三七的花怎样制成干茶

制作三七花干茶的步骤如下：

1. 采摘三七花：选择花蕾饱满、花瓣鲜艳、没有露水的三七花。一般在早晨采摘为佳，以避免太阳光照射导致花瓣变质。

2. 清洗三七花：将采摘下来的三七花放入清水中浸泡一会儿，轻轻搅拌以去除表面的杂质。然后用流动的清水反复冲洗，直至水中没有杂质。

3. 晾干三七花：将洗净的三七花均匀地摊放在阴凉通风处，晾干水分。可以选择在通风良好的房间内放置，或者将花束倒挂起来。

4. 手工整理：等三七花晾干后，用手轻轻整理花朵，将花瓣展开并调整形状。去除花蕊中的杂质，确保干茶的美观和纯净度。

5. 烘干三七花：将整理好的三七花放入烘干机或烘干室中进行烘干。烘干的温度一般控制在40-50摄氏度之间，烘干时间约为2-3小时，直至花瓣变干且略带脆硬。

6. 保存三七花干茶：待三七花完全冷却后，将其存放在干燥通风的容器中，并密封保存。避免阳光直射、潮湿和异味。

制成的三七花干茶有独特的香气和口感，可以用来泡茶或加入菜肴中烹饪，具有一定的药用价值。

直接晒干。

三七花可以晒干，也可以使用新鲜的。晒干的可以研磨成粉。通常以采收嫩梢或成长叶片，采摘厚大、成熟、无病虫的叶片。采收后用保鲜膜包裹，存于5℃的温度下，能保存7～10天。

果实部分、叶子、嫩芽都可以吃。功能：微苦、性温、滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血。富嗮含量居全国之首，具有抗癌防老等特别功效。

其他：

三七花又称田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。具有镇静安神，抗炎镇痛，降血压等药理作用，常用于治疗高血压，偏头痛，失眠等症。具有清热解毒，平肝明目，减肥，降血脂，降血压，消炎，止血，止痛，抗癌，养生抗衰，增强人提免疫力功能等功效。降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气查看详细。

藤三七富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等，尤以胡萝卜素含量较高，每100克成长叶片含蛋白质1.85克、脂肪0.17克、总酸0.10克、粗纤维0.41克。

干物质5.2克、还原糖0.44克、维生素C6.9毫克、氨基酸总量1.64克、铁1.05毫克、钙158.87毫克、锌0.56毫克。藤三七具有滋补、壮腰健膝、消肿散瘀及活血等功效，是一种新型保健蔬菜。

藤三七作为中医养生中的常用中药材需要注意的是在使用过程中需要注意自身情况，服用藤三七的时候最好资询当地中医，注意用药禁忌等。

以上内容参考：藤三七花-百度百科

1、养盆载土，这种花对土壤的要求不高，只要疏松就可以了，便于它生根。2、浇水在生长期间，藤三七需要较多的水份才能快速生长，平时要注意保持水份，不能过干，但也不能积水，否则会烂根。3、光照藤三七不需要过多的光照，比较耐阴，放在室内养就可以。夏天不要在阳光下暴晒，要端进室内养植。4、温度藤三七耐热不耐寒，冬天要移进室肉养植，适宜温度在25度左右，只要保持环境温暖湿润，就能长得很好。5、搭架子藤三七只要栽培环境良好，就能长得很快，所以要适时给花搭架子，保持观赏造型。6、修剪藤三七长势快，所以要适时给花进行修剪，剪掉干枯或稀疏的枝条，增加观赏效果。相关内容

在我国仅有两个属三个种，落葵薯是一个归化植物，20 世纪70 年代被引入我国境内。 藤三七含有多糖、黄酮、皂苷、氨基酸、维生素等成分，

主要入药部位是珠芽，具有滋补，壮腰膝的作用，外用能消肿散瘀，主治腰膝痹痛，病后体弱，外用治跌打损伤，骨折。

落葵薯提取物具有清除氧自由基和抗脂质过氧化的作用。落葵薯的叶片、嫩梢可作为蔬菜食用。藤三七的叶片、珠芽均可食用，具有全面的营养成分和特殊的功效成分。尤其是铁的含量较高，每100克叶片中含铁2毫克左右。

（1）在成品杯中加入适量的草莓。（2）加入冰糖浆。（3）捣压草莓，让草莓出汁。（4）在冰沙壶中加入150ml的热水。（5）加入椰子粉。（6）加入适量的冰糖浆。（7）打发搅拌均匀，让他们充分融合在一起。（8）再成品杯中加入适量的冰块，并把搅拌好的茶汤倒入成品杯中。（9）倒入茉莉绿茶汤。

波波丁，学名蒲公英。蒲公英别名黄花、地丁、波波丁、黄花三七，属菊科植物。随着对其利用价值的深入研究，使其身价倍增，由过去的度荒野菜变成了宾馆、饭店的高档美味付佳肴。特别是保健功能极具开发前景。做法：1、先将蒲公英摘洗干净，坐锅烧水，水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水，然后放冷水里泡一会儿；2、蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁；3、将蒲公英捞出过冷开水，挤干水，淋入调好的剁椒汁，充分拌匀即可。小贴士：1、蒲公英本身是带有苦味的，所以一定要用开水焯过，再到凉水里漂出苦味。2、凉拌的菜建议还是用冷开水过一遍再料理，比较卫生。3、剁辣椒和蚝油都是有咸味的，此菜不需要再另外加盐了。

盆栽三七（Panax notoginseng）的叶子并不适宜食用。虽然该植物的根茎及其提取物在中药领域有一定的药用价值，但它的叶子含有一些有毒的成分，例如氰甙和皂甙等。

为了安全起见，不建议将盆栽三七的叶子当作食材。

1、做汤，新鲜的三七叶子可以用来做汤匙，特别是在做紫菜蛋花汤时，可以把洗净以后的三七叶撕成碎片，直接放在锅中，既能让做好的紫菜蛋花汤色泽漂亮，又能让人体吸收到更丰富的营养，还能让做好以后的汤品滋味诱人。2、煎蛋，新鲜的三七叶子还能和鸡蛋搭配在一起煎着吃，在做以前应该先把三七叶洗净，控干水分以后加少量食用盐，调匀腌制，等它变软以后把鸡蛋磕开放到碗中一起调匀，在平底锅中放适量食用油，加热后，把调好的蛋液入锅煎到两面金黄，就能出锅食用。3、清炒，三七叶清炒也很好吃，在朝以前应该先用清水把它洗净并晾干表面的水分，然后准备大蒜，去掉蒜皮以后剁成蒜末，在炒锅中放适量食用油加热，把蒜末入锅炒香，然后把三七叶入锅快速翻炒，等它变软后加入少量生抽和食用盐调味，再翻炒1~2分钟，炒好以后直接出锅就可以。4、炒肉，三七叶还能炒肉吃，在炒的时候最好准备肉质细嫩的五花肉，把它洗净以后切成片加入生抽料酒等调味料腌制半小时，再把三七叶洗净控干水分，在潮锅中放油，加热后放两个辣椒炒香，再把五花肉入锅炒到变色，随后才能把三七叶入锅一起炒，炒熟以后加食用盐调味即可。

原料：三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。

做法:鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味；绿菜心洗净备用。汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。三七花自《本草纲目》收录以来，已有500年的历史，李时珍曰：“生广西南丹诸州番峒深山中，采根暴干，黄黑色。团结物，状略似白及；长者如老干地黄，有节。味微甘而苦，颇似人参之味”。《本草纲目拾遗》说：“人参补气第一，三七补血第一，为中药之最珍贵者”。三七花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲汤等，在安眠方面也有一定的功效。