石斛可以煲鸡汤吗

完全可以

石斛花旗参炖乌鸡主料：乌鸡鸡肉500g、石斛10g、花旗参10g。辅料：油适量、盐适量、桂圆适量、红枣3个。把红枣3粒，对半切开，把枣核去掉，这样去掉枣核就不会上火的。把石斛，花旗参，桂圆用水冲洗干净。再把乌鸡鸡肉洗干净后，用开水过一下。炖锅里放上适量的凉开水，把所有材料都放进去。电饭锅放上水后把小锅放进去炖，2小时左右就可以啦2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤，调到适当的味道就可以啦。石斛花旗参炖乌鸡喝着味道甘甘的，好喝又营养哦。石斛可以益胃生津，滋阴清热;还可以增强免疫功能、抗肿瘤、保护视力、滋养肌肤、抗衰老等。花旗参可以促进血清蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。清热解毒的花旗参和滋阴清热、护肝明目的石斛炖乌鸡，三者搭配就可以有滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效哦。这道食谱可以起到强身健体的作用，对于调理体质来说效果不错，而且还可以有养肺润肺的作用呢，对于解毒缓解肝脏不适有好处，同时也可以有提高免疫力抗衰的作用，对于滋养肌肤是有好处的，赶紧试试这道养生的食谱吧。石斛花旗参炖乌鸡的制作方法以及保健的效果，你都知道了吧，它的保健功效是有很多的，可以起到强身健体的作用，同时也可以滋阴养肺，对于提高体质，健脾胃有好处，同时也可以缓解气血不足的情况哦，赶紧试试吧。

石斛是一种中医药材，被广泛用于调理身体和增强健康。石斛可以用于煲鸡汤，具有一定的滋补作用。石斛具有清热生津、滋阴补肾的功效，常用于治疗体虚、乏力、口干口渴等症状。煲鸡汤时，将石斛与鸡肉一同炖煮，可以使汤品更加滋补养身。

石斛煲鸡汤的做法可以选择传统炖煮的方法。将鸡肉切块或整鸡洗净备用。将石斛浸泡在清水中约10分钟，使其软化。将浸好的石斛与鸡肉放入锅中，加入足够的水，炖煮1-2小时，直至鸡肉熟烂、味道浓郁。期间可以根据个人口味加入适量的盐和其他配料，如枸杞、淮山等，以增加风味。

石斛煲鸡汤的食用具有滋养身体健康的功效。石斛中富含多种氨基酸、矿物质和多糖等营养物质，有助于增强人体免疫力、提高抗疲劳能力。鸡肉含有丰富的蛋白质，搭配石斛一同煲煮，可以促进营养的释放和吸收，达到滋补养身的效果。

石斛属于中药材，煲汤时需要适量使用，不可过量。对于有特殊健康问题或药物过敏史的人士，最好在使用石斛前咨询医生或中医师的建议。煲鸡汤时应注意火候掌握，避免煮沸时间过长导致营养流失。适量食用石斛煲鸡汤有助于补充营养、增强体质。

石斛可以用来煲鸡汤。石斛是一种传统的中药材，被广泛用于中药制剂和汤料中。石斛具有滋阴补肾、清心润肺的功效。它含有多种活性成分，如多糖、黄酮、生物碱等，这些成分有助于增强人体免疫力和改善身体健康。

将石斛用于煲鸡汤，可以为汤料增添独特的风味，并增强汤的营养价值。煲鸡汤时，可以将石斛与鸡肉、其他草药等一起煮炖，以提取其中的有效成分。石斛的特殊香气和口感能够为汤料添加丰富的层次感和口味。

在煲鸡汤中使用石斛时，可以根据个人喜好和需求调整用量，每次使用10克至20克的石斛即可。将石斛洗净后，加入煲汤的食材中，一起炖煮即可。煲鸡汤时，可以选择鸡腿、翅膀等部位的鸡肉为主要材料，再加入适量的蔬菜和调料，如姜片、盐、胡椒等，煲煮约2至3个小时，直到汤汁浓郁、鸡肉熟烂。

石斛可以用来煲鸡汤，它的添加可以为汤料带来特殊的风味和增加营养价值。但对于孕妇、儿童、老年人和患有特殊疾病的人群，应该在医生的指导下合理使用石斛。

石斛虫草花鸡汤

需要的材料：石斛约20　g，虫草花30　g，姜10　g，鸡肉1/4只，盐做法：先将石斛洗净切小段备用，虫草花也淘一下控水，若是干虫草花则需泡一泡，生姜用刀拍两下，拍碎即可。鸡腿洗净剁大块，这里我只用了半只的一半，家里人少，多了吃不完。鸡块冷水入锅，倒1勺料酒，大火煮开捞出冲洗干净另起砂锅，注入适量矿泉水，放入焯过水的鸡肉，生姜，加盖煮开然后放入石斛条，转中小火炖煮1小时以上直到鸡肉软烂，放入虫草花煮10分钟，加少许盐调味即可。最后盛入碗中，开始品尝吧，除去鸡肉不说，光汤我能喝2大碗呢！小贴士：如果用普通的汤锅煲汤的话，清水要一次性加够，尽量不要在煲汤的过程中添水，尤其是冷水，这样会使汤的味道打折扣。家里有砂锅，最好用砂锅煲汤，小火慢炖味道才香。如果煲汤时发现水量不够怎么办？这时只能添加开水，开水哦！石斛还具有一定的助湿作用，如果属于湿热体质，最好不要喝石斛水，同时孕妇禁食哦！石斛虽好，但也要适量，过量食用会得不偿失！

汤品具有很好的养生滋补效果，尤其是女性，可以经常煲汤喝，美容效果也是极好的。石斛可以和鸡煲汤吗？石斛鸡汤有什么功效？石斛可以和鸡煲汤吗 石斛鸡汤是一道以乌骨鸡、石斛、茯苓片、西洋参为主要食材制作而成的一道美食。做法简单，营养丰富，极具有滋补功效，适合老人虚人。有滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效，适合经常要外出工作应酬，经常熬夜的人，当然你可以把它作为日常调养身体的饮品。石斛鸡汤做法一 材料乌骨鸡1/2只，石斛75克，茯苓片7.5克，西洋参7.5克A料：盐1/2大匙做法编辑1、乌骨鸡洗净，切块，放入滚水中氽烫去血水，捞出沥干备用。2、石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。3、所有材料放入电锅内锅中，加水至2/3满，移入锅中，外锅加入2杯水。煮至开关跳起，取出，加入A料调味。铁皮石斛西洋参乌鸡汤，可以滋阴健脾。石斛鸡汤做法二 【原料】：乌鸡一只，铁皮枫斗15克，滋恩堂西洋参30克，枸杞、龙眼肉各15克；姜8克，盐少许；【制法】：乌鸡宰杀洗净，斩块；药材洗净；锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲，再加入药材和适量清水，武火煮沸，改文火煲2小时，加盐调味即可。【功效】：滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃。石斛鸡汤功效 在众多汤类比较常见的也是补身比较好的那就是鸡汤啦。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。今天的鸡汤里还放了石斛。铁皮石斛可以生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。除了石斛，汤里还放了枸杞、灵芝等中药材，让你在喝鸡汤的同时也可以补身补气。

肌肉的滋补养生作用一直全是很好的，因此 有很多体质虚弱的人，常常会喝一些鸡肉汤，针对女士生完孩子和做了重大疾病手术治疗的人而言，和一些鸡肉汤既可以滋补养生自身的人体，还不容易出现虚不受补的状况，并且在炖鸡肉汤的情况下，里边还能够添加一些较为清补的中药材，比如霍山铁皮石斛，那麼霍山铁皮石斛炖鸡的方法是什么呢?霍山铁皮石斛煲鸡汤做前提前准备：

1.鸡脯肉挑选与解决：鸡脯肉能够挑选的种类许多 ，乌骨鸡、柴鸡、水鸭乃至幼鸽都能够。一般是解决成4X4公分的一小块，加生姜片、葱段、米酒焯水后备用。

2.霍山铁皮石斛挑选与解决：挑选石斛枫斗得话，解除清理后备用;鲜霍山铁皮石斛一般 是切割成片状，石斛粉用温开水调均匀无结块。

3.配搭的中草药材，以干中药材主导，用水清洗尽备用。

4.老母鸡汤的烹制时间在2钟头上下。铁皮石斛使用量与每个人5g干石斛(1个铁皮枫斗)或者一根生铁皮石斛为宜。霍山铁皮石斛煲鸡汤作用与作法

1.霍山铁皮石斛乌骨鸡汤

原材料： 乌骨鸡1/2只，铁皮石斛75克，薏苡仁片7.5克，高丽参7.5克，盐1/2一茶匙。

作法： (1)乌骨鸡清洗，切片，放进开水中氽烫去鲜血，捞起来控干预留。 (2)铁皮石斛、薏苡仁片、高丽参清洗预留。 (3)全部原材料放进电锅内锅中，放水至2/3满，移进锅中，外锅添加2一杯水。 (4)煮至电源开关跳起，取下，添加调料。2.霍山铁皮石斛西洋参老母鸡汤

原材料：铁皮枫斗5克，高丽参5克，本鸡1只。

制作方法：将铁皮枫斗、高丽参用沙布包裹和本鸡放到一起慢火炖90分钟上下，调料即成。

3.霍山铁皮石斛灵芝炖鸡汤

用材：霍山铁皮石斛10克，野生灵芝10克，花旗参10克，鸡脯肉200克。

作法：鸡脯肉焯水后与霍山铁皮石斛，野生灵芝，花旗参一起煮沸，慢火炖2个钟头上下。调料就可以。

4.霍山铁皮石斛川芎乌鸡汤

原材料：霍山铁皮石斛6克、川芎6克、枸杞子适当、淮山药1根、吉参5克。

调味品：食用盐5克、葱2段、姜1一小块、米酒20ml、米酒20ml。

作法：乌骨鸡及霍山铁皮石斛、川芎、枸杞子、淮山药、吉参大火烧开后，拨通浮末，陕西关中文火煲制一小时就可以。

石斛煲鸡汤的做法有很多种，下面介绍4种一起来看一下吧：一、石斛洋参母鸡汤的做法和功效：1）石斛洋参母鸡汤的做法：1.原料：母鸡一只，花胶1-2只，石斛15克，西洋参30克，姜两片，红枣三枚，盐适量。2.做法：花胶去腥，切段；母鸡用开水焯烫去血沫；药材洗净。锅内水烧开后放材料，大火煮沸后再改小火煲2小时，加盐调味即可。2）石斛洋参母鸡汤的功效：补中和胃，益气生津，恢复体力，抗疲劳二、绿甘蔗石斛乌鸡汤的做法及功效：1）绿甘蔗石斛乌鸡汤的做法：1.材料：乌鸡半只、绿甘蔗3小段、杏仁15克、石斛10克、黄芪10克、椰丝15克、沙姜1片、玉竹10克、无核红枣15克。2.做法：1、把杏仁、石斛、黄芪、沙姜、玉竹用冷水浸泡半个小时；2、乌鸡洗净放入电压力锅里注满水加入沙姜1片；3、把全部泡药材水和药材一斤无核红枣都倒入锅中；4、把绿甘蔗段，每段劈开4份；5、压力够调到最后一档，普通沙煲煮一个小时；6、煲好后，分食。吃的时候撒盐，如果吃不完放入冰箱，不要加入盐，否则隔夜会亚硝酸盐过多。2）绿甘蔗石斛乌鸡汤的功效：清肺去火润燥、补气补血健脾三、麦冬石斛鸡汤的做法及功效：1）麦冬石斛鸡汤的做法：1.材料：麦冬10克，石斛12克，鸡半只，姜1片，盐适量。2.做法：鸡洗净后斩件。麦冬及石斛洗净。将鸡、麦冬、石斛、姜片放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。加入适量盐调味即可。2）麦冬石斛鸡汤的功效：滋阴清热、养胃生津。四、石斛枸杞鸡汤的做法和功效：1）石斛枸杞鸡汤的做法：1.材料：石斛鲜条10克，石斛干花1克，土鸡1/2只，枸杞1克，食盐适量。2.做法：将煲内加入清水置炉上点火。将洗净的土鸡剁成小块，然后放入清水中煮沸。将锅内血沫打尽，从煮沸的锅中将鸡块捞起倒入煲内，煲内煮沸后，再次将血沫打尽，改用小火慢慢炖。将石斛鲜条剪成寸节用豆浆机打成汁。2小时后，煲内鸡块炖烂，此时将鲜榨汁倒入煲内，加入洗净的石斛干花，盖上盖子慢慢炖30分钟。加入适量食盐，以及枸杞后，即可上桌食用。2）石斛枸杞鸡汤的功效：益胃生津，滋阴清热，补血养气，提高免疫力，增加人体活力。