如何晒新鲜石斛

1、首先需要将采回的茎株洗尽泥沙。 2、然后去掉叶片及须根，分出单茎株。 3、之后放入85℃的热水中烫1-2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒。 4、待石斛晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。

晒新鲜石斛是将新鲜的石斛根曝晒在阳光下进行干燥处理，以便储存和使用。下面是详细的步骤：

1. 选择新鲜石斛：选取无损伤、无腐烂、表面干净、无虫害的石斛根。

2. 清洗石斛：用清水轻轻清洗石斛根表面的泥土和杂质，可以使用刷子或手轻拍，但不要用力过度。

3. 准备晒具：选择一个阳光充足、通风良好的地方，如露天晒台、阳台、庭院等。可以准备干净的竹篮、竹席或纱布等晒具，以便将石斛根摆放在上面。

4. 摆放石斛：将洗净的石斛根均匀地摊放在晒具上，注意不要重叠，以利于阳光的照射和热风的流通。

5. 覆盖保护：为了避免灰尘、虫害等污染，可以使用纱布或其他透气性好的材料进行覆盖保护，但要注意不要阻碍阳光的照射。

6. 晒干时间：通常情况下，石斛需要在阳光下晒干7-10天，具体时间也要根据天气、湿度等因素而定。在晒的过程中，需要每天翻动石斛，确保其均匀曝晒。

7. 检查干燥程度：晒干后的石斛应该变得干燥、硬质和不易弯曲。可以尝试用手轻轻弯曲石斛，如果很容易断裂，就表示已经晒干。

8. 保存：晒干的石斛可以用竹篮或布袋等容器进行存放，放置在阴凉干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿。注意定期检查，防止发霉或虫害。

晒石斛的过程中，避免下雨或湿度过大的天气，以免影响干燥效果。晒后的石斛应尽快使用，避免长时间存放导致药效减弱。

晒新鲜石斛是保留石斛药用价值的一种方法。下面是详细的步骤：

1. 选择新鲜石斛：选择新鲜、健康、无病虫害的石斛。新鲜的石斛颜色鲜亮，质地柔软。

2. 清洗石斛：将石斛放入清水中浸泡片刻，用手轻轻搓洗，清除泥土和杂质。

3. 处理石斛：将清洗后的石斛放在阴凉通风的地方晾干，待表面的水分蒸发干净。

4. 晒石斛：将晾干的石斛放在阳光充足的地方晒干。选择一个干燥、无尘的地方，可以选择晴朗的天气放在室外晒太阳，或者在室内通风良好的地方晒。在晒的过程中，不要将石斛放在有害的气体附近。

5. 反复翻动：晾晒过程中要经常翻动石斛，以确保每个部位都能晒干，避免出现霉变现象。

6. 晒干程度：石斛晾干的程度一般是表面干燥、内部轻微有一定水分。晾干后的石斛质地变硬，颜色变暗，但仍然保持一定弹性。

7. 存放石斛：将晾干的石斛放入清洁、干燥的容器中，密封保存。最好选择不透气的容器，如玻璃瓶或密封袋，以避免湿气进入。

注意事项：

- 在晾干的过程中，避免石斛暴晒在阳光下太长时间，以免石斛变质。

- 在晾干过程中，避免石斛接触到有害气体，如汽油、香水等。

- 石斛晒干后，保存的时间不宜过长，最好在一年内使用完毕，以保持其药效。

问题一：新鲜铁皮石斛怎么保存 常温保存。常温保存的话，主要注意的就是通风和温度，放在通风的地方有利保持铁皮石斛的干燥，温度的话保存在5-20度左右会好一些； 冷藏--铁皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鲜层，温度一般在3-5度，这样的温度范围保存效果更佳。虽然冷藏的铁皮石斛鲜条保存时间会较长，但也别指望着靠这种方式就能一年四季都吃上新鲜铁皮石斛（有点想多了哈）。其实这和我们平时冷藏蔬果是一样的道理，冷藏时间越长，铁皮石斛的营养流失的越多，因此还是建议尽快食用。 铁皮石斛的常温保存，最易出现的问题就是发芽。铁皮石斛鲜品自然放着是很容易发芽甚至是开花的，而这些新芽和花的营养物质都来自鲜条，芽和花的生长都在不断耗费着鲜条的营养，遇到发芽或是开花的情况，应及时把其掐掉。而一些人提倡的“把铁皮石斛鲜条插入水中来保存”的方法显然不科学，这反而加快了发芽和开花的速度。 如果出现少量几根发芽的情况，又对铁皮石斛种植感兴趣的话，那正好，不妨保留这些新芽，把老条扦插在基质中，或是取个瓶子插在水中，等芽长到4cm左右长或是更大点再分芽栽种就行。 问题二：鲜石斛条可以太阳晒干后长期保存吗？ 太阳晒不干吧 问题三：鲜条铁皮石斛怎么晒干 放在阴凉干燥处自然风干就可以了，太阳直晒会破坏它的营养价值的 问题四：新鲜石斛怎么制作干石斛 石斛一般是将鲜石斛剪去须根，洗净，晒干或烘干； 耳环石斛：加工时，拣长约4厘米的鲜石斛，修去部分须根，洗净，晾干，然后放入铁锅内，均匀炒至柔软，趁热搓去薄膜状叶鞘，放置略通风处，两天后置于有细眼的铅皮盘内，下面用适当的微火，在离盘约一尺处，微微加温，用手使之弯成螺旋形或弹簧状，再晾干，如此反复进行2～3次，至干燥为止。鲜石斛：临用时剪下，搓去. 问题五：鲜铁皮石斛怎么保存 随着人们生活水平的不断提高，人们的保健意识也增强了，作为一种很好的保健用品的石斛由此成为了人们必不可选的保健品。由此，各家各户都会有一些石斛的保存，根据相关的资料记载，石斛可以作为一种很好的药材食用，治疗各种身体疾病。家中常备石斛，生活不再马虎。作为石斛中的一种铁皮石斛 ，以其本身的营养价值备受人们的喜欢。对于铁皮石斛的保存方法，人们还是没有相关的意识的。如果买了一些铁皮石斛，没有保存好，对于石斛的质量都是有一定的影响的。 一般的家庭都会有一些铁皮石斛，因为这也是一种很好的食材，当你熬汤的时候可以适当的放入一些，对于人体健康有很好的效果。另外铁皮石斛也是一种不错的饮品，可以直接泡茶喝，不仅可以清心而且对于肠胃有一定的保护作用。铁皮石斛是现在人们生活中必不可少的东西。对于铁皮石斛的保存，常见的方法就是鲜品保存方法，也就是将铁皮石斛鲜品从包装中取出来之后，放入阴凉的地方，保持通风就可以。如果要冷藏的话，常见的问题就是3摄氏度到5摄氏度，因为这样的温度范围是最佳的保存效果。 对于铁皮石斛的保存方法，购买石斛的消费者是要一些意识的，自然铁皮石斛有一个保质期的存在，千万不可过了保质期，越早使用，对于铁皮石斛的营养全面吸收也是越好的。这是一种对于人体百益无害的好东西，也是目前很多白领人生活中必不可少的保健产品。在使用石斛的时候，你可以根据自己的爱好去使用。或泡茶，或熬汤，或直接嚼着吃。无论何种方式，石斛对人体的保健作用是无法抹灭的。 综上所述,如果是枫斗，那只要放在干燥无阳光直射无异味的地方就行；主要还是鲜品石斛的保存，除了放在干燥无阳光直射无异味的地方之外呢，要每隔一段时间就要检查下（建议一个月），因为石斛鲜品自然放着是会发芽甚至开花的，一旦发芽开花了，石斛鲜条就会变成“老条”。“老条”的营养物质基本都流失了，所以一旦看到冒芽，就要把芽头用手去掉，而且建议尽快食用。如果有闲心逸致的话，可以直接把有芽的石斛种植在花盆里，好好照顾石斛兰，也是不错的家庭盆栽。 问题六：铁皮石斛可不可以晒干保存 最好别拿出去晒，他会出芽的，生命力太顽强了。要哄干 问题七：石斛晒干后放冰箱能存放多久 中药没有规定多长时间的保质期，一般1-2年是没有问题的。省人民葛医生。 问题八：新鲜铁皮石斛怎么保存 皮石斛用品被人们所推崇，成为大家桌上的保健佳品，鉴于铁皮石斛的良好保健功效，大家往往会在家里购买一些备存。根据相关的文献记录，铁皮石斛可以当做药膳来进行烹饪，专门治疗各种疑难杂症。有家中备有铁皮石斛，如同备有一宝之说。铁皮石斛在大家的生活范围内已经享誉盛名，大家都很喜欢铁皮石斛，人们也喜欢收藏一些。但是人们只是一味的存放，但是并不知道真正的存放要领是什么。假如我们选择了不正确的储存方式，很有可能会因为你的储存方式不对，导致药用效果的大打折扣。所以说，我们要注意保存的方法，都比较简单，意识将新鲜的铁皮石斛放置于通风阴凉的环境即可，也可以将铁皮石斛放置于冰箱之中，不过要调节好温度，一般不超过5度，这应该是保存铁皮石斛的理想状态。我们存放的铁皮石斛可以用来炖汤喝，少量的加入即可对我们的身心起到很好的保健作用。我们也可以选择沏茶喝，可以缓解我们的疲劳，治疗失眠症，还是一种护胃养胃的好茶品。特别要提醒的是，铁皮石斛不是无限制的时间放置，它也有自己的保质期，因此一定要在保质期范围内食用，否则将会导致营养的流失。因此要在它没有变质之前就用了，否则，它的效果就会大打折扣，甚至是没有价值。越是新鲜的铁皮石斛，效果就越好。我们不仅要保存好，还要安排好吃的时间，越早越好。 问题九：买的鲜条石斛怎么保存？ 铁皮石斛鲜条抗氧化能力很强，就常温放在阴凉通风处就可以了，这个时候能放半年都不会坏的，只是会折称的厉害，到温暖的时候还会长新芽，记住：阴凉，通风，干燥。不能上冻，碰到冰箱壁就很容易上冻，冻到很容易坏。

铁皮石斛花非常容易氧化，一旦氧化就会失去大量的养分，因此一般不用晒干的方法，多是用冻干或者烤干的方法。其中冻干是将其放在零下10-50度之间的状态下冻结，之后在真空状态下使其变成水蒸气升华。烤干是直接放在烤箱烘烤，注意温度不要太高，控制在65度左右就行。

石斛，木贼门下兰科植物石斛属里部分石斛种的新鲜或干燥茎，功能主治诸多，与不同药物配伍调和呈不同功效作用，是具有延年益寿的佳品，素有“九大仙草之首”和“草中黄金”之赫赫盛名。 石斛具有养颜润肺、降低血糖、抑制肿瘤、调节阴阳平衡的营养价值，是一个被誉为“仙草”的草药，在日常都可以食用，食用石斛可以给身体带来不少的好处。

在平日的生活当中，遇见新鲜的石斛采购回来，为了长时间保存，以下两种方法可供参考。

(1)将采回的茎株洗净泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株，放入85°C热水烫1~2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒，晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。

(2)也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，每天翻动2~3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。

新鲜石斛可以晒干，但是会降低其营养价值。

石斛是营养非常丰富的一种草药，功效作用是很出色的，它是兼性CAM植物，石斛假鳞茎在高温、干燥环境下具有活性，白天暴晒，夜晚降温后，假鳞茎可吸收空气中的水分延续其生物代谢，这个过程会消耗其储存的营养物质包括石斛多糖、石斛碱等药物成分。

想把新鲜石斛保存得更好，以便长时间食用的话，方法还是很常规的，即把石斛鲜条放在通风的地方，温度最好保持在0至10度。放在冰箱的保鲜层里也是不错的选择。切忌不要把鲜条用真空包装。扩展资料石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。

石斛产于安徽省霍山县的霍山石斛是石斛中的极品，但是霍山石斛生长环境苛刻，产量稀少，市面上只有少数像福临门铁皮石斛这样的老品牌能买到真正的霍山石斛。