和姜放入炖盅里，放入锅里，炖两小时，加入红枣再炖五分钟，加盐调味即可。

土鸡椰肉汤小贴士

1、枸杞最后再放，就不会炖烂掉。

2、椰肉有清凉的作用，秋季口干舌燥，不妨多吃。

加我微信继续探讨美食，微信号：153272033雪梨苹果猪展汤，去秋燥滋润过秋季秋天要多喝滋润的汤水，下面就为大家带来雪梨苹果猪展汤，一起看看。

雪梨苹果猪展汤所需材料

原料：猪展，雪梨，苹果，南北杏，蜜枣

配料：油，盐雪梨苹果猪展汤的做法

1、把苹果和雪梨洗干净，去掉核，切成块，备用。

2、把蜜枣和南北杏放入清水中浸泡一会儿，洗干净沥干。

3、把猪展洗干净，切小块，放入锅里，加入冷水，煮开，捞出洗干净备用。

4、在砂锅里放入适量清水，放入苹果、雪梨、猪展肉、南北杏和蜜枣，大火煮开，再用小火煮一小时，加盐调味即可。

雪梨苹果猪展汤小贴士

1、秋季多吃雪梨有很大的好处，可以润燥清热。茶树菇炖排骨汤滋润一秋茶树菇炖排骨汤营养价值非常高，很适合干燥的秋季食用，一起来看看茶树菇炖排骨汤的做法。

茶树菇排骨汤所需材料

原料：排骨，茶树菇

辅料：淮山，枸杞，党参

配料：盐茶树菇炖排骨汤的做法

1、把茶树菇放入清水中浸泡半小时，洗干净，淮山、党参和枸杞洗干净备用。

2、把排骨洗干净，斩段，放入开水中焯一下，捞出洗干净。

3、把排骨、茶树菇、淮山、党参和枸杞放入砂锅里，加入适量清水， 用小火炖一小时，再加盐调味即可。

茶树菇炖排骨汤小贴士

1、这道汤还有滋补的作用，可提高免疫力。无花果剑花猪骨汤滋补又润秋燥下面带来无花果剑花猪骨汤的做法，有兴趣的朋友，一起跟着下面的做法做来试试吧！

无花果剑花猪骨汤所需材料

原料：猪骨

辅料：无花果，剑花，陈皮

配料：盐无花果剑花猪骨汤的做法

1、把无花果和剑花洗干净，陈皮浸泡软，洗干净备用。

2、把猪骨洗干净，放入沸中中焯去血水，捞出洗干净备用。

3、把猾、无花果、剑花和陈皮放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火炖两小时，加盐调味即可。

无花果剑花猪骨汤小贴士

1、无花果含有大量的营养素，可滋补、开胃等。

2、剑花也叫霸王花，有清热润燥的作用。 海底椰百合炖竹丝鸡润秋燥清心神海底椰百合炖竹丝鸡营养很丰富，而且有润燥、润肺和清热的功效，一起来看看海底椰百合炖竹丝鸡的做法。

海底椰百合炖竹丝鸡所需材料

原料：竹丝鸡

辅料：百合，海底椰

配料：矿泉不，盐海底椰百合炖竹丝鸡的做法

1、把竹丝鸡洗干净，斩成小块，把百合和海底椰放入清水中浸泡一小时。

2、在炖盅里倒入矿泉水，放入竹丝鸡、海底椰和百合。

3、在锅里放水烧开，放入炖盅，用小火炖三小时，加盐调味即可。

海底椰百合炖竹丝鸡小贴士

1、做这道汤不用加什么药材，这样原汁原味，滋补效果非常好。润肺又润肤的芸豆猪手汤芸豆猪手汤是秋季的靓汤，不但养胃，还能滋润肌肤，女性朋友们，一定不要错过哦！

芸豆猪手汤所需材料

原料：猪手，芸豆，红枣，枸杞

配料：料酒，盐，姜芸豆猪手汤的做法

1、把芸豆放入清水中浸泡两小时，把姜切片，红枣和枸杞洗干净备用。

2、把猪手洗干净，斩块，放入锅里，加入料酒和姜，再放入适量清水，大火煮开，再继续焯一分钟，再把猪蹄捞出洗干净。

3、在锅里放水烧开，放入猪手、芸豆、红枣和姜，大火煮开，再用小火炖两小时，加盐调味即可。

芸豆猪手汤小贴士

1、芸豆不可以生吃，一定要煮熟透才可以吃，因为芸豆含有一种毒蛋白，要在高温才可以破坏。 秋季养生靓汤——野生菌王汤下面带来野王菌王汤的做法，想在秋季也能拥有光滑肌肤，不妨做野生菌王汤吃。

野生菌王汤所需材料

原料：牛肝菌，鸡腿菇，草菇，金针菇

配料：高汤，盐野生菌王汤做法

1、把所有菇洗干净，放入清水中浸泡一天，捞出沥干备用。

2、把高汤放入锅里，加入所有菇类，然后用大火煮开，再用小火煮一小时，加盐调味即可。

野生菌王汤小贴士

1、这道汤不但可以滋润皮肤，还能提高免疫力。