银耳绿豆百合汤的功效与作用，绿豆百合银耳陈皮汤的功效

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银耳绿豆百合汤的功效与作用

在现代快节奏的生活中，人们往往忽视了健康饮食的重要性。银耳绿豆百合汤作为一道传统的汤类美食，不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值和药用价值。下面我们将了解一下银耳绿豆百合汤的功效与作用。

银耳绿豆百合汤有清热解毒的功效。在夏季天气炎热的时候，人们容易感到身体不适，甚至出现中暑的现象。而银耳绿豆百合汤就是非常好的解暑降温食品。绿豆和银耳都具有清热解毒的作用，能够清除体内的湿热，消除体内火气，使人感到清凉舒适。

银耳绿豆百合汤有润肺止咳的功效。银耳与百合是两种常见的药食同源食材，均具有润肺止咳的作用。银耳性味甘凉，能够润肺生津，适用于肺燥干咳、嗓子干痛等症状。百合则具有清肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽、痰多等症状。将银耳、绿豆和百合熬煮成汤，不仅能够滋补肺脏，还能够缓解咳嗽、喉咙疼痛等不适感。

银耳绿豆百合汤对美容养颜也有一定的功效。银耳富含胶质和蛋白质，能够保持皮肤的弹性和水润度，滋养肌肤。百合则具有清热、滋阴的作用，能够改善肤色，使皮肤白嫩有光泽。在繁忙的工作和生活中，常喝银耳绿豆百合汤，能够帮助我们保持良好的肤色和气色。

银耳绿豆百合汤对心脑血管系统也有益处。绿豆富含膳食纤维和维生素B，有助于降低血脂、降压、降血糖，预防心脑血管疾病。百合则能够清心安神，减少精神压力，提高睡眠质量。银耳绿豆百合汤不仅能够滋补身体，还能够保护心脑血管健康。

银耳绿豆百合汤不仅口感鲜美，而且具有许多的功效与作用。它能够清热解暑、润肺止咳、美容养颜、保护心脑血管健康等。在日常生活中，我们可以经常煮一些银耳绿豆百合汤，既可以享受美食的乐趣，又能够滋补身体，提高身体的抵抗力和免疫力。让我们共同享受这道美味健康的汤品带给我们的福祉吧！

银耳绿豆百合汤的功效与作用，绿豆百合银耳陈皮汤的功效

1首先准备好食材绿豆150克，银耳30克，莲子30克，百合100克冰糖适量。2绿豆洗净，清水中浸泡1小时3莲子泡发去心备用4银耳放在温水中泡软，去缔撕小片5百合去根掰成一片片，洗净备用6将绿豆，银耳，莲子加入适量冷水大火煮沸小伙约半7放入百合煮五分钟最后加入适量的冰糖稍煮片刻即可

食材：绿豆适量、百合适量、莲子适量、银耳适量、冰糖适量第一步：银耳需要提前泡发 去掉黄色硬硬的部分，把银耳撕成小块，百合、莲子、绿豆都统一清洗干净。第二步：洗净全部食材倒入高压锅，省事，加入适量清水，大火煮上气后，转小火再煮10分钟， 绿豆百合莲子银耳糖水非常软烂。第三步：煮熟在绿豆百合莲子银耳糖水，即可出锅。

材料：

绿豆50克、银耳1朵、莲子50克、百合20克、冰糖适量、水适量

做法：

1.将绿豆洗净，泡水半小时，银耳泡软洗净，撕成小块，莲子洗净备用。

2.将适量的水烧开，放入绿豆煮至开花，去掉表面泡沫，再加入莲子和银耳。

3.继续煮15分钟左右，然后加入百合，继续煮5分钟左右。

4. 最后加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化即可。

小提示：

1. 绿豆最好提前泡水，可以更快地煮烂。

2. 煮的时候不要加太多的冰糖，否则会影响口感。

3. 煮完之后可以根据个人喜好加入适量的蜂蜜或者柠檬汁，增加口感。

绿豆银耳莲子百合汤是一道清凉甜汤，适合夏季食用。以下是简单的做法：

所需材料：

绿豆 100 克

银耳 50 克

莲子 50 克

百合 50 克

冰糖 适量

步骤：

将绿豆用清水浸泡2-3小时，然后用清水冲洗干净备用。

将银耳用温水泡软，洗净泡发后去掉蒂部分备用。

莲子去皮，洗净备用。

百合用清水浸泡20分钟，洗净备用。

将绿豆放入炖盅中，加入适量清水，水量约是绿豆的两倍，加盖，炖3小时。

把泡发好的银耳撕成小块，加入炖盅中，再炖1小时。

将洗净的莲子和百合放入炖盅中，加入适量冰糖，炖半小时至莲子和百合煮熟。

熄火，等汤稍微降温后即可食用。

注意事项：

炖的时间可以根据自己的口感调整。

冰糖的用量可以根据个人口味增减。

炖盅的大小也可以根据材料的多少来决定，但是建议选用陶瓷或瓦煲炖制，因为这种材质的容器可以更好的保持汤的原味和营养。

1/4准备好莲子，百合，红枣，枸杞洗净装好，准备冰糖(依个人口味添加)。

2/4银耳，绿豆提前一小时泡发，洗净(绿豆来不及泡的，可以湿水后放冰箱冷藏10分钟再取出来)。

3/4加适量水，除枸杞，全部入高压锅，煮25分钟，有时间可以先焖一会(赶时间可以多煮10分钟)。

4/4煮下点枸杞焖一会，开始享用吧！

绿豆洗净，清水浸泡1小时。莲子泡发，去芯备用。银耳泡发，去蒂，撕成小朵。百合掰成一片片，去根，洗净备用。

将绿豆、银耳、莲子加入适量水，大火烧开小火慢炖，大约30分钟后，加入百合和冰糖，再煮5分钟即可。

食材：莲子10克、红枣10克、冰糖5克、银耳20克、百合10克。步骤1: 提前两小时把银耳泡在水里。步骤2: 把莲子也放入碗里加水浸泡。步骤3: 把银耳撕成小朵。步骤4: 用开水把百合、红枣泡洗一下步骤5: 把银耳、莲子、百合和红枣放入锅中。步骤6: 加入一块冰糖。步骤7: 四十分钟左右美味的银耳莲子百合汤出锅。

绿豆洗净后提前一天用凉水浸泡至绿豆变软，银耳去蒂后，扯碎，用温水泡发开，然后和百合一起放入锅内，加冰糖大火烧开，转小火炖半个小时，美味即成

你只要把绿豆银耳百合莲子清洗好，用水泡三个小时以上

然后直接放在电饭煲里面按稀饭键然后直接放在电饭煲里面，按稀饭键就可以了快好半小时后放入适量的冰糖就可以了，降火美容又养生的银耳，莲子，绿豆，百合汤就做好了

绿豆银耳百合豆浆的功效

1 莲子百合银耳和红豆、黑豆、燕麦等搭配都可以做出营养丰富、口感细腻的豆浆。

2 因为莲子和百合具有清热滋润、养心安神的功效，银耳含有丰富的胶质和营养素，能够有效地美容养颜。

而红豆、黑豆、燕麦等则都含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和微量元素，可以提供身体所需的多种营养物质。

3 除了豆浆外，莲子百合银耳还可以和糯米、薏米等搭配煮粥，或者在糯米球、汤圆等甜点中加入作为馅料使用，也能起到美容养颜的作用，同时提供身体所需的多种营养物质。

原料：百合干10克、莲子10克、银耳10克、绿豆30克。做法：1、绿豆拣去杂质，用水冲洗干净。2、百合﹑莲子用水洗净，备用。3、银耳放碗中用水泡发。4、摘去根蒂，用手撕成小块。5、洗净的绿豆﹑百合和莲子放入豆浆机。6、加水到1000ml的位置。7、接通电源，选择“干豆豆浆”按“启动”按钮。8、20分钟左右听见豆浆机“吱吱”的响声，盛出即可

绿豆银耳莲子百合的功效与作用

绿豆百合银耳汤含有丰富的营养元素，具有很好增进食欲的作用，也能够起到降血脂，降低胆固醇的作用，还能够起到很好的抗过敏的作用，具有解毒的作用，也能够起到保护肝脏的作用，在夏天的时候还能够起到清热解毒的作用，还能够起到利水消肿的作用，所以总的来说效果还是比较广泛。

银耳六种人不宜吃

1、出血病人不适合吃银耳，银耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用，因此各种出血病患者在止血的恢复期内不适合食用，如咯血、呕血和便血等患者均不宜吃银耳，否则有可能导致旧病复发或加重出血。

2、银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食，若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。

3、老年人吃银耳要适当，银耳对年老体衰的老年人也有一定的滋补调养作用，但老年人吃银耳时一定要注意食用量。因为老年人本身的消化功能较差，而银耳又是不太容易消化的食物，如果连续吃上几天银耳或一次食用过多，都容易导致老年人发生肠梗阻。扩展资料

一、银耳的挑选方法

1、朵形：形似菊花，瓣大而松，质地轻者为上品，朵形小或未长成菊花形的为下品。

2、色泽：色白如银，白中透明，有鲜亮的光泽为上品，色泽发黄或色泽不匀，有黑点、不透明者为下品。

3、组织：个大如碗，朵片肉质肥厚，胶质多，蒂小，水分适中者为上品，朵片肉质单薄，无弹性，蒂大者为下品。

4、杂质：银耳中无碎片，无杂质为上品，银耳容易破碎，碎片多，杂质多者为下品。

二、银耳的好处

1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定帮助。

2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的作用。

参考资料来源：人民网-银耳可润肺护肝健脑 但三类人不适宜吃银耳

参考资料来源：人民网-银耳优劣分5级 鉴别方法有4招

绿豆百合银耳陈皮汤的功效

功效主要有：治惊痫，眩晕，自汗，盗汗，遗精，。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疠痰核，遗精崩带，胃痛泛酸。提高肝脏的解毒作用。对于因淤血而产生的动脉硬化，心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。

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