石斛能不能炖鸡

石斛炖鸡可以放20粒石斛，下面是具体做法：

准备材料：鸡腿2根，灵芝三片，虫草花适量，石斛20粒，姜片2片，枸杞少许，蜜枣一粒

1、准备好所有材料，将灵芝、虫草花、石斛洗净备用。2、取出买来的鸡腿洗净后备用。3、将鸡腿和其他配料一起放入炖盅中。4、炖盅放入锅中，隔水炖3小时。5、3个小时后出锅装碗即可食用。

石斛是一种常见的中草药，被认为具有滋补养生、强壮身体的功效。石斛通常用于煲汤或炖煮，以提取其药用成分。

石斛通常搭配其他草药和食材一起炖煮，以增强营养价值和药效。炖鸡是一种常见的烹饪方式，可以将鸡肉的鲜美口感与草药的功效相结合。

炖鸡中加入石斛可以提供以下益处：

1. 增强免疫力：石斛中含有丰富的多糖类物质，具有提高免疫力的效果。炖鸡中加入石斛可以增强鸡肉的营养价值，并增强身体抵抗力。

2. 滋补养生：石斛被认为具有滋补养生的功效。炖鸡中加入石斛可以使汤汁更加滋润口感，有助于补充身体所需的营养。

3. 补气养血：石斛中的成分有助于促进血液循环和补充气血。炖鸡中加入石斛可以增加汤汁的营养价值，有助于补血和提高体力。

石斛具有一定的药用性质，不适宜过量食用。在炖鸡时，建议根据个人口味和体质调整石斛的用量，并遵循石斛的使用方法和注意事项。如果有特殊的健康状况或药物过敏史，建议在食用之前咨询医生或药师的建议。

石斛可以用于炖鸡，增加汤汁的滋补营养和药效，但需注意适量食用和个人身体情况。

石斛是一种中草药，也被称为兰科植物。它常用于中医药中，被认为具有滋阴养胃、补肾壮阳的功效。石斛通常以饮片的形式存在，可以用来泡茶或者煮汤。至于能否炖鸡，下面是一些相关的信息供参考：

1. 石斛炖鸡被人们广泛认为具有滋阴补肾、养颜美容、增强免疫力等功效，因此石斛炖鸡是一道常见的中药炖品。

2. 石斛与鸡肉搭配炖煮，可以互相补益。石斛的滋阴养胃的功效可以帮助改善消化系统问题；而鸡肉富含蛋白质、调节免疫系统等营养成分，有助于增强身体免疫力。

3. 石斛炖鸡的做法可以根据个人喜好和配料进行调整。通常的做法是将石斛泡发，将鸡肉剁成块状，加入适量的水和其他调料（如姜片、红枣、枸杞等），慢慢炖煮数小时，直到鸡肉熟烂，石斛的营养成分充分释放。

石斛具有一定的药性，使用时应遵循适量原则。如果有个人健康问题或在服用其他药物，建议在咨询医生或中医师的指导下使用石斛。石斛对于孕妇、婴幼儿和个别人群来说可能不适用，应谨慎使用。

1、石斛鸡汤是一道以乌骨鸡、石斛、茯苓片、西洋参为主要食材制作而成的一道美食。做法简单，营养丰富，极具有滋补功效，适合老人虚人。

2、材料：乌骨鸡1/2只，石斛75克，茯苓片7.5克，西洋参7.5克，盐1/2大匙。

3、乌骨鸡洗净，切块，放入滚水中氽烫去血水，捞出沥干备用。石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。

4、所有材料放入电锅内锅中，加水至2/3满，移入锅中，外锅加入2杯水。煮至开关跳起，取出，加入A料调味。

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1 石斛炖鸡的功效 补充营养 石斛富含氨基酸、多糖及多种人体所需微量元素，和鸡肉一起炖汤食用处理可以发挥石斛本身的药效之外，还可以补充多种营养物质，适量近期身体虚弱，需要给身体补充营养的人食用。 滋阴生津 石斛有很好的滋阴生津的功效，对改善胃阴不足引起的食欲不振、倦怠乏力、大便干结等症状有很好的功效，食用阴虚体质的人食用。 2 石斛配什么煲汤最好 石斛麦冬瘦肉汤 石斛含有石斛碱、粘液质、淀粉等成分，有促进胃液分泌，助消化吸收等作用；麦冬性味凉、微苦，能养胃生律，清心除烦，两者一起炖汤食用可以养阴清热、养胃生津。 石斛花旗参清火汤 花旗参有滋阴补气、降火消暑的功效，并且对人体心脏有强化作用，能帮助安定身心和恢复疲劳，而铁皮石斛的清热生津的效果很强，所以两者一起炖汤食用可以祛体寒湿热，适合气虚火旺的人食用。 石斛灵芝炖鸡汤 灵芝性温，有止咳平喘、补气安神的功效，而石斛可以滋阴清热、益胃生津，鸡肉富含多种蛋白质、维生素及矿物质，是个益胃生津的好药膳，适合阴伤津亏的人食用。 3 石斛煲汤用干的还是新鲜的好 新鲜的好。 石斛的干制品很硬，如果熬汤要炖煮软烂的话，需要花费的时间会长，并且干的石斛因为风干的过程会有很多成分有所损失，相较于新鲜的石斛，高的适合食用的口感也要略差一些，新鲜的石斛更甘甜，并且新鲜的石斛煲汤炖煮也更加入味，建议还是选择新鲜的时候比较好。 4 石斛儿童能吃吗 需要根据具体年龄而定。 能吃的 如果是大于三岁的儿童是可以吃的，因为石斛含有的多糖物质可以增强儿童抵抗力，对于胃阴虚引起来的口干便干，消化不良等症状有很好的改善作用，但是注意儿童还是要从小剂量开始，并且脾阳虚便溏的儿童是禁止服用石斛的。 不能吃的 如果是小于三岁的儿童就不能食用石斛，因为石斛毕竟是一味中药，太小的宝宝可能脏腑各方面机能还未发育完全，过早食用中药可能会有不良后果，建议家长不要私自给宝宝食用中药，如果有需要建议最好是在医生的指导下选择性服用。

石斛是我们常见的一种植物，石斛不但有很好的观赏价值而且还可以食用和药用，经常吃石斛可以起到很好的养生保健功效，石斛有养胃和治疗口舌生疮的好处，石斛有多种做法，我们经常采用石斛搭配上一些食材来煮汤，下文我们就采用了石斛搭配上花旗参和家鸡来做成一道美味养生的汤，那就是石斛花旗参炖鸡汤，一起看看下文关于石斛花旗参炖鸡汤做法的介绍。石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉。细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N-甲基石斛碱（季铵盐）。罗河石斛含石斛宁碱。

石斛长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。

1.石斛10克左右，花旗参少许

2.鸡

3.用开水过一下

4.红枣3粒，对半切开，把枣核去掉

5.锅里放上适量的凉开水，把所有材料都放进去

6.电饭锅放上水后把小锅放进去炖，2小时左右就可以啦

7.2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤

8.成品，唔好香啊，喝着甘甘的，很好喝

在上面的文章里面我们介绍了什么是石斛，我们知道石斛不但有观赏价值而且也有食用和药用的价值，石斛有多种做法，上文为我们详细介绍了石斛花旗参炖鸡汤的制作方法，相信大家现在都懂得如何自制石斛花旗参炖鸡汤了吧。

石斛炖鸡可以放20粒石斛，下面是具体做法：

准备材料：鸡腿2根，灵芝 三片，虫草花 适量，石斛 20粒，姜片 2片，枸杞 少许，蜜枣 一粒

1、准备好所有材料，将灵芝、虫草花、石斛洗净备用。2、取出买来的鸡腿洗净后备用。3、将鸡腿和其他配料一起放入炖盅中。4、炖盅放入锅中，隔水炖3小时。5、3个小时后出锅装碗即可食用。