石斛的功效作用有哪些

石斛的功效有许多的呢，下面我列举几种。

降低血糖，中医认为，消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。　　

抑制肿瘤，石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。　　

明亮眼目，中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。

石斛，又称为黄精，是一种常用的中药材，具有多种功效作用。以下为石斛的主要功效：

1. 补肾壮阳：石斛具有补肾壮阳的作用，对于肾阳虚导致的阳痿早泄、腰膝酸软等症状有较好的疗效。

2. 益气养阴：石斛含有丰富的营养成分，具有温补肺肾、益气养阴的作用，能够改善气虚和阴虚导致的体虚乏力、口干舌燥等症状。

3. 补益肺胃：石斛能够补益肺胃，对于慢性咳嗽、气喘、消化不良等症状有一定的缓解作用。

4. 抗氧化：石斛中含有丰富的多糖、黄酮类和多种活性成分，具有抗氧化作用，能够减轻自由基对人体的损害，起到延缓衰老、抗衰老的效果。

5. 提高免疫力：石斛对于提高机体的免疫力有一定的促进作用，可增强人体的抵抗力，提高抗病能力。

6. 保护肝脏：石斛中的多糖类物质具有保护肝脏的作用，能够减轻肝脏对有害物质的损害，促进肝细胞的修复和再生。

7. 改善睡眠质量：石斛中的活性成分能够调整神经系统的功能，改善睡眠质量，对于失眠、多梦等症状有一定的疗效。

石斛具有滋补肾阳、益气养阴、提高免疫力、保护肝脏等多种功效，常用于治疗肾阳虚、气虚、阴虚等相关症状，并在抗衰老、抗氧化、改善睡眠等方面也有一定的应用价值。在使用石斛时应根据具体情况遵循医嘱和药理学指导。

石斛是一种常见的中药材，具有多种功效作用。以下是石斛的主要功效：

1. 补肺气：石斛具有滋补肺气的作用，对肺功能弱的人群有一定的帮助，可以改善咳嗽、气喘等呼吸系统疾病。

2. 滋阴润燥：石斛具有滋阴润燥的功效，适用于阴虚体质和干燥症状比较明显的人群，如口干、咽干、眼干、皮肤干燥等症状。

3. 抗氧化：石斛中富含多种抗氧化物质，可以提高机体的抗氧化能力，对抵抗衰老、预防肿瘤等具有一定的作用。

4. 免疫调节：石斛含有多种活性成分，能够增强人体的免疫功能，提高抵抗力，预防感冒、疾病等。

5. 增强肠胃功能：石斛有一定的健胃作用，可以增加胃液的分泌，促进食欲，改善消化不良、胃痛等症状。

6. 降血脂：石斛中的一些活性成分可以调节血脂代谢，降低血脂含量，对预防心血管疾病有一定的作用。

7. 抗菌消炎：石斛具有一定的抗菌消炎作用，可以用于治疗口腔溃疡、皮肤感染等炎症性疾病。

石斛具有滋补肺气、滋阴润燥、抗氧化、免疫调节、增强肠胃功能、降血脂以及抗菌消炎等功效作用。使用药材时应遵循适量使用的原则，避免长期过量使用，以免出现不良反应。在使用药材前最好咨询医生或中医师的建议。

1、强壮筋骨：翅梗石斛促进津液产生，有效减少骨关节疾病发病率，提高身体筋骨健康水平；

2、治疗口臭：口臭是人体内有热毒引起的，多服用一些入药后的翅梗石斛，就能清理体内热毒，达到治疗口臭的效果；

3、治疗身体烦热。翅梗石斛可食用也可以入药，有很高的药用价值。

石斛除了养胃生津、滋阴清热，石斛还有治疗目暗不明的功效。中医认为五脏六腑的精气都通过血脉上注于眼睛，而“肝开窍于目”，肝血充盈，眼睛就会明亮有光。

相反，肝阴不足，目失所养，眼睛就会黯淡无光，疲劳、干涩、流泪、视物不清。服用石斛可滋补肝阴，从而起到明目的效果。日常将石斛与枸杞、菊花、决明子共用，明目效果更好，尤其适合长期看电脑、熬夜的人群。

石斛对糖尿病眼病有一定的治疗作用，这类患者可在医生指导下适当服用石斛。除了滋阴养胃，石斛对于肺阴不足，咳嗽少痰，胸闷气短的患者也有较好的治疗作用。与百合、桑叶、金银花合用，加少许冰糖，润肺止咳效果更好。

扩展资料

石斛食用方法：

1、鲜吃：用新鲜的铁皮石斛茎杆，洗净后直接放入口中咀嚼。

2、泡茶：取铁皮石斛茎或是根洗净，用沸水冲泡即可饮用，也可配百合麦冬等泡水喝。

3、榨汁：取新鲜铁皮石斛，剥去表皮，切成小段，放入榨汁机中榨汁即可饮用，铁皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖调服。

参考资料来源：人民网—石斛的其他功效

参考资料来源：人民网—铁皮石斛怎么吃才健康？专家教你3种石斛吃法

铁皮石斛的功效与作用适合哪些人 铁皮石斛的功效与作用适合哪些人，很多人对这种食物并不是很了解，它可以帮助我们调理身体，食疗是最健康也是最安全的方式，功效显著的食材也要少吃，下面我带你了解它，铁皮石斛的功效与作用适合哪些人。 铁皮石斛的功效与作用适合哪些人1 石斛的功效与作用 1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。 2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。 3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。 4、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。 5、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。 6、降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。 7、抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。 8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。 9、滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。 10、延年益寿：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。 石斛的适宜人群 1、平时精神萎靡，面无光泽需要滋养阴津的人; 2、铁皮石斛有对皮肤有滋润营养作用，可用于滋养皮肤，减缓衰老，因此爱美女性皆可食用; 3、铁皮石斛含有多种多糖类物质，具有增强免疫功能的作用，对增强体质有很大帮助。体质虚弱者，可用于强身健体; 4、铁皮石斛能健脾开胃，促进胃液分泌，增强胃肠功能，对工作压力大、熬夜加班、以及生活不规律造成的肠胃虚弱的上班族，有很好的调理作用; 5、铁皮石斛适用于由于烟酒过度所导致的肝、肺功能受损的人群; 6、铁皮石斛可清虚热，能减轻由上火引起的咽喉肿痛、牙龈肿痛，口干舌燥等问题。同时铁皮石斛也能清咽利嗓，对教师及长时间用嗓的人有很好的护嗓效果; 7、铁皮石斛能滋阴养目，是护眼佳品。对中老年朋友而言有防治白内障的作用，对学生朋友和少儿有保护视力效果明显。 石斛注意事项 食用萝卜会加强肠道运动，达到排便“通气”的效果。而食用进肠胃的铁皮石斛，需要时间慢慢去被吸收、消化。在食用铁皮石斛之后又食用萝卜，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的.成分，也就达不到治病、防病、养生保健的效果。绿豆会影响其他食用物品对人体的作用。食用铁皮石斛，再食用绿豆制品，会抑制铁皮石斛对人体发生积极的作用，也就大大降低了铁皮石斛的功效。 铁皮石斛的功效与作用适合哪些人2 1、视力差的人，铁皮石斛是保护视力，还有预防眼部疾病非常好的食材，经常吃可以健脑明目，还能预防老年人白内障，青光眼等眼部疾病。 2、癌症患者，铁皮石斛中的石斛碱对癌细胞有着抑制的作用，因此能够帮助放化疗患者减轻并发症，提高生活质量。 3、容易疲劳，精神不振、还有面色比较差的人身上，这些人往往都是因为阴津不足才导致的，而铁皮石斛可以调理身体脏器，滋养阴津，长期的食用还能使人精神焕发。 4、脸上长痘、还出现色斑、皮肤松弛干燥的女性，铁皮石斛里的石斛多糖可以滋养皮肤，延缓衰老，使皮肤变得更加细嫩光滑。 5、免疫力差的人，经常吃铁皮石斛能够提高身体的免疫力，减少患上各种疾病的几率。 6、压力大的人，压力过大很容易导致肠胃功能紊乱，而铁皮石斛可以促进胃液分泌，促进肠胃蠕动，从而可以促进消化，使人的胃口变好，另外还对慢性胃炎还有胃病都有治疗的作用。 7、长期饮酒的人，铁皮石斛有解酒的功效，可以治疗因为长期饮酒导致的肝脏损伤。 8、经常用嗓的人，铁皮石斛可以清咽利喉，保护嗓子。 这八种人群适合吃铁皮石斛，都能有益健康，不过要注意适量的食用，不可以一次性的摄入过多，这样反而会出现不好的后果，人们最好是将石斛跟别的食物炖汤喝，或者是磨成粉来食用，这样功效会更加的好。

石斛的功效与作用

滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。石斛的使用方法

选择用石斛泡水一定要记住可以选择用沸水进行泡，也可以选择煎煮，正常情况下泡10分钟左右就可以，而且石斛是可以反复的进行冲泡饮用。

如果选择石斛和其它的药材共同的进行泡水喝，定要注意石斛提前半个小时进行煎煮，这样才放其他的药物，效果发挥的会更好。

石斛的用量最好是少一些，一天控制在50克左右即可，如果身体有什么大的毛病一定要咨询医生应该服用多少，并且确定好自己的体质以后在确定服用多少合适。

通过以上文章内容的介绍大家应该有所了解石斛有什么样的好处，而在选择用石斛泡水喝的时候又需要注意哪三点问题。

在日常的生活当中中药材是很好的养生的东西，但是一定要提前确定好自己的身体是否能够承受，而且要注意好用量。石斛的适用人群

一、平时精神萎靡，面无光泽需要滋养阴津的人。

二、铁皮石斛有对皮肤有滋润营养作用，可用于滋养皮肤，减缓衰老，因此爱美女性皆可食用。

三、铁皮石斛含有多种多糖类物质，具有增强免疫功能的作用，对增强体质有很大帮助。体质虚弱者，可用于强身健体。

四、铁皮石斛能健脾开胃，促进胃液分泌，增强胃肠功能，对工作压力大、熬夜加班、以及生活不规律造成的肠胃虚弱的上班族，有很好的调理作用。