石斛可以和百合一起吃吗

石斛可以和百合在一起煮。

原料：跑山鸡600克、铁皮石斛10克、新鲜百合2个、红枣5枚、香菇3朵、山东大葱1段、姜3片、盐适量、枸杞少许、料酒10克。

1、首先把跑山鸡从冰柜拿出来解冻后。2、用刀剁成大块，分成5份。3、把剁好的鸡块用自来水冲洗干净。4、把炖鸡汤的辅料准备好，新鲜百合清洗干净，香菇洗净，红枣提前泡发，枸杞洗净备用。5、把鸡块冷水入锅后，倒入料酒去腥后。6、大火煮沸后，煮1分钟捞出，用自来水反复冲洗，把鸡块上的杂质全部冲洗干净后。7、这个时候准备炖锅，首先把炖锅的蒸架放入锅中，再加入清水至水位线。8、把焯过水的鸡块码放在炖盅里。9、放入洗净的香菇。10、炖锅里一次性加入足够的矿泉水，再加入冲洗干净的铁皮石斛。11、放入山东大葱和姜片。12、按下炖锅的“功能键”选煲汤，自动默认时间为2小时。13、盖上锅盖等待。14、炖半小时后打开炖盅盖子，加入红枣，盖上盖子继续炖煮。15、1 个半小时后打开锅盖加入洗净的新鲜百合，盖上盖子。16、2小时到后，打开锅盖加入少许枸杞即可。17、将铁皮石斛百合炖鸡汤出锅。

石斛和百合是常见的中药材，它们都有一定的药用价值。一般情况下，石斛和百合可以一起食用，并且有一定的药膳功效。

石斛是一种滋补药材，具有清热解毒、润肺止咳、养阴清热等作用。它常用于治疗咳嗽、咽喉肿痛、肺热痰多等症状。而百合则具有润肺止咳、清心安神、滋阴润燥等作用，常用于治疗咳嗽、失眠、神经衰弱等症状。

两者一起食用可以相辅相成，对于咳嗽、肺热痰多等症状有一定的疗效。可以选择将石斛和百合一同煲汤，或者制作成石斛百合糖水等。这样可以增强药材的效果，起到滋补、养生的作用。

每个人的体质和健康状况不同，食用药材前最好咨询医生或中医师的建议。如果有特殊的身体情况或过敏史，尤其要慎重选择食用药材。在食用时，也要适量，并根据个人的体质和需求进行调整。

石斛和百合可以一起食用，并且有一定的药膳功效。但在食用前最好咨询专业人士的意见，避免因个体差异而产生不适。

石斛和百合都是常见的食材，它们在中医药中都有一定的药用价值，且都属于寒凉性质的食材。一般情况下可以将石斛和百合搭配一起食用。

石斛具有清热解毒、滋阴补肾的功效，常用于治疗身体热症、养阴清热等病症。而百合则有润肺止咳、益气补脾的作用，常用于治疗肺热咳嗽、脾虚食欲不振等病症。

石斛和百合的功效相辅相成，可以提供更全面的营养补充。石斛的滋阴肾虚作用可以帮助改善肾脏功能，并对肺热咳嗽有一定的缓解作用；而百合的益肺作用可以加强养肺效果，对肺热咳嗽、肺炎等呼吸系统疾病有一定的帮助。

石斛和百合都具有滋补养生的作用，可以增强人体免疫力、调节肠胃功能、改善睡眠质量等。

在食用时需要注意以下几点：

1. 个别人群要慎食：由于石斛和百合都是寒性食材，阴虚体质、脾胃虚寒、女性冬季经期不宜食用。

2. 食用量适宜：石斛和百合的食用量不宜过多，一般每次30克左右即可。过量食用可能引起腹泻、腹胀等不适症状。

3. 煮熟食用：石斛和百合一般都需要事先煮熟，不宜生食。煮熟后可以搭配其他食材一起炖汤、煮粥或炒菜。

石斛和百合可以搭配一起食用，有助于提供营养、滋补身体，并且具有一定的药用价值。但根据个人体质和具体病情，还需结合实际情况来确定是否适合食用，最好在医生或中医师的指导下食用。

可以的，而且营养很丰富，特别是对于阴虚火旺的朋友。

铁皮石斛味甘，性微寒，具有滋阴养血、护肝利胆等作用；对于阴虚内火旺的体质朋友来说特别好。

百合具有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等作用，夏天来了，心烦气躁吃百合正好；

黄豆含八种人体所需的氨基酸，且不含胆固醇；另外大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等；

三种食材虽各异但从性味归经上来看并不相斥，一起混合打磨成豆浆，对身体是很有营养的。

铁皮石斛、枸杞、红枣、百合可以一起煮汤的。红枣:归经:脾;胃经功能主治:补脾胃;益气血;安心神;调营卫;和药性。主脾胃虚弱;气血不足;食少便溏;倦怠乏力;心悸失眠;妇人脏躁;营卫不和注意：凡有湿痰、积滞、齿病、虫病者，均不相宜石斛：性味与归经：甘，微寒。归胃、肾经。功能与主治：益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。注意：温热病早期阴未伤者、湿温病未化燥者、脾胃虚寒者均禁服。枸杞：归经：归肝;肾;肺经功能主治：养肝;滋肾;润肺。主肝肾亏虚;头晕目眩;目视一清;腰膝酸软;阳痿贵精;虚劳咳嗽;消渴引饮注意：外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。

石斛可以同百合银耳一起煲汤喝，因为这些食品互相不相克。一起食用不会引起任何不良反应。营养价值高，有清热解毒，润肺止咳、补血益气的功效。对喉痛，干热，及眼痛都非常有效。石斛性平微寒，有益胃生津，滋阴清热。有利于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。

石斛可以和百合在一起煮。

原料：跑山鸡600克、铁皮石斛10克、新鲜百合2个、红枣5枚、香菇3朵、山东大葱1段、姜3片、盐适量、枸杞少许、料酒10克。

1、首先把跑山鸡从冰柜拿出来解冻后。2、用刀剁成大块，分成5份。3、把剁好的鸡块用自来水冲洗干净。4、把炖鸡汤的辅料准备好，新鲜百合清洗干净，香菇洗净，红枣提前泡发，枸杞洗净备用。5、把鸡块冷水入锅后，倒入料酒去腥后。6、大火煮沸后，煮1分钟捞出，用自来水反复冲洗，把鸡块上的杂质全部冲洗干净后。7、这个时候准备炖锅，首先把炖锅的蒸架放入锅中，再加入清水至水位线。8、把焯过水的鸡块码放在炖盅里。9、放入洗净的香菇。10、炖锅里一次性加入足够的矿泉水，再加入冲洗干净的铁皮石斛。11、放入山东大葱和姜片。12、按下炖锅的“功能键”选煲汤，自动默认时间为2小时。13、盖上锅盖等待。14、炖半小时后打开炖盅盖子，加入红枣，盖上盖子继续炖煮。15、1个半小时后打开锅盖加入洗净的新鲜百合，盖上盖子。16、2小时到后，打开锅盖加入少许枸杞即可。17、将铁皮石斛百合炖鸡汤出锅。