玉竹吃了有什么好处

玉竹是一种常见的中草药，也被称为玉竹茯苓。它具有多种保健和药用价值，因此被广泛用于中医药和食疗中。

1. 补益气血：玉竹含有丰富的多糖类、蛋白质和维生素等营养物质，可以促进气血的生成和补充。它对于贫血、乏力、面色苍白等症状有较好的调理作用。

2. 健脾开胃：玉竹具有健脾开胃、消食化湿的功效，可促进胃肠功能，增加食欲，改善消化不良、食欲不振、脾胃虚弱等问题。

3. 利尿排毒：玉竹内含有丰富的矿物质和纤维素，有助于促进肾脏的排毒功能，增加尿液排出量，帮助身体排除废物和毒素，预防尿路感染、水肿等问题。

4. 抗氧化抗衰老：玉竹中含有多种抗氧化物质，如多酚、黄酮类等物质，可以抑制自由基的产生和损伤，减缓细胞老化，保护身体组织器官的健康。

5. 改善睡眠：玉竹具有安神、镇静的作用，对于失眠、多梦等问题有一定的缓解作用，可以改善睡眠质量，提高睡眠效果。

6. 抗炎抗菌：玉竹中含有丰富的活性成分，具有一定的抗炎和抗菌作用，可以帮助身体抵御感染，减轻炎症反应，促进伤口愈合。

作为中草药，玉竹虽然有很多好处，但也有一定的禁忌和潜在副作用。使用时应遵医嘱，控制剂量，避免过量使用或与其他药物相互作用。

1、玉竹可以直接吃也可以做汤。

2、玉竹为百合科黄精属植物玉竹的根茎。具有养阴润燥，生津止渴的功效。主治燥热咳嗽，津伤口渴，阴虚外感，头痛身热等。

3、但玉竹与知母功效相近，使用时需要注意鉴别，知母与玉竹均归肺胃经，具有滋阴润肺，生津止渴的功效，用于阴虚燥咳，干咳少痰及热病伤阴，津亏液少，烦热口渴，口舌干燥等。然知母甘寒质润，善清肺胃气分实热，而除烦止渴，又能滋肾阴，润肺燥而退骨蒸，又有润肠通便之功，而用于阴虚肠燥便秘。

4、玉竹尚可用于阴虚外感证及虚热发热，气阴两虚，形体羸瘦，神疲乏力，自汗盗汗，眼见昏花，赤痛昏暗者。

5、玉竹是可以吃的，有一定的食疗价值，常用的有益胃汤，一般是用北沙参、麦冬、生地、玉竹等一起熬煮，熬好后加入适量冰糖调味，有一定的养阴益胃、生津止渴的功效。

玉竹有什么功效呢？现在就让我们来看一看吧。延缓衰老：平时人们食用玉竹不但能吸收丰富的多糖，还能吸收一些黄酮类化合物和维生素a与维生素c，这些物质都能提高人体组织细胞活性也能增强人体抗氧化能力，可以加快人体内过氧化脂质代谢，它能防止人体各器官功能减退，更能延缓人体衰老。滋阴养气：玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，玉竹味甘，多脂，柔润可食，长于养阴，主要作用于脾胃，故久服不伤脾胃。润燥润肺：滋阴润肺也是玉竹的重要作用，它能预防热病也能缓解人类的热病伤津，以及咽干口渴，还能缓解人力的干咳和气喘等多种不良症状，另外人们出现心肺阴虚时，多使用一些狱卒，也能让他们引起的不良症状，尽快减轻。镇静神经、强心：玉竹中含有大量的黏性多糖和果聚糖还含有一些天然的皂甙，这些物质可以营养心肌，提高心脏功能，经常食用能起到明显的强心作用，它对人类高发的心悸和心绞痛，以及心脏病，还有冠状动脉硬化等多种疾病，都有明显预防作用。降血脂、血糖：鲜玉竹是一种能保护心血管的保健食材，它不但能促进肾上腺激素分泌，而且能让血管扩张，并能降低血液中甘油三酯和胆固醇的数量，能促进血液循环，加快心肌收缩，能让人类的血压处于稳定正常状态，经常食用可以预防高血压，也能让人们过高的血压尽快恢复正常。治疗上火：心火上升可引起口腔疾病。中医提醒需要控制情绪，减少紧张，少生心事烦事。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事，以免心火气盛，诱发心脑疾病。，用玉竹煮的甜汤，具有清心养阴，降心火的作用。美容护肤：玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。玉竹富含维生素A类物质和黏液质，维生素A有改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。从而起到美容护肤的作用。经现代医学研究证实，还有润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。改善睡眠：早在明代，李时珍就把这两种中药视为上品，玉竹与沙参同煮，则有养阴润燥、生津止渴之功效，两味合用滋补养阴作用极大。虽然玉竹沙参属中药，但是煲出来没什么药味，却能安神入眠，对睡眠特别有帮助。

玉竹是一味常见的中药，无论作为药材或食用都好处多多。下面由我为大家介绍玉竹的功效与作用，希望能帮到你。玉竹的功效 具有养阴润燥，生津止渴之功效。常用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。古人称玉竹平补而润，兼有除风热之功，故能驻颜润肤，祛病延年。玉竹补而不腻，不寒不燥，故有“补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热”之功，常服玉竹可抗衰老，延年益寿。玉竹的作用 1润燥润肺玉竹主治肺阴虚所致的干咳少痰，咽舌燥和温热病后期，或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴，食欲不振，胃部不适等症。2治疗上火心火上升可引起口腔疾病。中医提醒需要控制情绪，减少紧张，少生心事烦事。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事，以免心火气盛，诱发心脑疾病。用玉竹煮的甜汤，具有清心养阴，降心火的作用。3镇静神经，强心现代医学认为它含强心苷、生物碱和维生素A类物质及粘液多糖—玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等，有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。玉竹含有的甾甙，对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用，玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。同时玉竹对心悸、心绞痛，风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。4美容护肤玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。玉竹富含维生素A类物质和粘液质，维生素A有改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。从而起到美容护肤的作用。经现代医学研究证实，还有润泽皮肤，消散皮肤慢性炎症和治疗跌伤扭伤的功效。5改善睡眠早在明代，李时珍就把这两种中药视为上品，玉竹与沙参同煮，则有养阴润燥、生津止渴之功效，两味合用滋补养阴作用极大。虽然玉竹沙参属中药，但是煲出来没什么药味，却能安神入眠，对睡眠特别有帮助。6增强身体免疫力玉竹中有抗氧化作用的成分，可调节人体免疫力，抑制肿瘤的生长。常服玉竹可提高身体素质，远离各类疾病。玉竹的食用方法 玉竹猪心做法:(1)将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。(2)将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。(3)将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。功效：玉竹养阴益胃，猪心养血安神，以心补心。两者合用，则养阴血，宁心神作用更佳。适用于心血不足的心悸、心烦、失眠、多梦、见忘，以及肺阴不足的久咳、干咳，胃阴不足的烦渴、不思饮食等症。玉竹人参鸡做法：(1)鸡腿剁大块，洗净。(2)玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一道放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。(3)隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟，待鸡肉熟透即可食用温馨提示玉竹药效缓和，不适合急症，但多食久食便知其妙，能除去面部黑斑，和悦容颜，更重要的是它能抗机体老化，延缓早衰现象。玉竹是治疗中风发热、行动不便、头痛腰痛的常用药，能祛风退热，而且还能抑制血糖、降低血压，使人容光焕发，气色红润。3.玉竹搭配人参，平日用于养生、滋补，则有解忧除烦、平定心气的效果，最适宜工作压力大、个性紧张敏感者。食谱营养补中益气、润泽心肺、延缓衰老、缓和情绪、抑制血糖、调节血压，久服去面部黑斑玉竹麦冬鸭配料：玉竹50克，麦冬50克，老母鸭一只(约750克左右)，黄酒适量。做法：(1)玉竹、麦冬装入白纱布袋中，将鸭内脏去掉，洗净滤干，湿药袋放入鸭腹内。(2)用旺火隔水蒸四小时，至鸭肉酥烂，离火。(3)取出药袋，再将药汁绞入鸭汤中，弃药袋。食法：每日二次，每次一小碗，先喝淡汤，后吃鸭肉。也可佐膳食。吃鸭肉时，可蘸酱油食，分2~3天吃完。每食一次，必须蒸热。功效：此食疗方具有养阴润燥，生津止曷，强心利尿，清肺热，降血糖等功能。对阴虚口渴，大量饮水仍不解渴之糖尿病“上消证”有补养作用。玉竹山药黄瓜汤配料：玉竹15克，山药15克，黄瓜100克。做法：(1)把玉竹、山药片、黄瓜块放在锅内，加入适量水，食盐，武火烧沸，(2)再改用文火煮30分钟即可，吃山药、黄瓜，喝汤。功效：此药膳具有补脾益胃，清热润肺功效。适宜于糖尿病患者阴虚燥热之干咳，或痰少而黏，烦渴多饮，口干舌噪，大便干结等，上消之消渴证。猜你喜欢：1. 滋阴最好的中药 2. 玉竹的功效与食用方法 3. 玉竹的功效与食用方法以及经济价值 4. 玉竹泡水喝的禁忌事项 5. 玉竹的功效与禁忌

食用指导1. 玉竹阴虚有热宜生用，热不甚者宜制用。

2. 肺中燥热阴液不足，干咳少痰，口燥咽干者，可与沙参、麦冬、桑叶等相配。

3. 热病后期，损伤胃阴，症见饥不欲食，口舌干燥者可与沙参、麦冬、甘草等同施。

4. 凡内热水渴不止者，可与天花粉、山药、生地黄等同用，以滋阴清热生津止渴。

食疗作用本品茎干强直有节，叶亦似竹而光莹，故名玉竹。《纲目》：“按黄公绍《古今韵会》云：葳蕤，草木叶垂之貌。此草根长多须，如冠缨下垂之而有威仪，故以名之。凡羽盖旌旗之缨委，皆象葳蕤，是矣。张氏《端应图》云：王者礼备，则葳蕤生于殿前，一名萎香。则威仪之久，于此可见。《别录》作萎蕤，源程序文也。《说文》音相近也。其叶光莹而象重型，其根多节，故有荧及玉竹、地节诸名。《吴普本草》又有乌萎、虫蝉之名。宋本一名马薰，即乌葳之讹者也。”《医学入门》云：“萎，委委，美貌；蕤，实也。女人用去斑，美颜色，故又名女萎。”

一种是可以起到增强心搏，能够让血压缓缓的上升，也是能够增强子宫以及肠管肌肉的收缩，也是能够起到降低血糖的作用，也是能够起到润肺滋阴，养胃生津的作用，在使用玉竹时，要在医生的指导下进行使用，以防止出现一些不良的情况，出现腹泻，胃部胀满时也不能够使用玉竹。

食材文化玉竹味甘，性平；归肺、胃经；质润和降；

具有润肺滋阴，养胃生津；

主治燥热咳嗽，虚劳久嗽；热病伤阴口渴，内热消渴；阴虚外感，寒热鼻塞；头目昏眩，筋脉挛痛。

温馨提示取原药材，除去杂质洗净，润透，切厚片或段，干燥，炮制后贮干燥容器内，置阴凉干燥处，防霉，防蛀。

食用指导1. 玉竹阴虚有热宜生用，热不甚者宜制用。

2. 肺中燥热阴液不足，干咳少痰，口燥咽干者，可与沙参、麦冬、桑叶等相配。

3. 热病后期，损伤胃阴，症见饥不欲食，口舌干燥者可与沙参、麦冬、甘草等同施。

4. 凡内热水渴不止者，可与天花粉、山药、生地黄等同用，以滋阴清热生津止渴。

食疗作用本品茎干强直有节，叶亦似竹而光莹，故名玉竹。《纲目》：“按黄公绍《古今韵会》云：葳蕤，草木叶垂之貌。此草根长多须，如冠缨下垂之而有威仪，故以名之。凡羽盖旌旗之缨委，皆象葳蕤，是矣。张氏《端应图》云：王者礼备，则葳蕤生于殿前，一名萎香。则威仪之久，于此可见。《别录》作萎蕤，源程序文也。《说文》音相近也。其叶光莹而象重型，其根多节，故有荧及玉竹、地节诸名。《吴普本草》又有乌萎、虫蝉之名。宋本一名马薰，即乌葳之讹者也。”《医学入门》云：“萎，委委，美貌；蕤，实也。女人用去斑，美颜色，故又名女萎。”

玉竹是一种百合类植物玉竹的干燥根茎。含有养阴润燥，生津止渴的作用。而且玉竹可以进入肺经，可以滋肺阴和润肺止咳，它也能用用于治疗肺虚的干咳少痰。玉竹可以作用于内热伤津引起的的烦躁口渴，咽干，还有糖尿病的内热消渴。玉竹还有强心、升压的作用。