石斛是怎么卷起来的

你说的那种是枫斗，干品，用钢丝，将铁皮石斛的茎缠绕着钢丝，然后用剪刀剪切后，变成的那种累死螺丝形状的石斛枫斗干品。不是用机器弄的，基本都是用人工才可以完成的。具体的你可以去找一下 斛之乡 他们公司就是制作霍山铁皮石斛枫斗的。下面有图片，看看是不是你说的这样卷起来的样子。

石斛是一种兰科植物，它的花序卷起来是为了保护花蕾，同时也为了吸引传粉者。以下是关于石斛卷起来的详细解释：

1. 花序结构：石斛的花序是一种特殊的结构，由多个花蕾组成，呈锥形或圆锥形排列。每个花蕾都具有花瓣、花蕊和花粉，但在花序初次形成时，花蕾通常是紧密地卷曲在一起的。

2. 保护花蕾：石斛的花蕾在刚开始形成时比较脆弱，容易受到外部环境的伤害。为了保护这些花蕾免受外界的损害，石斛将它们卷起来，形成一个紧密的结构。这样可以有效地减少花蕾在风雨等自然灾害下的受损几率。

3. 吸引传粉者：石斛的花序卷起来不仅可以保护花蕾，同时也能够吸引传粉者。当花蕾初次形成时，花瓣的颜色通常比较鲜艳，如白色或粉红色。这种鲜艳的颜色可以吸引昆虫等传粉者的注意，并引导它们向花序靠近。当传粉者接近花序时，它们会逐渐打开，让花蕾暴露出来，以便传粉者取食花蜜、果实或进行传粉活动。

石斛卷起来是为了保护花蕾免受外界伤害，并通过鲜艳的花序颜色吸引传粉者。这种卷曲的花序结构使石斛能够在自然环境中顺利进行繁殖，确保其种群的生存与繁衍。

石斛是一种兰科植物，它的卷曲方式并不是真正的卷起来，而是靠一种特殊的生长方式来实现。下面是详细的解释：

石斛的卷曲方式是由于它的茎的特殊结构和生长习性。石斛的茎呈卷曲状，可以沿着支撑物生长。这种生长方式被称为攀援生长。石斛的茎非常柔软和灵活，在生长过程中能够寻找支撑物，将其茎缠绕在上面。

石斛的茎有着一定的重力感应能力，当它们碰到可以作为支撑物的物体时，就会自动向上生长，同时用茎来缠绕住支撑物。这个过程是自然发生的，不需要人为干预。

在寻找支撑物的过程中，石斛的茎会频繁地伸展和弯曲，以找到最佳的生长方向。当茎碰到合适的支撑物后，它会用特殊的结构将茎固定在支撑物上。石斛的茎上有许多叫做气根的根部突起物，这些气根可以紧密地附着在支撑物上，使茎能够牢固地卷曲在一起。

通过不断寻找和生长，石斛可以形成复杂的茎系结构，这种结构可以帮助石斛获取更多的阳光和空气，提供更好的生长条件。茎的卷曲结构也可以保护石斛的茎和叶片免受外界环境的伤害。

石斛的卷曲方式是通过攀援生长的方式实现的，茎具有重力感应能力并可以缠绕在支撑物上。这种生长方式让石斛能够更好地适应环境，并且能够获得更多的光照和空气资源。

类型不同：石斛条是指石斛干条，石斛卷是指铁皮枫斗。 来源不同：石斛条是用铁皮石斛的鲜条制成，剪下鲜条后将其晒干即可，石斛卷是先对鲜条进行加工，再卷起来烤制。 外观不同：石斛条呈长条形，长3厘米左右，石斛卷呈螺旋状，表面为黄绿色或略带金黄色，节上有时出现灰白色叶鞘。 一、类型不同 1、石斛条：一般是指石斛干条。 2、石斛卷：一般是指铁皮枫斗。 二、来源不同 1、石斛条：先将铁皮石斛的鲜条剪下，再经过晒干后制成。 2、石斛卷：先对铁皮石斛鲜条做加工处理，然后卷起来烤制而成。 三、外观不同 1、石斛条：大多呈长条形，长度为3厘米左右。 2、石斛卷：大多呈螺旋状，卷得比较严实，表面为黄绿色或略带金黄色，节上有时可见残留的灰白色叶鞘，一端可见茎基部留下的短须根。

原因：1、卷起来后的铁皮石斛，北方称为耳环石斛，南方称为枫斗，新鲜的石斛不能长久保存，而通过药工将新鲜石斛加工成枫斗后石斛就不易霉烂、虫蛀和变质。2、由于石斛类植物的茎多含有粘液成分，把铁皮石斛卷起来加工成螺旋状和弹簧状的枫斗后，其粘液成分被固化变得稳定，使其有效成分不易分解。3、石斛的生命力非常强，石斛放置多年后，湿度过高时会发芽开花，流失有效果成分，把铁皮石斛卷起来加工成枫斗过程中，对表面角质层进行了破坏，湿度再高也不会发芽开花，可以保护有效成分不流失。4、把铁皮石斛卷起来有利于降低和消除药物的毒性、副作用，改变和缓和药物的性能，增强药物联系。5、把铁皮石斛卷起来有利于贮藏及保存其药效，提高药物净度，确保用药质量。

卷成像螺丝状的是石斛的干品，名字叫枫斗，传说是这样的：药农在采集石斛时，正是秋冬交接之时，满山的枫叶变红，下分的艳丽。此时，石斛也获得了丰收，人们手工加工的石斛成品可以用斗来盛装，“丰”与“枫”又谐音，于是有人将加工后的石斛叫做“枫斗”，代表一种喜悦美好的意思。于是，用铁皮石斛加工的枫部就称为“铁皮枫斗”。以上信息由 51石斛网 提供，希望能帮到你。

铁皮石斛弄成卷就是铁皮枫斗了，一般是为了方便储存，可以增加保质期，买铁皮石斛还是要选择胶质浓渣少的，目前铁皮石斛主流产地云南、浙江、霍山，市场上很多以次充好的铁皮石斛，云南的话臻野铁皮石斛不错，胶质浓渣极少，农家自产，正宗。浙江和霍山的没吃过就不太清楚了。