石斛羊肉汤能一起煲汤吗

铁皮石斛和羊肉能一起吃，常见的有铁皮石斛煲羊排骨汤

主料：羊排骨600克、铁皮石斛30克、铁棍山药300克

调料：生姜12克、料酒20毫升、香葱1根、精盐3克

做法步骤：

1.新鲜的羊排骨，剁块。2.用加了生姜，料酒的水浸泡1小时。中间换水两回。3.铁棍山药，铁皮石斛，香葱，生姜准备。4.生姜切片，香葱打结，铁皮石斛切段。5.炖锅中加入开水。6.焯水煮开锅的羊排骨汤水，从水花沸腾的地方夹起羊排骨，不要粘到血沫。7.夹起全部的羊排骨，放入炖锅中。8.加入生姜。9.加入铁皮石斛。10.加入香葱。11.加入剩下的料洒。12.装入炖锅中，启动煲汤程序，用时3小时。13.期间给山药去皮，切段后用淡盐水浸泡备用。14.2小时后加入铁棍山药。15.剩最后10分钟的时候，开盖加盐调味。煲汤程序结束，即可享用啦。

石斛羊肉汤是一种热带植物石斛与羊肉一起煲成的汤。石斛是一种常见的中草药，具有滋阴清热的功效，而羊肉则含有丰富的蛋白质和营养物质。

石斛羊肉汤的做法一般是将石斛和羊肉一同放入炖盅或锅中，加入适量的水，再加入一些调料，如生姜、盐等，然后慢慢炖煮数小时，直至羊肉煮烂入味。

石斛羊肉汤的煲制过程中，石斛的滋阴清热的功效可以与羊肉的养胃补气的功效相辅相成。石斛可以帮助清热解毒，滋养阴液，对于体内有火气、口渴、咽干等症状有一定的缓解作用。而羊肉则富含优质的蛋白质、维生素和矿物质，能够补充体力，温暖脾胃，提高免疫力。

石斛羊肉汤能够一起煲汤，充分发挥石斛与羊肉的药食同源的特点，既能滋补身体，又能调理体内的阴阳平衡。无论是在夏季高温时期，还是在秋冬季节，都是一种营养丰富、滋补养颜的美味汤品。

石斛羊肉汤是一道非常有营养的汤品，石斛是一种具有滋补作用的中药材，而羊肉则是一种高蛋白质食物。石斛羊肉汤的烹饪方法相对简单，可以一起煲汤。

准备好所需的材料。主要材料包括石斛、羊肉、姜片、葱段等。石斛一般可以在药店或食品市场购买到，羊肉则可以选择鲜羊肉或冷冻羊肉。

将羊肉洗净后切成块状。将姜片和葱段放入锅中加水煮沸，将羊肉放入锅中焯水，这一步是为了去除羊肉的腥味。

焯水后的羊肉捞出备用。将焯水后的羊肉与石斛一起放入锅中，再次加入适量的清水，一般是羊肉和石斛的三倍左右，根据个人口味调整。大火煮沸后，转小火慢慢炖煮，炖煮时间一般在1-2小时左右，直到羊肉变得柔软入味。

根据个人口味调入适量的盐和其他调料，可以加入一些胡椒粉或者料酒提鲜。等到调味料融入汤中后，即可关火。将烹饪好的石斛羊肉汤捞出，可以撒上一些葱花作为装饰，即可享用。

石斛羊肉汤的烹饪过程相对简单，只需要将石斛和羊肉一起煮沸，然后慢慢炖煮，最后加入调味料即可。石斛的滋补作用和羊肉的高蛋白质含量使得这道汤品既有药膳的功效，又能提供丰富的营养。

主要作用有补血、和血、健脾、益气补虚，温中暖下。当归的功效是补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。

可以

羊肉+南瓜：两补令人肠胃气壅

羊肉+豌豆苗：易发生黄疸和脚气病

羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。

羊肉+半夏：一起吃影响营养成份的吸收

羊肉+海螺：腹泻

羊肉+西瓜：伤元气

羊肉+茶：容易发生便秘

羊肉+豆酱：二者功能相反，不宜一起吃

羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸闷

羊肉+鲳鱼：影响营养素的吸收

羊肉+板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐

羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃

羊肉+百合：腹泻

羊肉+赤小豆：同食会引起中毒

羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜

羊肉+何首乌：身体不适

羊肉+竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

石斛山药羊肉汤：温补滋补佳品。石斛性微寒，主要（作）用益胃生津、滋阴、调理平衡、辅助（降）血糖；山药具有滋养（强）壮，助消化等作用，平常山药炖猪蹄、煲鲫鱼汤相信很多人都熟悉；羊肉汤：羊肉属于大温补之肉类，羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等有益物质，其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对（治）疗虚劳赢瘦有一定作用。石斛山药羊肉炖在一起是滋补美味佳肴。

希望我的回答能帮助到你

羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。 吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。 做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品；可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。 吃羊肉虽然好处很多，但食物搭配中也有一定的禁忌。 不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。 不宜同时吃南瓜。以防发生黄疸和脚气病。 不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。 肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。