百合石斛汤一个人需多少分量

“长期抽烟者肺中沉积大量废物，喝此茶将气管中长期附着的废物软化而咳出，相当于清洗了肺部。石斛、百合、麦冬各3克，大枣2枚，冰糖2粒。加开水150毫升，泡服，一料可冲泡2-3次。一长期抽烟者喝了此秋冬润喉茶，突然咳出大量灰黑色痰液，大惊。”一条有关“秋冬润喉茶”的微博（如上）被疯传，该微博称能拯救烟民们的肺，真有这么神奇的效果吗？截至昨日记者发稿前，这条转给烟民们拯救肺的微博已被转发15766次。虽然对这款茶的疗效存有怀疑，但大多数的网友还是跟帖评论说，先存下来，转给身边抽烟的亲朋好友。还有网友提出，对于排除二手烟对人体肺部的伤害，这款茶是不是一样有效？对此，福建省人民医院呼吸内科副主任医师陈沁表示，这款茶没那么神奇，用来拯救烟民的肺更不靠谱，有些人喝了反而会有反效果。陈沁说，从这款茶里的中药成分看，主要是用于养阴，对于排痰效果平平，因此对于排出肺部的烟草有害物质没有效果。烟草中的焦油等有害物质，主要是沉积在肺泡以及一些比较深层的小气管内，不容易被排出。一个抽烟抽了几十年的老烟枪，很用力咳嗽时，由于肺部的杂质太多，咳出来的痰就可能是灰黑色，这与喝了润喉茶无关。陈沁还说，对于有出现痰少、痰难以咳出、口干咽燥等症状的烟民，喝这款茶还是比较适合。但对于痰很多、痰为白色的烟民，喝了这款茶反而会让痰液更多。这款茶里药材的药效比较缓和，福州初冬天气比较干燥，不少人都经常感觉口干咽燥，尤其是阴虚体质的人感受更甚，这一类人就可以选择这款茶来养阴润肺。

百合石斛汤的分量可以根据个人需要和口味而定。制作一人份的百合石斛汤，可以准备以下材料：

- 百合：约10克

- 石斛：约10克

- 其他配料：根据个人喜好可以添加适量的瘦肉、鸡肉、猪骨等肉类，以增加汤的味道和营养价值

- 香料：适量的盐和胡椒粉可以根据个人口味调整

制作百合石斛汤的步骤如下：

1. 将百合和石斛分别洗净，泡水10分钟以去除杂质。

2. 如果加入肉类，先将肉类洗净，放入开水中焯水并清洗血沫。

3. 将百合、石斛和肉类放入炖盅中，加入适量清水。

4. 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸煮1至2小时，直至百合和石斛变得柔软。

5. 取出炖盅，加入适量的盐和胡椒粉进行调味，根据个人口味调整。

6. 将炖盅的汤倒入碗中，即可食用。

以上的分量仅为参考，可以根据个人喜好和身体需要进行调整。如果需要更多汤量，可以增加材料的量，但烹饪时间可能需要相应调整。百合和石斛都是滋补品，对于孕妇、儿童和特殊人群，应适量食用并遵循医生或营养师的建议。

百合石斛汤一个人的用量视个人需要和具体情况而定。一般情况下，建议每次使用百合石斛汤的干品约为10-20克。可以根据个人的口味和药材搭配情况来进行调整。如果使用鲜品，则一般可以根据个人的口味和需求来决定用量。

煎药时需要注意火候和煎药时间。一般建议将药材加入足够的水中，用中小火慢炖煮30-60分钟，直至水变浓稠，然后滤去渣滓，即可饮用。

百合石斛汤虽然是一种中药汤剂，但是并非适用于每个人。如果有特殊身体状况、长期服药或患有特定疾病的人士，建议在使用前咨询医生或中医师的建议。

石斛可以和百合在一起煮。

原料：跑山鸡600克、铁皮石斛10克、新鲜百合2个、红枣5枚、香菇3朵、山东大葱1段、姜3片、盐适量、枸杞少许、料酒10克。

1、首先把跑山鸡从冰柜拿出来解冻后。2、用刀剁成大块，分成5份。3、把剁好的鸡块用自来水冲洗干净。4、把炖鸡汤的辅料准备好，新鲜百合清洗干净，香菇洗净，红枣提前泡发，枸杞洗净备用。5、把鸡块冷水入锅后，倒入料酒去腥后。6、大火煮沸后，煮1分钟捞出，用自来水反复冲洗，把鸡块上的杂质全部冲洗干净后。7、这个时候准备炖锅，首先把炖锅的蒸架放入锅中，再加入清水至水位线。8、把焯过水的鸡块码放在炖盅里。9、放入洗净的香菇。10、炖锅里一次性加入足够的矿泉水，再加入冲洗干净的铁皮石斛。11、放入山东大葱和姜片。12、按下炖锅的“功能键”选煲汤，自动默认时间为2小时。13、盖上锅盖等待。14、炖半小时后打开炖盅盖子，加入红枣，盖上盖子继续炖煮。15、1个半小时后打开锅盖加入洗净的新鲜百合，盖上盖子。16、2小时到后，打开锅盖加入少许枸杞即可。17、将铁皮石斛百合炖鸡汤出锅。

石斛可以和百合在一起煮。

原料：跑山鸡600克、铁皮石斛10克、新鲜百合2个、红枣5枚、香菇3朵、山东大葱1段、姜3片、盐适量、枸杞少许、料酒10克。

1、首先把跑山鸡从冰柜拿出来解冻后。2、用刀剁成大块，分成5份。3、把剁好的鸡块用自来水冲洗干净。4、把炖鸡汤的辅料准备好，新鲜百合清洗干净，香菇洗净，红枣提前泡发，枸杞洗净备用。5、把鸡块冷水入锅后，倒入料酒去腥后。6、大火煮沸后，煮1分钟捞出，用自来水反复冲洗，把鸡块上的杂质全部冲洗干净后。7、这个时候准备炖锅，首先把炖锅的蒸架放入锅中，再加入清水至水位线。8、把焯过水的鸡块码放在炖盅里。9、放入洗净的香菇。10、炖锅里一次性加入足够的矿泉水，再加入冲洗干净的铁皮石斛。11、放入山东大葱和姜片。12、按下炖锅的“功能键”选煲汤，自动默认时间为2小时。13、盖上锅盖等待。14、炖半小时后打开炖盅盖子，加入红枣，盖上盖子继续炖煮。15、1 个半小时后打开锅盖加入洗净的新鲜百合，盖上盖子。16、2小时到后，打开锅盖加入少许枸杞即可。17、将铁皮石斛百合炖鸡汤出锅。

石斛可以同百合银耳一起煲汤喝，因为这些食品互相不相克。一起食用不会引起任何不良反应。营养价值高，有清热解毒，润肺止咳、补血益气的功效。对喉痛，干热，及眼痛都非常有效。石斛性平微寒，有益胃生津，滋阴清热。有利于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。

材料

无花果8个、猪瘦肉100克、红枣6枚，生姜2片，盐适量。

做法

1、无花果洗净，猪瘦肉切片用料酒、淀粉抓匀。

2、锅内放无花果、红枣、生姜和2碗清水，炖约10分钟。

3、放肉片和盐，汤再沸腾时关火焖2分钟即可出锅。

小诀窍

也有瘦肉切块焯水，炖个把小时的，但肉质比较老。上浆的肉片下锅片刻就熟，比较嫩滑。