蜂蜜的价格从蜂蜜的整个供应链（蜜源地、蜂种类型、产蜜周期、采集过程等）存在很多的猫腻，价格相差往往有几倍，甚至上百倍都有。便宜的可以卖到9.9元一斤，贵的又高至2000多元一斤，到底纯天然蜂蜜的价格是多少呢？真的有那么便宜吗？或者真的能卖至2000元那么贵吗？下面我们一起拔开迷雾，好好了解一下品质及合理蜂蜜的价格。
“蜂蜜”和“蜂蜜制品”有什么区别？
要了解品质及合理蜂蜜的价格，我们首先要知道“蜂蜜”和“蜂蜜制品”的区别，这个问题很多人分不清楚。根据欧盟的标准规定：完全由蜜蜂采自于植物，不经过任何人为加工，不含有任何添加剂，经过蜜蜂自身酿造成熟的才可称之为蜂蜜。这句话里的信息量很大，主要归纳起来有这几点：
蜜源必须是植物的蜜腺分泌的（喂蜜蜂食用白糖的不可以）；
不能经过任何的人为加工（加热、浓缩的不可）；
不能含有任何添加剂（添加花粉香精、增稠剂等都不可以）；
必须要是蜜蜂这种昆虫酿造的（人类加工的不可以）；
必须是成熟蜜（未由蜜蜂封盖的不可以）。
很多人就要问了，什么是“蜂蜜制品”呢？总结一句话就是，不满足以上条件的都只能称之为“蜂蜜制品”。例如：喂蜜蜂食用白糖，经过工业加工浓缩、添加淀粉类、糖类、增稠剂等，只能称为“蜂蜜制品”。我们国内市场上绝大部分蜂蜜产品只能称之为“蜂蜜制品”，几乎买不到纯正的天然蜂蜜。那是因为我们国家的食品安全标准没有在加工方法，成熟度等方面做出严格的要求，只是对波美度（即浓度）等方面有列出标准，这就给了生产者极大的施展拳脚的空间。所以大家在选购时一定要擦亮眼睛，以免上当受骗，什么样的蜂蜜好?
蜂蜜的质量等级
要了解蜂蜜的价格，我们先要了解蜂蜜的质量等级，根据产地，加工方法，成熟度等的不同，蜂蜜的品质呈现出极大的差异。
每类蜂蜜的价格
造假蜂蜜，某宝上面卖9元一斤的90%以上都是这种产品。
深加工蜜（即水蜜加热浓缩后的蜂蜜制品），这种蜜一般卖35-80左右。各大小超市都有销售，这种蜜制品对人无害，大家就当甜食吧，不要有过高的期望值。蜂蜜中最有价值的活性酶和维生素等营养物质都在工业加工过程中流失了，营养价值几乎为零。
水蜜，这种蜜卖50~100元不等，具体看销售者如何“夸”。这种水蜜由于未经过蜜蜂充分酿造，营养价值低，水含量高，容易发酵，不可长期保存。
糖蜜，这种蜜的价位在50~120元之间。表面上看这个蜜的成本相比于蜜蜂飞出去采回来的免费花蜜要高，其实从时间与效率上来看成本的话，这个蜜的经济效益更高。因为蜜蜂不需要飞出巢就可以采到“蜜”，极大的节省了时间，提高了效率，所以那些卖价便宜的成熟蜜就是这么来的。近几天流行的巢蜜，有很多就是这种“生产”方式。
菜花/果树花蜜，很多农家就是这种，价格在70~150元之间皆有售。近几年国内的商品只要标明“农家”或“土”等字眼之后就能倍受青睐，聪明的商家自然在此大做文章。消费者殊不知这种蜜才是有可能问题最多的蜂蜜（当然也有不少好蜜），这类型的蜂蜜大都产自种植型农作物，没有任何品质管控，存在极大的农药残留、化肥残留、抗生素超标等问题，当然也不排除水蜜和糖蜜存在于这种蜜中的可能性。
山花蜜，价格普遍在150~300元之间。买到这种蜜是需要运气的，野山花真正能够形成上规模的蜜源地区并不多，这些蜜源地都属于出口蜜源地或特供蜜源地，一般人或是在普通消费市场上是很难买到的。
高山区野山花蜜/草甸蜜，这种蜜在全球都属于珍稀品种，只有少数几个纯净无污染的地区存在。我们国内一般依赖进口，价位普遍在200~600元之间。
妃凡团队经过长期的学习和调查，查阅大量国内外权威资料，了解到国内蜂蜜整个产业的严重问题，而消费者对需求高品质产品的呼声日渐高涨，决定从国外进口高品质纯天然蜂蜜回国。妃凡团队走访了几万公里路程，攀爬了几千米高山，终于找到了欧洲顶级蜜源地之一的俄罗斯高加索山区。选定北纬33~38度之间，海拔2000~3000米之间这块纯天然、原生态宝地做为妃凡蜂蜜的蜜源地，与第四代养蜂人深度合作，我们敬畏而又虔诚，一切努力只为给您的生活增添一丝纯净的甜蜜！
往前的文章：
蜂蜜造假历史和艰难博弈过程
蜂蜜造假方法大揭秘，你见过几个？
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纯天然土蜂蜜的价格因地区、品牌和产地而有所差异。高品质的纯天然土蜂蜜价格会相对较高。以下是一些价格参考：
1. 基本价格：市场上的纯天然土蜂蜜价格在80元至200元人民币/斤之间，具体取决于品牌和产地。
2. 地区差异：不同地区的土蜂蜜价格也会有所不同。一些名产地如云南、贵州等地的土蜂蜜价格较高，可能超过200元人民币/斤。
3. 品牌影响：一些知名品牌的纯天然土蜂蜜价格一般较高，因为他们在市场上有一定的口碑和知名度。一些小型农民合作社或个人生产的蜂蜜则价格相对较低。
4. 纯度和稀缺度：如果蜂蜜的纯度非常高或者来自稀缺的土蜂蜜品种（如蜂王浆蜜），价格可能会更高。
市场上也存在一些劣质的土蜂蜜，其价格可能较低，但质量不可保证。购买纯天然土蜂蜜时，建议选择有信誉的品牌和渠道，确保产品的质量和安全。
蜂蜜的价格从蜂蜜的整个供应链（蜜源地、蜂种类型、产蜜周期、采集过程等）存在很多的猫腻，价格相差往往有几倍，甚至上百倍都有。便宜的可以卖到9.9元一斤，贵的又高至2000多元一斤，到底纯天然蜂蜜的价格是多少呢？真的有那么便宜吗？或者真的能卖至2000元那么贵吗？下面我们一起拔开迷雾，好好了解一下品质及合理蜂蜜的价格。
“蜂蜜”和“蜂蜜制品”有什么区别？
要了解品质及合理蜂蜜的价格，我们首先要知道“蜂蜜”和“蜂蜜制品”的区别，这个问题很多人分不清楚。根据欧盟的标准规定：完全由蜜蜂采自于植物，不经过任何人为加工，不含有任何添加剂，经过蜜蜂自身酿造成熟的才可称之为蜂蜜。这句话里的信息量很大，主要归纳起来有这几点：
蜜源必须是植物的蜜腺分泌的（喂蜜蜂食用白糖的不可以）；
不能经过任何的人为加工（加热、浓缩的不可）；
不能含有任何添加剂（添加花粉香精、增稠剂等都不可以）；
必须要是蜜蜂这种昆虫酿造的（人类加工的不可以）；
必须是成熟蜜（未由蜜蜂封盖的不可以）。
很多人就要问了，什么是“蜂蜜制品”呢？总结一句话就是，不满足以上条件的都只能称之为“蜂蜜制品”。例如：喂蜜蜂食用白糖，经过工业加工浓缩、添加淀粉类、糖类、增稠剂等，只能称为“蜂蜜制品”。我们国内市场上绝大部分蜂蜜产品只能称之为“蜂蜜制品”，几乎买不到纯正的天然蜂蜜。那是因为我们国家的食品安全标准没有在加工方法，成熟度等方面做出严格的要求，只是对波美度（即浓度）等方面有列出标准，这就给了生产者极大的施展拳脚的空间。所以大家在选购时一定要擦亮眼睛，以免上当受骗，什么样的蜂蜜好?
蜂蜜的质量等级
要了解蜂蜜的价格，我们先要了解蜂蜜的质量等级，根据产地，加工方法，成熟度等的不同，蜂蜜的品质呈现出极大的差异。
每类蜂蜜的价格
造假蜂蜜，某宝上面卖9元一斤的90%以上都是这种产品。
深加工蜜（即水蜜加热浓缩后的蜂蜜制品），这种蜜一般卖35-80左右。各大小超市都有销售，这种蜜制品对人无害，大家就当甜食吧，不要有过高的期望值。蜂蜜中最有价值的活性酶和维生素等营养物质都在工业加工过程中流失了，营养价值几乎为零。
水蜜，这种蜜卖50~100元不等，具体看销售者如何“夸”。这种水蜜由于未经过蜜蜂充分酿造，营养价值低，水含量高，容易发酵，不可长期保存。
糖蜜，这种蜜的价位在50~120元之间。表面上看这个蜜的成本相比于蜜蜂飞出去采回来的免费花蜜要高，其实从时间与效率上来看成本的话，这个蜜的经济效益更高。因为蜜蜂不需要飞出巢就可以采到“蜜”，极大的节省了时间，提高了效率，所以那些卖价便宜的成熟蜜就是这么来的。近几天流行的巢蜜，有很多就是这种“生产”方式。
菜花/果树花蜜，很多农家就是这种，价格在70~150元之间皆有售。近几年国内的商品只要标明“农家”或“土”等字眼之后就能倍受青睐，聪明的商家自然在此大做文章。消费者殊不知这种蜜才是有可能问题最多的蜂蜜（当然也有不少好蜜），这类型的蜂蜜大都产自种植型农作物，没有任何品质管控，存在极大的农药残留、化肥残留、抗生素超标等问题，当然也不排除水蜜和糖蜜存在于这种蜜中的可能性。
山花蜜，价格普遍在150~300元之间。买到这种蜜是需要运气的，野山花真正能够形成上规模的蜜源地区并不多，这些蜜源地都属于出口蜜源地或特供蜜源地，一般人或是在普通消费市场上是很难买到的。
高山区野山花蜜/草甸蜜，这种蜜在全球都属于珍稀品种，只有少数几个纯净无污染的地区存在。我们国内一般依赖进口，价位普遍在200~600元之间。
妃凡团队经过长期的学习和调查，查阅大量国内外权威资料，了解到国内蜂蜜整个产业的严重问题，而消费者对需求高品质产品的呼声日渐高涨，决定从国外进口高品质纯天然蜂蜜回国。妃凡团队走访了几万公里路程，攀爬了几千米高山，终于找到了欧洲顶级蜜源地之一的俄罗斯高加索山区。选定北纬33~38度之间，海拔2000~3000米之间这块纯天然、原生态宝地做为妃凡蜂蜜的蜜源地，与第四代养蜂人深度合作，我们敬畏而又虔诚，一切努力只为给您的生活增添一丝纯净的甜蜜！
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蜂蜜造假方法大揭秘，你见过几个？
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截止2020年2月2日，土蜂蜜在150－400元一斤。蜂蜜是蜜蜂从植物花朵中获得的花蜜，它的主要成分是糖，占蜂蜜的80％以上，除了百分之几的水，其他成分低于1％，就营养成分而言，蜂蜜是一种高热量、高营养的单一食品。扩展资料：
土蜂蜜虽好，但也要谨慎挑选，否则可能会引起蜂蜜中毒。即使土蜂蜜是纯粹的“天然产品”，也并不意味着“绝对安全”。
在6月和7月，当外部花蜜来源稀少时，蜜蜂从无气味的有毒植物中采集更多的花蜜来制造蜂蜜，特别是在干旱或高温的时候，虽然随着时间的推移，一些有毒成分会逐渐降解，但未降解的有毒成分仍会留在蜂蜜中。
参考资料来源：
人民网——喜欢“纯天然”土蜂蜜？小心中毒
百度百科-土蜂蜜
截止2020年1月18日，一斤最普通的蜂蜜最低成本也要十五六元。
现在有些超市促销蜂蜜的价格每斤十几元，这不是大多数真正的蜂蜜。超市卖蜂蜜，光线进入市场的成本占售价的30％，加上10％的提升劳动力成本，包装和运输成本的10％，也就是说10元一斤蜂蜜纯成本只有5元。这是不可能的。
蜂蜜的生产是很复杂的，初级原料要经过风干，提高鲍美度，然后再加工，一斤最普通的蜂蜜最低成本也要15元，低于这个价格最好不要购买。扩展资料：
蜂蜜放久了一般会结晶，消费者应注意结晶的不同，真正的蜂蜜结晶是砂质，有蜂窝，而蔗糖结晶则不是通过这种方式可以辨别蜂蜜的真伪。据陈老师介绍，辨别真假蜂蜜可以用来烧蜂蜜来鉴别，假蜂蜜是用火烧的，泡小而急，易破，真蜂蜜出的泡大而不易破。
参考资料：中国经济网-业内揭秘：兑一斤假蜂蜜只花5块钱 能以假乱真
截止2020年4月30日，土蜂蜜在150－400元一斤。
蜂蜜是蜜蜂从植物花朵中获得的花蜜，它的主要成分是糖，占蜂蜜的80％以上，除了百分之几的水，其他成分低于1％，就营养成分而言，蜂蜜是一种高热量、高营养的单一食品。
未经人工养殖的野生蜂蜜要贵得多。市场上比较便宜的是浓缩蜂蜜。浓缩蜂蜜是由蜜蜂采集的花蜜手知工酿制而成，在酿造前由养蜂人从蜂箱中提取。扩展资料：
蜂蜜中毒主要与蜜源植物所含有回毒成分有关。无毒蜜源植物的花期多在春秋，而有毒蜜源植物的花期多在夏季的5－7月开花。
在6月和7月，当外部花蜜来源稀少时，蜜蜂从无气味的有毒植物中采集更多的答花蜜来制造蜂蜜，特别是在干旱或高温的时候。虽然随着时间的推移，一些有毒成分会逐渐降解，但未降解的有毒成分仍会留在蜂蜜中。
土蜂蜜:是土蜂采集高寒森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜。蜜色泽深、口味独特、香甜味浓，含有多种能被人体直接吸收的微量元素，《本草纲目》中记述其对人体健康价值高，是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”。
参考资料来源：百度百科-土蜂蜜
市面上的经过加工的蜂蜜关键营养成分已经被破坏，虽然口感一样，但几乎没有什么价值了,跟白糖一样。但是土蜂蜜就不一样了，里面有丰富的营养价值，可以提高免疫功能。就好比母乳对于婴儿的重要性一样。正宗土蜂蜜绝对是好东。好蜂蜜很贵。年前我到附近卖蜂蜜的打听了一下纯正土蜂蜜价格，一家120元/斤，另一家100元/斤。其他的成品一般都是45-80之间。现在都讲究绿色环保产品，在这食品安全问题频发的年代，像这种土蜂蜜自然很稀缺。全人工流程，没法工业化生产，所以成本也会增加。这样算来这个价格也不算贵了。