铁皮石斛鲜花泡水喝有什么功效

新鲜铁皮石斛花很难保存，因此通常是把其加工成干品，采用的加工方法是冻干和烤干，都是在鲜花采下来两小时内急速干燥处理，以保存石斛花的形态和有效成分。采购的时候可以选花色青绿色、花形态保存好的石斛花。

比起铁皮石斛，其花更适合日常的泡茶保健。它保留了原植物铁皮石斛的药用价值;它还有花草的特性，轻清，疏达，解郁，不伤胃，不伤正气。

铁皮石斛花泡水一定要把花一起吃下去，花脆脆的蛮好吃，泡花跟泡茶叶一样，铁皮石斛花是很好喝的花茶，因茶胚本身具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶杯，取花茶10-20朵入杯，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即机上杯盖，以防香气散失，石斛干花在开水的浸泡下慢慢恢复神态，在茶水中飘曳，别具情调。赏玩过后，温度适宜就可以喝了，味道甘甜，有淡淡的蜜香，饮毕将花咀嚼食用，避免浪费。石斛花泡水喝禁忌：1.石斛不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则，会产生不良后果。这些都是常用的清热解毒的中药材，与铁皮石斛一起食用，会增加石斛的寒性，导致腹泻等不良反应，另外这些药材也会解掉石斛的部分有效成分。2.石斛不能与蒲公英、鱼腥草、桑椹等寒性的食物一起食用，石斛与寒性的食物搭配食用，很容易打破身体内的阴阳平衡，轻则腹泻消化不良，重则伤及五脏，引发内分泌失调，湿寒体质的人食用后后果更加严重。如果内火虚旺需铁皮石斛降火生津的人，请在专业人士指导下配伍。3.石斛不宜与萝卜绿豆等“通气”食物一起食用，铁皮石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化吸收才能达到养生功效。而萝卜有通便排气的作用，铁皮石斛和萝卜一起吃，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分，对于养生来说不宜一起食用。4.铁皮石斛也不宜和咖啡、浓茶搭配食用，咖啡和浓茶中的成分会影响人体对石斛的吸收，影响石斛功效。

铁皮石斛，又称为铁皮石斛兰，是一种珍贵的中草药，被认为具有多种药用功效。将铁皮石斛鲜花泡水喝可以有以下几种功效：

1. 补肺养阴：铁皮石斛具有滋阴润肺的作用，可以帮助减轻咳嗽、咳痰等肺部问题，并且改善咽喉干燥、嗓子疼痛等症状。

2. 润肺化痰：铁皮石斛含有丰富的黏多糖类物质，可以促进痰液的排出，缓解痰湿阻塞引起的咳嗽、胸闷等症状。

3. 消除炎症：铁皮石斛中的活性成分具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，对于炎症性疾病如咽喉炎、肺炎等有一定的辅助作用。

4. 提高免疫力：铁皮石斛含有多种生物活性物质，具有抗氧化作用，可以提高机体的免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他疾病。

5. 抗衰老：铁皮石斛中的黄酮类化合物具有抗氧化功能，可以抑制自由基的产生，减缓细胞老化，保护皮肤和器官的健康。

铁皮石斛鲜花泡水喝的功效可能因个人体质而异，建议在饮用前咨询医生或中药师的建议。应选择正规渠道购买铁皮石斛并按照正确的使用方法饮用。

铁皮石斛是一种草本植物，常被用来泡水饮用。它具有一定的药用价值，主要功效如下：

1. 提高免疫力：铁皮石斛富含多种多糖和生物碱等活性成分，具有增强免疫力的作用，可以提高机体抵抗力，增强身体的抵抗力。

2. 抗氧化：铁皮石斛中富含多种天然抗氧化物质，如多酚类化合物和类黄酮等。这些抗氧化物质可以清除自由基，减少氧化损伤，延缓细胞衰老，保护身体健康。

3. 润肺止咳：铁皮石斛具有润肺止咳的功效，可以舒缓因咳嗽引起的胸闷、气喘等症状，有助于缓解呼吸道不适。

4. 保护肝脏：铁皮石斛中的多糖具有一定的保肝作用，可以增强肝细胞再生能力，促进肝脏功能的恢复，对肝脏损伤有一定的修复效果。

5. 降血糖：铁皮石斛中的多糖成分具有降血糖的作用，可帮助调节血糖水平，对糖尿病患者有一定辅助治疗效果。

6. 缓解疲劳：铁皮石斛中的多糖成分具有一定的滋补作用，可以促进血液循环，增加体力和精力，缓解疲劳和乏力感。

泡水饮用铁皮石斛时应适量，避免过量引起不适。应选择正规渠道购买优质的铁皮石斛产品，以确保安全和效果。

工作压力大，应酬多，易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好的人比较适合喝铁皮石斛花茶。尤其亚健康、但又忽视健康的中青年人，是非常适合饮用此花茶的。

拓展资料：

与铁皮石斛一样，铁皮石斛花也有非常好的滋阴效果，特别适合在夏季服用。更它特有解郁功能，因为铁皮石斛花含挥发性成分，可以让过度用脑者保持清醒，使精神压力大者得到舒缓，使心情抑郁者得到舒展，心情烦躁者得到安宁。

现代人工作压力大，应酬多，加上炎热的天气，造成易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等，都可以泡些铁皮石斛花来改善。尤其对普遍亚健康、但又忽视健康的中青年人，是非常方便又实用的健康饮品。

石斛自古就是养阴圣药，铁皮石斛尤为石斛中的优品。铁皮石斛的功效在《本草纲目》、《神农本草经》和《本草纲目拾遗》等典籍中早有记载。2010年版《中国药典》中还明确记载了铁皮石斛有益胃生津，滋阴清热的功效。

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参考来源：人民网

问题一：石斛花怎么吃 石斛鲜花的吃法就相对较多，如下： 1、泡、煮饮 做法和干花相同，能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳； 2、榨汁 取适量石斛鲜花，稍微漂洗下，放入榨汁机中加水（最好用温开水）榨汁，榨好后倒出直接饮用即可，同样的，根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖（但建议尽量少放）； 3、煲汤 与切块土鸡肉同煮，在慢炖时加入铁皮石斛花，也可适当加入点枸杞一起炖煮； 下面几种则是比较有意思的吃法： 4、石斛花炒鸡蛋 做法很简单，与韭菜炒鸡蛋是同一个道理，但味道和营养价值可就相差很多了； 5、石斛鲜花饼 云南的鲜花饼很有特色也很出名，石斛鲜花饼也完美地嫁接了这种鲜花食用方法，但自己做的话，过程就简单一些了，用平底锅煎就行。 问题二：吃石斛花有什么好处 在众多的中药中，石斛花气味甘平，既归脾经又归肾经，既有养阴之功，又具温阳之效，是一味非常难得的平调阴阳之上品。下面详解中医详解石斛花的功效与作用： 《本草纲目》记载：石斛丛生石上，其根纠结甚繁，干则白软，其茎叶生皆青色，干则黄色，开红花。节上自生根须，将其折下，以砂石栽之，或以物盛挂屋下，频浇于水，经年不死，谷称为“千年润”。气味“甘、平，毒。 【功用主治】生津益胃，清热养阴。治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗。 1) 《神农本草经》：“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳，赢瘦，强阴，久服厚肠胃。“石斛主治各种原因所致中焦（脾胃）损伤；能消除各种塞壅滞之症，调理脾胃气机，善补五脏虚劳所致的身体消瘦，还能补阴。长期服用，能增强脾胃功能。 2) 《别录》：“益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热X气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。”石斛能补脾肾，消暑热，调阴阳，安神定志。 3) 《僧深集方》：“囊湿精少，小便余沥者，宜加之。”石斛能治阴囊潮湿，男子精少，尿不尽；相当于现代医学的前列腺疾病。 4) 《药性论》：“益气除热。主治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，虚损，补肾积精，腰痛，养肾气，益力。” 5) 《日华子本草》：“治虚损劣弱，壮筋骨，暖水脏，益智，平胃气，逐虚邪。” 6) 《本草衍义》：“治胃中虚热。” 7) 《纲目》：“治发热自汗，痈疽排脓内塞。” 8) 《药品化义》：“治肺气久虚，咳嗽不止。” 9) 《本草备要》：“疗梦遗滑精。” 10) 《纲目拾遗》：“清胃除虚热，生津，已劳损，以之代茶，开胃健脾。定惊疗风，能镇嗵担解暑，甘芳降气。” 11) 《本草再新》：“理胃气，清胃火，除心中烦渴，疗肾经虚热，安神定惊，解盗汗。能解暑。” 石斛之所以既能养阴，又能补阳，还能通痹，其根本在于它的性味和归经。因其气味甘、平，无毒，可久服，从而奠定了石斛在养生中的重要的作用。 石斛的现代药理研究表明：石斛含石斛碱、石斛胺碱、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱，及黏液质、淀粉等。石斛碱有一定的止痛退热作用，与非那西汀相似，但较弱。石斛煎剂内服，能促进胃液分泌，可助消化；还有增强代谢、抗衰老等作用。 综上各家所论，石斛具有健脾、补肾，平调阴阳（阴阳双补）之功；根据现代药理研究证明，石斛不仅具有清热养阴的作用，面且具有温阳散寒，调节免疫功能的作用，同时还具有抗衰老的作用。 石斛的双向调节功能，取决于石斛本身的气味归经，从历代医家的记载中可以了解到石斛的监床应用十分广泛，且具有调理阴阳的双向功能。它的补养脾胃功能，决定了以后天补先天的脾肾又补效应。许多慢性虚弱性疾病的病理机制都具有阴阳两虚或阳损及阴，或阴损及阳的病机转化，而石斛却能实现既能养阴，又能养阳双重功效。但是由于铁皮石斛产量有限，价格昂贵，市面上大量充斥的是以水草冒充的铁皮石斛，尤其以 药房居多。正宗的铁皮石斛只有少数如福临门铁皮石斛、同仁堂（价格略高，约为前者1.5倍）等能够买到真正的铁皮石斛。 问题三：铁皮石斛鲜花怎么吃，夏天到了能吃吗 比起铁皮石斛，其花更适合日常泡茶保健，开水冲泡以取3-5朵花茶为宜，推荐两三泡之后连花同食。 铁皮石斛花茶不仅保留了原植物铁皮石斛的部分药用价值，还有花草的特性，轻清，疏达，能解郁，不伤胃，不伤正气。方回春堂的参茸产品质检专家杨其康说，铁皮石斛花具有清热、解郁药用价值，每天用来泡茶喝，不但调节肠胃、增强抵抗力，舒缓精神压力和心情抑郁，安心宁神，夏天还能消暑解郁。 铁皮石斛花还可以炒肉、炒蛋、鲜脆可口，别有风味。 问题四：铁皮石斛的花怎么吃 可以吃。昌弘铁皮石斛养生和你分享铁皮石斛花吃的方法： 煮饮：取石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。石斛花的清香，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解视力减退。 铁皮石斛花的其它吃法： 1）榨汁：取适量鲜石斛花，清洗干净；放入榨汁机中加入水；榨汁机启动工作3-5分钟，使营养能够充分榨出；倒出即可饮用，可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。 2）煲汤：将新鲜石斛花、土鸡、枸杞洗净备用；将土鸡剁块放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火烧开后放入炖锅小火慢炖；待鸡肉软烂之后，加入石斛花，加入盐调味；慢炖30分钟即可。 3）石斛花炒鸡蛋：原料鸡蛋4个（两人份）、鲜石斛花、油、盐适量，石斛花洗净，鸡蛋打散；将鲜石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀；锅烧热，放适量油入锅；待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。 问题五：干石斛花可以嚼碎吃吗 你好，干石斛也叫石斛枫斗，是由石斛鲜条加工而成。 一般食用方法（1）直接口嚼：把1-2粒放入口中，慢慢咬嚼出现黏稠胶质吞下，嚼到无胶的时候把渣吐掉，建议食量为2克/天/人。（2）泡茶：与西洋参、麦冬用开水浸泡代茶饮用。（3）煲（炖）汤：与鸡、老鸽、排骨一起炖汤。（4）打粉：我以前直接买石斛粉回来吃，但后来听朋友说有些商家为了赚钱而加入一些其他东西，后来还是自己买干石斛回来找相熟的药店帮忙磨粉。 石斛有营养的物质是石斛多糖，就是石斛里的胶质，但这个胶质仅有少部分溶于水中，要将泡茶和煲（炖）的石斛条放入口中咀嚼至无胶仅剩少许渣，把胶质都吃到肚子里才是最重要的。 所以干石斛花也是可以直接嚼碎吃的。 希望我的回答对您有所帮助，请采纳，谢谢 问题六：铁皮石斛花茶怎么吃，一次吃多少 铁皮石斛花的食用方法： 1 开水冲泡 取10-15朵灵享铁皮石斛花，加入350ml开水，反复冲泡饮。 提示：待石斛花茶放温，可加入蜂蜜，口感更佳。切勿和其他的茶叶一起冲泡。 2 煮饮 取灵享铁皮石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮，或放入冰箱冷藏饮用，特别适合炎热的夏天饮用。简直是味清甜，口清香。 3 煲汤 铁皮石斛花清水清洗一下，肉类飞水（飞水：把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3～5分钟，取出用清水再洗净，去其污血、肉腥），其他材料洗净备用。将所有材料放入电炖煲中，加入适量清水炖3小时。加入适量盐调味即可。 4 铁皮石斛花炒鸡蛋 【原料】鸡蛋4个（两人份）、灵享铁皮石斛花、油、盐适量。 【做法】铁皮石斛花洗净，鸡蛋打散；将鲜铁皮石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀；锅烧热，放适量油入锅；待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。 5 铁皮石斛鲜花饼 【原料】面粉、灵享铁皮石斛花、盐、油适量。 【做法】铁皮石斛花洗净备用，面粉调成糊状，不要太稠；面粉糊中加入铁皮石斛花和盐；平底锅中加油烧热，倒入面糊，摊平；小火慢煎，煎至两面金黄即可。 6 铁皮石斛蒸肉饼 【原料】猪瘦肉200克、灵享铁皮石斛花，生粉1大勺、黄酒适量、生抽1小勺、食盐少许。 【做法】把猪瘦肉剁碎，铁皮石斛花少许，加入生粉、黄酒、生抽、食盐拌匀，弄成饼状用碟子蒸，蒸熟即后食用。 7 石斛花炖豆腐 【原料】灵享石斛花15朵，豆腐一块，猪瘦肉50克，生姜2片 【做法】猪瘦肉剁碎为末，铁皮石斛花洗净备用，把所有东西放入炖盅，加入适量开水炖3小时，加入适量盐调味即可。 【功效】石斛花配以豆腐炖制，可突出石斛花的浓香，该汤品具有降血脂、血压、防止内障、润燥通便的作用，为夏日清润炖汤，特别适合中老年人食用。 END 铁皮石斛花的最佳食用时间 1 传统中医认为,铁皮石斛花最好在早晚空腹食用，吸收效果最佳。晚上临睡前空腹食用石斛花，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。 问题七：铁皮石斛花怎么吃最好 一般用来泡水喝就可以了，没那么复杂！ 问题八：春石斛花怎么吃 泡水喝，就跟泡茶一样，喝起来有点酸酸的，泡开挺好看的，我在万丈须购买的，挺好喝的。也可以炒鸡蛋、炖汤，但是我还是推荐你泡水喝。 问题九：霍山石斛花怎么吃？ 泡茶喝，也可煮粥的。我用九斛之尊的石斛花每天煮粥喝，美美容吧，呵呵 问题十：鲜石斛，鲜石斛花能直接吃吗 鲜鲜石斛花的吃法不仅可以榨汁更可以炖汤，具体如下： 1.取20-50克鲜品鲜石斛花须洗净，拭去质角层。表皮上的薄膜，切断放入榨汁机内榨汁饮用。 2.取20-50克鲜石斛花鲜品，洗净直接食用。嫩枝口感鲜美;老枝富含多糠胶汁有粘度。风味独特。 3.取20-50克鲜品，洗净加水拍裂久煮，作茶饮用，可煮数次。 4.取20-50克鲜品鲜石斛花带叶洗净，切断，用榨汁机打成糊状，然后取出放锅中加水文火煮开，直至飘香就可饮用。最后带渣食用(渣富含鲜石斛花纤维素)。 5.取20-50克鲜品鲜石斛花净去衣切碎或拍破和鸡鸭等一起文火炖60分钟，连渣食用。 6.鲜石斛花泡酒，洗净去角质层、切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可饮。

问题一：铁皮石斛鲜花怎么吃，夏天到了能吃吗 比起铁皮石斛，其花更适合日常泡茶保健，开水冲泡以取3-5朵花茶为宜，推荐两三泡之后连花同食。 铁皮石斛花茶不仅保留了原植物铁皮石斛的部分药用价值，还有花草的特性，轻清，疏达，能解郁，不伤胃，不伤正气。方回春堂的参茸产品质检专家杨其康说，铁皮石斛花具有清热、解郁药用价值，每天用来泡茶喝，不但调节肠胃、增强抵抗力，舒缓精神压力和心情抑郁，安心宁神，夏天还能消暑解郁。 铁皮石斛花还可以炒肉、炒蛋、鲜脆可口，别有风味。 问题二：铁皮枫斗的花和叶能吃吗 铁皮枫斗的花和叶肯定是能吃的。 铁皮枫斗，又名铁皮石斛，是石斛中的上品；主要功能：抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治疗白内障等。 按现行2010年版《中国药典》中规定，铁皮石斛以茎入药，其叶、花和根不属于药用部位。 铁皮石斛花可以泡茶饮用，主要功能：理气、安神、益血、解郁。 铁皮石斛的鲜叶，经杀青、揉捻、烘干可以入药，也可当茶饮。主要功能；养阴退热、生津止咳、调理肠胃。 关于铁皮石斛的药用部位具有一定争议，早在南北朝陶弘景在《名医别录》中记载“一月、八月采茎，阴干”，之后的诸家本草均沿用该记载。而在《中药志》，《中药材手册》及部分现代中药文献中却将石斛列为全草类中药材。 问题三：铁皮石斛花茶怎么吃，一次吃多少 铁皮石斛花的食用方法： 1 开水冲泡 取10-15朵灵享铁皮石斛花，加入350ml开水，反复冲泡饮。 提示：待石斛花茶放温，可加入蜂蜜，口感更佳。切勿和其他的茶叶一起冲泡。 2 煮饮 取灵享铁皮石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮，或放入冰箱冷藏饮用，特别适合炎热的夏天饮用。简直是味清甜，口清香。 3 煲汤 铁皮石斛花清水清洗一下，肉类飞水（飞水：把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3～5分钟，取出用清水再洗净，去其污血、肉腥），其他材料洗净备用。将所有材料放入电炖煲中，加入适量清水炖3小时。加入适量盐调味即可。 4 铁皮石斛花炒鸡蛋 【原料】鸡蛋4个（两人份）、灵享铁皮石斛花、油、盐适量。 【做法】铁皮石斛花洗净，鸡蛋打散；将鲜铁皮石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀；锅烧热，放适量油入锅；待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。 5 铁皮石斛鲜花饼 【原料】面粉、灵享铁皮石斛花、盐、油适量。 【做法】铁皮石斛花洗净备用，面粉调成糊状，不要太稠；面粉糊中加入铁皮石斛花和盐；平底锅中加油烧热，倒入面糊，摊平；小火慢煎，煎至两面金黄即可。 6 铁皮石斛蒸肉饼 【原料】猪瘦肉200克、灵享铁皮石斛花，生粉1大勺、黄酒适量、生抽1小勺、食盐少许。 【做法】把猪瘦肉剁碎，铁皮石斛花少许，加入生粉、黄酒、生抽、食盐拌匀，弄成饼状用碟子蒸，蒸熟即后食用。 7 石斛花炖豆腐 【原料】灵享石斛花15朵，豆腐一块，猪瘦肉50克，生姜2片 【做法】猪瘦肉剁碎为末，铁皮石斛花洗净备用，把所有东西放入炖盅，加入适量开水炖3小时，加入适量盐调味即可。 【功效】石斛花配以豆腐炖制，可突出石斛花的浓香，该汤品具有降血脂、血压、防止内障、润燥通便的作用，为夏日清润炖汤，特别适合中老年人食用。 END 铁皮石斛花的最佳食用时间 1 传统中医认为,铁皮石斛花最好在早晚空腹食用，吸收效果最佳。晚上临睡前空腹食用石斛花，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。 问题四：铁皮石斛的花怎么吃 可以吃。昌弘铁皮石斛养生和你分享铁皮石斛花吃的方法： 煮饮：取石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。石斛花的清香，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解视力减退。 铁皮石斛花的其它吃法： 1）榨汁：取适量鲜石斛花，清洗干净；放入榨汁机中加入水；榨汁机启动工作3-5分钟，使营养能够充分榨出；倒出即可饮用，可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。 2）煲汤：将新鲜石斛花、土鸡、枸杞洗净备用；将土鸡剁块放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火烧开后放入炖锅小火慢炖；待鸡肉软烂之后，加入石斛花，加入盐调味；慢炖30分钟即可。 3）石斛花炒鸡蛋：原料鸡蛋4个（两人份）、鲜石斛花、油、盐适量，石斛花洗净，鸡蛋打散；将鲜石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀；锅烧热，放适量油入锅；待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。 问题五：吃石斛花有什么好处 在众多的中药中，石斛花气味甘平，既归脾经又归肾经，既有养阴之功，又具温阳之效，是一味非常难得的平调阴阳之上品。下面详解中医详解石斛花的功效与作用： 《本草纲目》记载：石斛丛生石上，其根纠结甚繁，干则白软，其茎叶生皆青色，干则黄色，开红花。节上自生根须，将其折下，以砂石栽之，或以物盛挂屋下，频浇于水，经年不死，谷称为“千年润”。气味“甘、平，毒。 【功用主治】生津益胃，清热养阴。治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗。 1) 《神农本草经》：“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳，赢瘦，强阴，久服厚肠胃。“石斛主治各种原因所致中焦（脾胃）损伤；能消除各种塞壅滞之症，调理脾胃气机，善补五脏虚劳所致的身体消瘦，还能补阴。长期服用，能增强脾胃功能。 2) 《别录》：“益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热X气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。”石斛能补脾肾，消暑热，调阴阳，安神定志。 3) 《僧深集方》：“囊湿精少，小便余沥者，宜加之。”石斛能治阴囊潮湿，男子精少，尿不尽；相当于现代医学的前列腺疾病。 4) 《药性论》：“益气除热。主治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，虚损，补肾积精，腰痛，养肾气，益力。” 5) 《日华子本草》：“治虚损劣弱，壮筋骨，暖水脏，益智，平胃气，逐虚邪。” 6) 《本草衍义》：“治胃中虚热。” 7) 《纲目》：“治发热自汗，痈疽排脓内塞。” 8) 《药品化义》：“治肺气久虚，咳嗽不止。” 9) 《本草备要》：“疗梦遗滑精。” 10) 《纲目拾遗》：“清胃除虚热，生津，已劳损，以之代茶，开胃健脾。定惊疗风，能镇嗵担解暑，甘芳降气。” 11) 《本草再新》：“理胃气，清胃火，除心中烦渴，疗肾经虚热，安神定惊，解盗汗。能解暑。” 石斛之所以既能养阴，又能补阳，还能通痹，其根本在于它的性味和归经。因其气味甘、平，无毒，可久服，从而奠定了石斛在养生中的重要的作用。 石斛的现代药理研究表明：石斛含石斛碱、石斛胺碱、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱，及黏液质、淀粉等。石斛碱有一定的止痛退热作用，与非那西汀相似，但较弱。石斛煎剂内服，能促进胃液分泌，可助消化；还有增强代谢、抗衰老等作用。 综上各家所论，石斛具有健脾、补肾，平调阴阳（阴阳双补）之功；根据现代药理研究证明，石斛不仅具有清热养阴的作用，面且具有温阳散寒，调节免疫功能的作用，同时还具有抗衰老的作用。 石斛的双向调节功能，取决于石斛本身的气味归经，从历代医家的记载中可以了解到石斛的监床应用十分广泛，且具有调理阴阳的双向功能。它的补养脾胃功能，决定了以后天补先天的脾肾又补效应。许多慢性虚弱性疾病的病理机制都具有阴阳两虚或阳损及阴，或阴损及阳的病机转化，而石斛却能实现既能养阴，又能养阳双重功效。但是由于铁皮石斛产量有限，价格昂贵，市面上大量充斥的是以水草冒充的铁皮石斛，尤其以 药房居多。正宗的铁皮石斛只有少数如福临门铁皮石斛、同仁堂（价格略高，约为前者1.5倍）等能够买到真正的铁皮石斛。 问题六：铁皮枫斗花有什么功效 铁皮枫斗花的食用方法 功效和作用 补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；。 有利于脾胃消化吸收功能，常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。 强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多皆可服之。 有降低血糖的作用。是糖尿病人的食疗佳品。 问题七：铁皮枫斗的吃法大全 铁皮枫斗怎么吃效果最好 铁皮枫斗怎么吃？铁皮枫斗怎么吃最科学？铁皮枫斗是一品功效卓著的药材，它不仅能提高人体免疫能力，而且还能增强记忆力，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。那么铁皮枫斗怎么吃最好。 铁皮枫斗的吃法有很多种：可以泡茶、口嚼、入酒、入药、炖汤等等。 一般来说,人们喜欢把枫斗磨成粉,与西洋参合吃,实际上,这种方法并不能完全吸收枫斗的精华.中药一般讲究慢熬.枫斗放在白水中,先烧开,再用文火熬3个小时,再喝其汤水,效果最好.也可以放在鸡汤,排骨汤中做食材一起煎熬,枫斗全部吃掉即可.这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面收。 铁皮枫斗的最佳吃法----煎熬铁皮枫斗 1、取新鲜的铁皮石斛10-20克或者干铁皮枫斗5克，用清水冲洗干净。 2、将清洗干净处理好的铁皮石斛或铁皮枫斗放入锅内，加适量的水，用大火将水煮开，再用小火慢慢熬3小时以上为佳。 3、熬3小时后关火，稍等冷却即可饮用。一时喝不完的可以先装入保温瓶保温，喝的时候再倒。 4、饮毕，将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服。 石斛性微寒，对于脾肾虚寒的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻；石斛具有生津滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃，引起消化不良。感冒初期不宜吃，由于铁皮石斛偏于滋腻，服用后不利于感冒的治疗。 干铁皮石斛（其茎的加工品又名铁皮枫斗）自古被称为“滋阴圣品”，铁皮石斛因具有独特而神奇的功效，在国内外市场供不应求。长期以来，人们用此药都是依靠采挖收集野生资源，高额利润的诱惑使野生铁皮石斛成为世界珍稀濒危植物，因而受到国家的重视和保护。真正的铁皮枫斗价格不菲。淘宝上面和药房里面很多所谓铁皮枫斗，价格很便宜的，一般都不是正宗的铁皮枫斗。目前只有少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛，价格却有点贵。 问题八：铁皮石斛花怎么吃最好 一般用来泡水喝就可以了，没那么复杂！ 问题九：请问一下铁皮石斛鲜花怎样吃营养好？谢谢！ 我们家是种植铁皮石斛的，对这个有所了解。 铁皮石斛鲜花可以泡茶喝的，有一股淡淡的清香，铁皮石斛花有解郁，缓解压力增强睡眠的作用，新鲜的铁皮石斛花除了泡茶，还可以做铁皮石斛花爆蛋，还可以做铁皮石斛花炒肉。 希望我的建议对你有所帮助，望采纳，谢谢～～

是的，禁忌主要多注意几点：

1.石斛不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则，会产生不良后果。这些都是常用的清热解毒的中药材，与石斛一起食用，会增加石斛的寒性，导致腹泻等不良反应，另外这些药材也会解掉石斛的部分有效成分。

2.石斛不能与蒲公英、鱼腥草、桑椹等寒性的食物一起食用，石斛与寒性的食物搭配食用，很容易打破身体内的阴阳平衡，轻则腹泻消化不良，重则伤及五脏，引发内分泌失调，湿寒体质的人食用后后果更加严重。如果内火虚旺需铁皮石斛降火生津的人，请在专业人士指导下配伍。

3.石斛不宜与萝卜绿豆等“通气”食物一起食用，石斛食用之后，需要时间在肠胃里慢慢消化吸收才能达到养生功效。而萝卜有通便排气的作用，石斛和萝卜一起吃，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分，对于养生来说不宜一起食用。

4.石斛也不宜和咖啡、浓茶搭配食用，咖啡和浓茶中的成分会影响人体对石斛的吸收，影响石斛功效。

5.婴幼儿，孕妇，乳母不宜饮用，建议12周岁以上的小朋友饮用，如有特殊需要请咨询专业人士后再用。

6.石斛含有滋阴清热，性微寒的特点，所以阴盛阳虚体质的人不建议服用。