灵芝石斛乌鸡汤还可以放菌类吗

可以加西洋参、鸡肉、猪骨等。

石斛灵芝汤具有一定的食疗功效，可以调节血糖，益胃生津、补肾健脑、保肝润肺、宁心安神等。中医学认为，石斛味甘，性微寒，归胃、肺、肾经。具有益胃生津、滋阴清热的功效，可以治疗热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等。灵芝味甘，性平，归肺、心、脾经。具有益气强壮，养心安神的功效。主治虚劳羸弱，食欲不振，心悸，失眠，头晕，神疲乏力，久咳气喘，冠心病，高血压病，高脂血症，矽肺等。石斛灵芝结合熬汤煎煮，可以更好地发挥二者的作用，起到调节血糖，益胃生津、补肾健脑、保肝润肺、宁心安神等作用。

灵芝在中国曾被认为是救死扶伤的神药，虽然现在人们对灵芝有了更多的了解，觉得灵芝没有那么神奇的功效，不过灵芝还是中药医药上的名贵药材之一。而石斛也是我们生活中比较常见的一种滋补性中药材，因为石斛和灵芝都是无毒的，那么我们将石斛和灵芝搭配起来食用也是可以的。

灵芝石斛乌鸡汤是一种常见的中药汤品，常用于滋补养生。对于是否可以放菌类，主要取决于个人喜好和需求。

一般情况下，灵芝石斛乌鸡汤的配料主要包括灵芝、石斛和乌鸡，这些都是滋补养生的食材。菌类食材，如香菇、银耳、松茸等，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能增强免疫力、滋补身体。将菌类加入到灵芝石斛乌鸡汤中，可以进一步增加营养价值。

加入菌类的方法可以根据个人口味和喜好进行选择。可以将菌类提前浸泡，并与其他配料一同炖煮，或者在炖煮过程中加入切好的菌类。炖煮时间以煮熟即可，一般为1-2小时。

不同的菌类有不同的口感和烹饪时间，因此在调配时要根据自己的喜好和经验进行搭配。选择新鲜、无污染的菌类食材，避免食用过期变质的菌类。

灵芝石斛乌鸡汤可以加入菌类，这样可以增加营养价值和口感。但在搭配时要注意选择适合自己口味的菌类，并确保菌类的新鲜和安全。

灵芝石斛乌鸡汤是一道传统的补品汤，常用于滋补身体、提高免疫力和改善体质。是否可以放菌类取决于个人喜好和用途。以下是一些常见的菌类和其特点：

1. 香菇：香菇具有增强免疫力、抗肿瘤和抗衰老的功效。将香菇加入灵芝石斛乌鸡汤中，可以增添菇香味和营养价值。

2. 金针菇：金针菇富含蛋白质、维生素和矿物质，具有提高免疫力、降低胆固醇和延缓衰老的作用。加入金针菇可以增加汤的口感和营养价值。

3. 干贝花菇：干贝花菇是一种常见的食用菌类，富含蛋白质、维生素和矿物质。它们具有增强免疫力、促进消化和补充能量的作用。加入干贝花菇可以增加汤的香味和营养成分。

有些人可能对菌类过敏或消化系统对其不适应，所以在加入菌类前要考虑个人的体质和健康状况。菌类的选购和烹饪也很重要，确保食材的新鲜和熟煮熟食。

放入菌类可以增加灵芝石斛乌鸡汤的口感和营养价值，但应根据个人喜好和身体状况来决定是否加入以及选择何种菌类。

石斛是一种中药材，和其他的中药材一样，石斛的药用价值非常的多。石斛的吃法有很多，我们可以将石斛放在一些肉类里面煲汤喝，起到的作用和效果更加的明显。那么石斛如何吃呢?下面为大家介绍一下石斛花旗参灵芝煲乌鸡的方法。 石斛花旗参灵芝煲乌鸡 材料 乌鸡1只、石斛10克、花旗参片15克、灵芝25克、蜜枣2个、姜1块、盐1茶匙(5克)。 做法 1)将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。 2)姜去皮切成片。将姜片，石斛，花旗参片，灵芝和蜜枣，倒入汤煲中，盖上盖子，调成小火煲至2个小时。 3)喝前，调入盐调味即可。 石斛花旗参灵芝煲乌鸡功效 这款汤的功效是很大的，有滋阴润肺的作用，对于肺部的好处很多，还可以清热生津。如果平时应酬多要喝酒的话，可以食用这款汤来解酒，还能起到护肝的作用。这款汤对于脾胃的好处很多，可以养胃。这款汤很适合经常熬夜以及在外面吃饭的人群，可以很好的调理好肠胃。 花旗参，能清热解毒。石斛有着滋阴清热，护肝明目的功效。灵芝可以调理身体每一个不适的地方，汤色浓而不浊，最大限度的保留了汤品的原味。 蜜枣，如果不好买到，用超市真空包装的阿胶蜜枣也可以。 煲汤的清水，要一次性加够，尽量不要在煲汤的过程中添水，尤其是冷水，这样会使汤的味道打折扣。 石斛花旗参灵芝煲乌鸡的做法是很简单的，相信大家看了上述的知识以后，对它的做法了解了很多了吧。石斛花旗参灵芝煲乌鸡的材料虽然比较多，但是做起来是不复杂的，大家可以根据上述的方法自己做一下石斛花旗参灵芝煲乌鸡食用。

花旗参鸡汤——功效：祛寒、 补气、补肺肾、滋阴、 养颜

材料：土鸡半只，花旗参片约15g，姜，元肉约5g。

调味料：盐

特别厨具：炖盅一个

作法：

1、洗净鸡肉（我都是请卖鸡肉的人且好，一般会去皮，这样健康些），放一旁备用。

2、在大锅内放入半锅水，把蒸撑反过来放在锅底（这样不会因为蒸撑和炖盅的高度过高导致锅盖盖不起来，也不会因为炖盅直接放在锅底上，导致炖盅有可能裂开）盖盖子开大火煮（这个步骤忘记拍照片了，呵呵！！）。3、另拿一个小锅加入适量水，放入两片姜，开大火煮。

4、小锅的水沸腾后，倒入鸡肉。

5、煮至颜色变白（这样可以去除多余的血水，让汤更清甜）。

6、用捞子把鸡肉捞出来，放入炖盅里，加入2片姜。

7、稍微冲洗一下元肉，然后把洗好的元肉和花期参放入炖盅里，加入清水（注意不要太满，不然熬煮的时候汤容易澎出），盖上炖盅盖。

8、待大祸水沸腾后（做完前面这些水应该也沸腾了，不用一样样做，节省时间），揭开锅盖。把炖盅放在蒸撑里（因为我家的锅不够高，所以炖盅的外盖我都不盖，只用内盖）。

9、盖上锅盖，转最小火。

10、炖约3个小时按口味加入盐后就能直接食用了。

大家都知道，灵芝是一种营养保健品，也是一种中药材，其价值是很高的，也是很昂贵的，平时不是一般人可以吃的呀， 石斛和灵芝煲汤的功效 ？咱们就一起来了解一下吧。 石斛和灵芝煲汤的功效 对于灵芝和石斛这两种中药大家肯定都不陌生，而且大家都知道这两种中药是非常补身体的，所以平时很多人都会将灵芝和石斛用来做汤喝，但是很多人只知道灵芝石斛汤对身体好，对它的功效并不是真正的很了解，那么这样可能会让你在喝汤的过程中走入误区，这样对身体是非常没有好处的。 灵芝适宜神经衰弱、心悸头昏、夜寐不宁、失眠多梦者食用;适宜高血压病、高脂血病、冠心病、心律不齐等心血管疾病患者食用;适宜慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿等慢性呼吸疾病患者食用。 灵芝适宜慢性肝炎、慢性肾炎、糖尿病等慢性疾病患者食用;适宜体质虚弱、气血不足、白血球减少者及小儿特发性血小板减少性紫癜者食用;适宜癌症患者食用;适宜进行性肌营养不良、多发性硬化症、萎缩性肌强直、皮肌炎患者食。 石斛是一种常用珍贵中药，《神农本草经》中即将其列为上品，具有益胃生津、滋阴清热、润肺止咳的功效，用于慢性萎缩性胃炎及降血糖、抗肿瘤、抗衰老等。石斛还有增强人体免疫力及扩张血管的作用。 石斛对肠管有兴奋作用，可使收缩幅度增加。药理试验表明，口服石斛煎剂能促进胃液分泌，帮助消化。 石斛碱与非西汀药效相似而作用较弱，石斛浸膏能刺激小肠平滑肌的收缩，促进胃肠蠕动。石斛对慢性萎缩性胃炎能收到独特、满意的效果。 灵芝孢子粉有什么作用 对神经衰弱的效果 据北京、武汉等有关医院用灵芝孢子粉治疗神经衰弱患者108例，30天为1个疗程，连服2-3个疗程。结果：患者的失眠多梦、心悸健忘、腰腿酸软、神疲乏力、烦躁等各种症状有明显改善，有效率为90%以上。 对糖尿病的效果 灵芝孢子粉具有改善胰脏血液循环，提高胰脏生理功能，降低血糖，改善糖尿病人症状等。据协和等医院用灵芝孢子粉治疗气阴两虚症状的糖尿病人。结果表明：应试病人用灵芝孢子粉治疗后，总有效率为88。5%。 降血脂的功效 灵芝孢子粉对降低血脂有明显功效，高血脂患者除血液中血脂含量偏高外，还伴有神疲、乏力、头晕目眩、气短、胸闷气憋、食欲不良、腰酸腿软等症状。 大家都知道，灵芝是一种营养保健品，也是一种中药材，其价值是很高的，也是很昂贵的，平时不是一般人可以吃的呀， 灵芝煲汤的食用方法 ？咱们就一起来了解一下吧。 灵芝煲汤的食用方法 【配方一】 ——用10克灵芝，加15克龙眼肉，6克田七，两片6克左右的生姜，放上1两瘦猪肉，文火炖30分钟之后，连肉带汤一起吃。 【配方二】 ——用15克灵芝，2颗大枣，23克党参，再放上15克的人参须子，加上6两到1斤猪排骨，文火煮上3个小时，吃肉喝汤。 【功效】这两道汤可改善体虚、劳累导致的心慌气短，身疲乏力，失眠多梦，还可以益气养心，保护心脏。外加提神、补肾、健脾开胃。 ——灵芝，尤其是野山灵芝的保健功效，可以“入五脏”、补肾，对五脏虚弱，过劳造成的肾虚，有很好的补益。灵芝还具有保肝作用，促进肝脏对药物、毒物的代谢。 ——灵芝对改善心肌微循环，增加冠脉血流量，有很好的促进作用。 ——★需要提醒的是，湿热体质的人不适合长期喝灵芝汤。 灵芝银耳汤 【功效】活血化瘀，增加血液供氧量，治疗血管硬化、高血压等症。 【配方】灵芝、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。 【制法】将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。 【用法】喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。 灵芝二仁汤 【功效】适用于支气管炎、咳嗽多痰等。 【配方】灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。 【制法】剪碎灵芝，加水煎煮两次，每次1小时，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内，倒入灵芝煎液，用文火炖熟即可。 【用法】每日清晨服用。 灵芝大枣汤 【功效】对肿瘤细胞有抑制作用。 【配方】灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克。 【制法】灵芝、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次40分钟，取汁。合并后加入蜂蜜即成。 【用法】每日1剂。 灵芝三七饮 【功效】加速血液循环、增加心肌供氧量，可治疗冠心病和心绞痛。 【配方】灵芝30克，三七片4克。 【制法】将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。 【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用。连服10天。 灵芝山药汤 【功效】加速胰岛血液循环，提高胰岛产生胰岛素能力，降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。 【配方】灵芝15克，山药30克。 【制法】将药材洗净放入沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液，将两次煎液合并服用。 【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用。 灵芝有什么功效 1、灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经;可养心安神，养肺益气，理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食欲不振，反应迟钝，呼吸短促等症。 2、灵芝含有的“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。 3、灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛;灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。 吃法： 1、灵芝单味煎服或与人参、黄芪、当归、熟地、酸枣仁、柏子仁、五味子、白术、茯苓等配伍，可养心安神，养肺益气，滋肝健脾。 2、将灵芝与有关中药研成细末，入布袋，置于容器中，加入白酒，浸泡30天后，可去渣饮用，用以治疗肺结核、慢性支气管炎、神经衰弱、高血脂、高血压及顽固性胃炎等症。具体加入哪些中药，可请当地中医指明，建议不要自己随意搭配中药。 3、灵芝能够泡水或者泡茶喝，但是味道并不太好，虽然能增强抵抗力，效果却不太明显。一般用来泡水喝的灵芝都是研磨成粉末状的，水温不要超过40度，泡的过程应该少于20分钟。 精彩推荐： 樱桃的功效与作用 芒果的功效与作用 花生的营养及功效 核桃的功效与作用 杏仁的功效与作用 芒果和虾能一起吃吗 硬猕猴桃怎么吃 吃完橘子能喝牛奶吗 鱼肝油的正确吃法

1）将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。

2）姜去皮切成片。将姜片，石斛，花旗参片，灵芝和蜜枣，倒入汤煲中，盖上盖子，调成小火煲至2个小时。

3）喝前，调入盐调味即可。

这款汤，有着滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效，经常外出有工作应酬，或平时工作经常熬夜的人，可以尝试着用它做日常的调养。

花旗参，能清热解毒。石斛有着滋阴清热，护肝明目的功效。灵芝可以调理身体每一个不适的地方，汤色浓而不浊，最大限度的保留了汤品的原味。灵芝的味道，微苦回甘，配上红枣，味道更加美味。

石斛，花旗参片，灵芝都可以在中药店买到（现在很多超市也有卖花旗参和灵芝）。如果是广东朋友，可在当地的汤料铺里让店家代为配制，现在很多淘宝店，也有煲汤汤料出售。

蜜枣，如果不好买到，用超市真空包装的阿胶蜜枣也可以。

煲汤的清水，要一次性加够，尽量不要在煲汤的过程中添水，尤其是冷水，这样会使汤的味道打折扣。就算在煲煮时候发现水量不够，也要添加开水。

不喜欢喝放了药材的乌鸡汤，可以试试以下的方法，把

（红枣枸杞煲乌鸡）

作为女性日常的保养汤谱：

1）将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。

2）姜去皮切成片。将姜片，6颗干红枣放入汤煲中，小火煲至1个半小时。放入30粒枸杞，再煲半个小时。喝前放入盐调味即可。