甘草配铁皮石斛泡水喝有什么功效

铁皮石斛：甘，微寒，具有益气养阴，益胃生津。它不适合体寒、气虚、阳虚、血虚而无热者、经期以及孕妇进补。茅根：清热泄火，生津止渴，除烦止呕，利尿。甘草：味甘性平，无毒。

除甘草外，其他二味都是凉性，故而不能上火。

甘草和铁皮石斛都是常见的中药材，两者组合泡水喝可以获得以下功效：

1. 舒缓咳嗽：甘草具有止咳平喘、化痰止嗽的作用，而铁皮石斛则有滋阴润燥、止咳平喘的功效。二者合用可以缓解咳嗽症状，特别适用于痰多、咳嗽久治不愈的情况。

2. 润肺止渴：铁皮石斛有润肺止咳、生津止渴的作用，甘草则能提高人体的耐受力和免疫力。泡水喝可以促进唾液分泌，缓解喉咙干燥和口渴的感觉。

3. 增强免疫力：甘草含有甘草酸等成分，具有抗炎、抗菌、抗病毒的作用，可以增强人体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病。

4. 调节肠胃功能：甘草和铁皮石斛都有一定的保护胃粘膜的作用，可以减轻胃部不适和消化系统疾病的症状，如胃痛、胃炎、胃溃疡等。

5. 抗氧化作用：铁皮石斛含有多种活性成分，具有一定的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓细胞老化过程，对抗氧化应激和抗衰老有一定的帮助。

甘草和铁皮石斛泡水喝适量为宜，不宜过量。个体差异较大，有些人可能对某些成分过敏或有禁忌症，请在使用前咨询医生或中医师的建议，以避免不必要的风险。以上所述仅为一般性资讯，具体疾病还需根据个体情况进行诊断和治疗。

甘草和铁皮石斛都是传统中药材，泡水喝有多种功效。以下是它们的主要功效：

1. 抗炎作用：甘草具有抗炎作用，可帮助减轻炎症引起的不适。铁皮石斛也有一定的抗炎作用，可以缓解炎症反应。

2. 免疫调节：甘草含有多种活性成分，可以调节免疫系统的功能，增强机体的免疫力。铁皮石斛也具有一定的免疫调节作用，有助于提高免疫力。

3. 抗氧化：甘草和铁皮石斛均富含抗氧化物质，可以抑制自由基的产生，保护细胞免受氧化损伤。

4. 抗菌作用：甘草具有一定的抗菌作用，可以抑制细菌和病毒的生长。铁皮石斛也具有一定的抗菌能力，对一些常见的细菌有一定的抑制作用。

5. 润肺止咳：甘草具有润肺止咳的功效，对于咳嗽和咽喉疼痛有一定的缓解作用。铁皮石斛也有一定的润肺效果，可缓解咳嗽症状。

6. 保护肝脏：甘草和铁皮石斛都具有一定的肝保护作用，可以减轻肝脏受损程度，有助于保护肝细胞健康。

中药的使用应遵循医生的建议，量和用法需要根据个人体质和具体症状进行调整。咨询中医或药师以获取更详细的信息和建议非常重要。

对于铁皮石斛，我们一般关注的是铁皮石斛的功效，价格或者是注意事项，可事实上对于铁皮石斛的吃法也是非常重要的，只有吃得正确了，才会将铁皮石斛真正的疗效发挥出来，才能达到服用铁皮石斛的目的。所以今天我们就一起来聊一聊铁皮石斛的吃法有哪些。

铁皮石斛可以鲜吃

新鲜的铁皮石斛当中一般都是保留了自然精华，而且分量是比较多的，所以吃新鲜的铁皮石斛可以达到清热，生津的效果，大量的石斛多糖和石斛碱可以有效的清除身体内的垃圾和毒素，净化人体当中的血液，加速伤口的复原，促进人体新陈代谢，效果是非常多的。

具体的吃法就是直接将新鲜的铁皮石斛用清水清洗干净。之后放入口中细细咀嚼，或者是将铁皮石斛捣烂用开水吞服，也可以直接用开水煎煮服用。

铁皮石斛可以榨汁喝

铁皮石斛榨汁喝，不仅可以有效的充分利用吸收铁皮石斛当中的有效成分，对于夏季来说，饮用铁皮石斛也能很好的达到消暑解渴的作用，而且操作方法也非常的简单，只需要将适量的新鲜铁皮石斛用冷水浸泡一段时间后去掉皮，切成短条，分两次完成，第一次加入1/4升左右的水与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁，然后30秒后暂停再加入一升左右的水，继续，一分钟后即可过滤饮用。

铁皮石斛可以入膳

铁皮石斛也可以与其他的食物一起煮，边吃边补，具体的操作就是将新鲜的铁皮石斛清洗干净，然后切去皮切成段，可以煮粥，做噗，入菜，可以与其他的食物一起煲汤，比如说鸡，鸭，骨头，鱼肉等等，都能发挥出铁皮石斛的效果。

铁皮石斛的吃法是非常多样的，大家可以根据自己的爱好和实际情况来选择，不过在这里也需要提醒大家的是铁皮石斛在煮的过程当中需要的时间是比较长的，而且时间越长，铁皮石斛的药效也就会越好，所以所以在煲汤的时候可以将铁皮石斛适当的多煮一段时间，这样也可以有效地提高铁皮石斛的功效。

胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。

肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸(《原机启微》)。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。

石斛的功效秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”；成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首；李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津，消炎止痛，清润喉咙，对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。石斛具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。药房里面的铁皮石斛，品类众多，价格便宜，往往是以水草充当，国内只有少数几个大品牌能够买到真正的铁皮石斛，以福临门铁皮石斛和同仁堂这两个老品牌为代表，最为正宗。同仁堂价格最贵，包装较为漂亮，适合用于送礼。

食疗价值 兰科草本植物环草石斛、马鞭石斛等多种石斛的茎。产于西南和广东、广西、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段，或鲜用。[性能]味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。[参考]含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌，助消化;有增强新陈代谢、抗衰老等作用。[用途]用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔;胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔;肾阴不足，视物昏花。

石斛的食用方法

石斛酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。

炖食猪肉、鸡肉时，可加入10-20克石斛，经常食用，可改善贫血症状。

煮水当茶喝，而不是用开水泡着。通常，石斛一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常石斛水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。治疗肺结核，可将鸭内洗净炖30分钟后加入石斛、百合，再煮15分钟，加盐，味精适量即成。也可将石斛用布包好，与粳米、猪瘦肉一同入锅，加水适量，旺火烧开后转文火煮成稀粥，加食盐调味后食用，同样可收到治疗作用。

铁皮石斛的吃法多种多样，不同的吃法口感不一样。

1、生吃。铁皮石斛可以直接生吃，这个方法适合口感好的铁皮石斛，将铁皮石斛洗干净，然后削皮，之后直接放到嘴里面嚼着吃，当嚼得只剩下最后的渣滓的时候，就可以咽下去。

2、泡茶。将铁皮石斛泡茶喝也是很方便的，可以将鲜条切成片，之后加上些开水冲泡，就能饮用多次，最后将剩下的铁皮石斛嚼碎咽下去。也可以将石斛切成片烹煮一会，然后再饮用。3、榨汁。先将铁皮石斛洗干净，剥皮处理好，剪成2-3厘米左右的小段，加入适量的水，然后放在榨汁机中榨汁，为了增加口感，可以加入一点蜂蜜或冰糖，这样口感会更好一些。4、做菜。铁皮石斛还可以做菜吃，跟其他的食材一起搭配，也能发挥功效，味道也不错。5、煲汤。在煮汤的时候，可以加入一点洗干净的石斛，这会让汤的味道更加鲜美，营养价值更加丰富。

石斛的功效有许多的呢，下面我列举几种。

降低血糖，中医认为，消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。　　

抑制肿瘤，石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。　　

明亮眼目，中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。