云芝粉的功效和副作用
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2025-09-19 13:20:19
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云芝粉,又称为灵芝孢子粉,是从云芝(学名:Ganoderma lucidum)中提取和精制而成的一种保健品。云芝是一种珍贵的中草药,被认为具有多种保健功效。
云芝粉的主要功效包括:
1. 提高免疫力:云芝粉中含有多种具有免疫调节作用的生物活性成分,可以增强人体免疫力,提高抵抗力,预防感染疾病。
2. 抗肿瘤作用:云芝粉中的多糖、三萜类等成分具有抗肿瘤作用,可抑制肿瘤细胞分裂和生长,促进肿瘤细胞凋亡,起到预防和治疗肿瘤的作用。
3. 调节血压和血脂:云芝粉中的活性成分可降低血液中的胆固醇、甘油三酯等脂质含量,减少血管内脂质沉积,达到降低血压和血脂的效果。
4. 抗氧化作用:云芝粉富含的多酚类物质具有强烈的抗氧化作用,可以清除自由基,减少氧化损伤,延缓衰老。
5. 改善睡眠:云芝粉中的活性成分可以调节神经系统,促进睡眠质量,缓解失眠和焦虑。
虽然云芝粉具有多种功效,但是也需注意潜在的副作用和注意事项:
1. 过量使用可能导致消化不良、腹泻和恶心等胃肠道不适。
2. 对于个别人群,如孕妇、哺乳期妇女、儿童等,云芝粉的使用需谨慎,最好在医生的指导下使用。
3. 部分人群可能存在过敏反应,如出现皮疹、呼吸急促、咳嗽等症状,应立即停止使用并就医。
4. 云芝粉与某些药物可能存在相互作用,如抗凝血药、降压药等,使用者应在使用前咨询医生或药师。
虽然云芝粉在中医中被广泛应用,但对于不同人群的使用需谨慎,最好在专业指导下合理使用,以免产生不必要的风险。
灵芝俗称灵芝草,古代称为瑞草或仙草。历来作为一种治病的良药,吉祥的象征和天然的观赏品。灵芝作为药用,古代认为有益心气,安精魂,坚筋骨,好颜色等功效。主治神经衰弱、头昏失眠和虚劳咳嗽等症。据现代医学研究报道,灵芝有强精、消炎、镇痛、抗菌、免疫、解毒、利尿、净血等多种功效。对癌症、脑溢血、心脏病、肠胃病、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎等多种疾病都有一定的疗效。作为健康食品,灵芝含有两种最珍贵的成分,一是有机锗,含量达800--2000ppm,是人参含锗量的3-6倍。锗能消除血液中的胆固醇、脂肪、血栓及其它不纯物质,使血液循环畅通。还能增强红血球带吸氧的能力,促进新陈代时,因而有健身、美容和延缓衰老的作用。二是高分子多糖体,能强化人体免疫系统,提高对疾病的抵抗力。还能抑制癌细胞的恶化与蔓延。日本、美国等国家和香港地区等正在掀起一个“灵芝热”,即提倡多食用健康食品-灵芝,以达到延年益寿的目的。
灵芝其营养以碳水化合物和含氮化合物为主,如葡萄糖、蔗糖、纤维素、半纤维素和木质素等。也需要一定的矿质元素如磷、钙、镁等及微量的维生素等。在人工栽培中,以木屑、蔗渣、棉籽壳等为主料,添加适量的麸皮、蔗糖、石膏等辅助材料所配制成的培养基,基本上能满足灵芝对营养的要求。
灵芝为高温高湿型真菌,在生长发育中要求较高的温、湿度。茵丝体生长最适宜的温度为24-27℃,低于6℃或高于36℃,则生长缓慢。子实体在27℃左右分化最快,发育最好,低于20℃,则菌盖难以形成。在于实体发育阶段要求空气相对湿度应保持在85-95%,如果湿度偏低,则子实体难以形成。但是静止的高湿,会妨碍营养物质从菌丝体向子实体输送或转移。因此在做好调温调湿的要注意通凤换气,以保证子实体正常发育对氧气的需要。
灵芝菌丝体在黑暗环境中能正常生长,但子实体形成则需要一定的散射光,在黑暗或微弱光线下,不能形成菌益或只分化出小而薄的菌盖。幼嫩的子实体有正向光性,如光线从单一方向射来,它的生长倾向光源一边。如果光源方向经常变化或多次搬动培养瓶,则易造成畸形的菌盖。灵芝喜在弱酸的环境中生长,菌丝在pH值4-6生长最快。灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。家喻户晓,广为流传的神话故事《白蛇传》中就描述了白娘子为救许仙而盗取仙草的故事。两千年前东汉时期的《神农本草经》中将灵芝列为上品,认为“久食,轻身不老,延年神仙”。明朝李时珍编著的《本草纲目》中记载:灵芝味苦、平,无毒,益心气,活血,入心充血,助心充脉,安神,益肺气,补肝气,补中,增智慧,好颜色,利关节,坚筋骨,祛痰,健胃。现代医学证明:灵芝含有多种生理活性物质,能够调节、增强人体免疫力,对神经衰弱、风湿性关节炎、冠心病、高血压、肝炎、糖尿病、肿瘤等有良好的协同治疗作用。最新研究表明:灵芝还具有抗疲劳,美容养颜,延缓衰老,防治爱滋病等功效。中老年人日常保健 野生灵芝为抗衰老保健品,可促使人体机能正常化,显著提高人体机能,延长寿命。 野生赤芝或野生平盖灵芝 10-15克 长期饮用可延长人体寿命15-20% 水煎服或泡酒服 亚健康 野生灵芝能使人体正常机能活性化,恢复人体本来就具备的自然生命力,调整身体阴阳平衡。 野生赤芝或野生平盖灵芝 20克 每个疗程2个月,可连服2至3个疗程。 水煎服 学生(含儿童)(补中、增智慧、增强记忆力) 《神农本草经》、《本草纲目》,记赤芝主胸中结,益心气,补中,增智慧不忘,可显著提高人体精、气、神和智力发育。 野生赤芝或野生平盖灵芝 10克 可每年服用1至2个月 水煎服 神经系统疾病 对神经衰弱、精神病、头痛、头晕、脑震荡后遗症有良好的效果。 野生赤芝野生平盖灵芝 赤芝20克,平盖灵芝10克 一般症状2-3个月,重症3-5个月,可长期服用。 水煎服 造血系统疾病 对再生障碍性贫血,一般性贫血,地中海贫血效果非常好,对靠长期输血的再生障碍性贫血患者,一般一个疗程就可停止输血。 野生赤芝野生平盖灵芝 赤芝20克,平盖灵芝10克 一个疗程3个月,再生障碍性贫血需2-3个疗程 水煎服 心脑血管系统疾病、冠心病、高血压、高血脂、心律失常 对各种心脑血管疾病都有治疗和预防作用,特别对冠心病,心绞痛、心律失常及脑溢血有奇效。 野生赤芝野生平盖灵芝班竭孔菌 赤芝10克平盖灵芝15克或班褐孔菌15克 一个疗程3个月,重症 2-3个疗程 水煎服 各类肝病 杀灭肝炎病毒,防止肝脏纤维化,抑制肝炎病毒的复制,降低转氨酶,刺激切除肝脏的再生,对乙肝治疗四个月一疗程表面抗原的转阴率可达 42%,e抗原的转阴率可达57%。 野生赤芝野生云芝野生平盖灵芝野生木蹄层孔菌 配方1:赤芝20克平盖灵芝30克配方2:云芝25克野生木蹄层孔菌15克 4个月为一个疗程,重症需服用2-3个疗程。 水煎服 肿瘤(含各种恶性肿瘤、癌) 1、可直接杀灭癌细胞,抑制癌细胞生长,迅速止痛。2、提高血小板和白细胞红细胞。3、迅速降低转氨酶。4,产生肿瘤坏死因子。5、防止复发转移。6、增强放、化疗的疗效和减轻放、化疗的毒副作用。7、提高免疫力。8减少并发症及耐药性,可作为肿瘤治疗中的治疗药,升白药、升红药、升血小板药、保肝药,免疫制剂来使用。 野生松针层孔菌野生平盖灵芝野生赤芝野生桦褐孔菌 配方1:松针层孔菌40克平盖灵芝40克赤芝20克配方2:松针层孔菌40克桦褐孔菌20克赤芝20克 3个月为一个疗程,康复期的病人可减半服用,一般应长期服用 水煎服 糖尿病 显著改善糖尿病患者的症状。 野生平盖灵芝野生桦褐孔菌 平盖灵芝20克桦褐孔菌15克 3个月为一疗程,可长期服用 饭前30分钟水煎代茶饮 成年人 美容、轻体、调节内分泌、去皱、去色斑、去老年斑、清洗肠道、清洗血液垃圾。 无柄赤芝 10-20克 3个月为一疗程,可长期服用 头三煎内服,第四煎用优质洗面奶洗面 男性 养阴、补肾益力、治男子腰脚软弱健阳。 石斛 5-10克 可长期服用 水煎代茶饮 风湿骨病、痔疮 止痛、解毒、止血。 过江龙子 3-6克 1个月为一疗程 去壳,研粉,温开水冲服
灵芝的同化作用是以从体外吸收的各种小分子有机营养和无机化合物为原料,在细胞内的各种酶的催化下,经过复杂的转化与组合,合成氨基酸、核酸、蛋白质、脂类、有机酸等有机物质,为灵芝菌体生长发育和繁殖提供物质基础并贮存能量。灵芝的同化作用还能合成次生代谢产物,如抗生素、维生素、激素、色素、以及多糖和多肽类物质。
灵芝,根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载:灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种,但现代文献及所见标本,多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类,又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。 灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。 灵芝,是祖国中医药宝库中的珍品,素有\"仙草\"之誉。古今药理与临床研究均证明,灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。东汉时期的《神农本草经》、明代著名医药学家李时珍的《本草纲目》,都对灵芝的功效有详细的极为肯定的记载。现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用,并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分。灵芝作为药物已正式被国家药典收载,同时它又是国家批准的新资源食品,无毒副作用,可以药食两用。 科学研究表明,灵芝的药理成分非常丰富,其中有效成份可分为十大类,包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸(主含延胡索酸),以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。灵芝对人体具有双向调节作用,所治病种,涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统,尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著。 灵芝的应用范围非常广泛。就中医辩证看,由于本品入五脏肾补益全身五脏之气,所以无论心、肺、肝、脾、肾脏虚弱,均可服之。灵芝所治病种涉及呼吸、循环、消化、神经、内分泌及运动等各个系统;涵盖内、外、妇、儿、五官各科疾病。其根本原因,就在于灵芝扶正固本,增强免疫功能,提高机体抵抗力的巨大作用。它不同于一般药物对某种疾病而起治疗作用,亦不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化,而是在整体上双向调节人体机能平衡,调动机体内部活力,调节人体新陈代谢机能,提高自身免疫能力,促使全部的内脏或器官机能正常化。
药名灵芝别名三秀、茵、芝、灵芝草、木灵芝、菌灵芝功效益气血;安心神;健脾胃主治虚劳;心悸;失眠;头晕;神疲乏力;久咳气喘;冠心病;矽肺;肿瘤用药禁忌实证慎服。《本草经集注》:“恶恒山。畏扁青、茵陈蒿。”功效分类益气血药;安心神药;健脾胃药用法用量内服:煎汤,10-15g;研末,2-6g;或浸酒。灵芝古称瑞草、仙草,其“性平、味苦、无毒。”在2000年前,《列子?汤问》中曰:“饮灵芝名目、脑清、心静、肾坚,其宝物也。”现市场上销售的灵芝主要分袋栽和仿野生栽培。灵芝的食用方法:在民间,灵芝食用一般分为煎煮和浸酒。考虑到小孩、妇女及相关病症饮酒不便及煎煮方法、时间不规范;在市场上销售的主要分胶囊、口服液;由英芝堂自主研制,并开发生产的灵芝胶囊,具有吸收快,生物利用度高的优点,更适合于不同群体、不同症状的食用与康复。鉴别:灵芝菌盖半圆形或肾形,表面有褐色孢子粉末,柄侧生;室内栽培灵芝无木质长柄,价格也低;仿野生栽培灵芝菌盖木栓质(木质硬),柄长达十多厘米,紫红褐色。若菌盖表面无孢子粉末,并见有条纹明显的“脱落露白”现象,可能已被煎煮过,切勿买。灵芝虽然味道较苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖调味,根据灵芝的特点,这里介绍几种既简便、效果又好的食用方法。1.灵芝水煎法:将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症;2.灵芝泡酒:将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;3.灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化;4.灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症;5.灵芝黑白木耳汤:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,克防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病。
药名 灵芝 别名 三秀、茵、芝、灵芝草、木灵芝、菌灵芝 功效 益气血;安心神;健脾胃 主治 虚劳;心悸;失眠;头晕;神疲乏力;久咳气喘;冠心病;矽肺;肿瘤 用药禁忌 实证慎服。《本草经集注》:“恶恒山。畏扁青、茵陈蒿。” 功效分类 益气血药;安心神药;健脾胃药 用法用量 内服:煎汤,10-15g;研末,2-6g;或浸酒。 灵芝古称瑞草、仙草,其“性平、味苦、无毒。”在2000年前,《列子?汤问》中曰:“饮灵芝名目、脑清、心静、肾坚,其宝物也。”现市场上销售的灵芝主要分袋栽和仿野生栽培。 灵芝的食用方法:在民间,灵芝食用一般分为煎煮和浸酒。考虑到小孩、妇女及相关病症饮酒不便及煎煮方法、时间不规范;在市场上销售的主要分胶囊、口服液;由英芝堂自主研制,并开发生产的灵芝胶囊,具有吸收快,生物利用度高的优点,更适合于不同群体、不同症状的食用与康复。 鉴别:灵芝菌盖半圆形或肾形,表面有褐色孢子粉末,柄侧生;室内栽培灵芝无木质长柄,价格也低;仿野生栽培灵芝菌盖木栓质(木质硬),柄长达十多厘米,紫红褐色。若菌盖表面无孢子粉末,并见有条纹明显的“脱落露白”现象,可能已被煎煮过,切勿买。 灵芝虽然味道较苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖调味,根据灵芝的特点,这里介绍几种既简便、效果又好的食用方法。 1.灵芝水煎法:将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症; 2.灵芝泡酒:将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症; 3.灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化; 4.灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症; 5.灵芝黑白木耳汤:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,克防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病。
灵芝,根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载:灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种,但现代文献及所见标本,多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类,又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。 灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效。 灵芝,是祖国中医药宝库中的珍品,素有\"仙草\"之誉。古今药理与临床研究均证明,灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。东汉时期的《神农本草经》、明代著名医药学家李时珍的《本草纲目》,都对灵芝的功效有详细的极为肯定的记载。现代药理学与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用,并证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分。灵芝作为药物已正式被国家药典收载,同时它又是国家批准的新资源食品,无毒副作用,可以药食两用。 科学研究表明,灵芝的药理成分非常丰富,其中有效成份可分为十大类,包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸(主含延胡索酸),以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。灵芝对人体具有双向调节作用,所治病种,涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统,尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著。 灵芝的应用范围非常广泛。就中医辩证看,由于本品入五脏肾补益全身五脏之气,所以无论心、肺、肝、脾、肾脏虚弱,均可服之。灵芝所治病种涉及呼吸、循环、消化、神经、内分泌及运动等各个系统;涵盖内、外、妇、儿、五官各科疾病。其根本原因,就在于灵芝扶正固本,增强免疫功能,提高机体抵抗力的巨大作用。它不同于一般药物对某种疾病而起治疗作用,亦不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化,而是在整体上双向调节人体机能平衡,调动机体内部活力,调节人体新陈代谢机能,提高自身免疫能力,促使全部的内脏或器官机能正常化。 药名灵芝别名三秀、茵、芝、灵芝草、木灵芝、菌灵芝功效益气血;安心神;健脾胃主治虚劳;心悸;失眠;头晕;神疲乏力;久咳气喘;冠心病;矽肺;肿瘤用药禁忌实证慎服。《本草经集注》:“恶恒山。畏扁青、茵陈蒿。”功效分类益气血药;安心神药;健脾胃药用法用量内服:煎汤,10-15g;研末,2-6g;或浸酒。灵芝古称瑞草、仙草,其“性平、味苦、无毒。”在2000年前,《列子?汤问》中曰:“饮灵芝名目、脑清、心静、肾坚,其宝物也。”现市场上销售的灵芝主要分袋栽和仿野生栽培。灵芝的食用方法:在民间,灵芝食用一般分为煎煮和浸酒。考虑到小孩、妇女及相关病症饮酒不便及煎煮方法、时间不规范;在市场上销售的主要分胶囊、口服液;由英芝堂自主研制,并开发生产的灵芝胶囊,具有吸收快,生物利用度高的优点,更适合于不同群体、不同症状的食用与康复。鉴别:灵芝菌盖半圆形或肾形,表面有褐色孢子粉末,柄侧生;室内栽培灵芝无木质长柄,价格也低;仿野生栽培灵芝菌盖木栓质(木质硬),柄长达十多厘米,紫红褐色。若菌盖表面无孢子粉末,并见有条纹明显的“脱落露白”现象,可能已被煎煮过,切勿买。灵芝虽然味道较苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖调味,根据灵芝的特点,这里介绍几种既简便、效果又好的食用方法。1.灵芝水煎法:将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症;2.灵芝泡酒:将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;3.灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化;4.灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症;5.灵芝黑白木耳汤:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,克防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病。 药名 灵芝 别名 三秀、茵、芝、灵芝草、木灵芝、菌灵芝 功效 益气血;安心神;健脾胃 主治 虚劳;心悸;失眠;头晕;神疲乏力;久咳气喘;冠心病;矽肺;肿瘤 用药禁忌 实证慎服。《本草经集注》:“恶恒山。畏扁青、茵陈蒿。” 功效分类 益气血药;安心神药;健脾胃药 用法用量 内服:煎汤,10-15g;研末,2-6g;或浸酒。 灵芝古称瑞草、仙草,其“性平、味苦、无毒。”在2000年前,《列子?汤问》中曰:“饮灵芝名目、脑清、心静、肾坚,其宝物也。”现市场上销售的灵芝主要分袋栽和仿野生栽培。 灵芝的食用方法:在民间,灵芝食用一般分为煎煮和浸酒。考虑到小孩、妇女及相关病症饮酒不便及煎煮方法、时间不规范;在市场上销售的主要分胶囊、口服液;由英芝堂自主研制,并开发生产的灵芝胶囊,具有吸收快,生物利用度高的优点,更适合于不同群体、不同症状的食用与康复。 鉴别:灵芝菌盖半圆形或肾形,表面有褐色孢子粉末,柄侧生;室内栽培灵芝无木质长柄,价格也低;仿野生栽培灵芝菌盖木栓质(木质硬),柄长达十多厘米,紫红褐色。若菌盖表面无孢子粉末,并见有条纹明显的“脱落露白”现象,可能已被煎煮过,切勿买。 灵芝虽然味道较苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖调味,根据灵芝的特点,这里介绍几种既简便、效果又好的食用方法。 1.灵芝水煎法:将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症; 2.灵芝泡酒:将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症; 3.灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化; 4.灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症; 5.灵芝黑白木耳汤:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,克防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病。
云芝配料里不用加白灰
云芝木屑栽培步骤:
1,培养基配方:杂木屑78%,麸夫20%,石膏粉1%,糖1%。
2,按培养基配方拌匀,加水配制含水量约60%左右,测酸碱度为6左右。
3,灭菌,用食用菌专用菇耳袋(15x55厘米,或12x60厘米)装袋,扎紧袋口,用专业常压灭菌,保持10小时,冷却,搬入无菌室,按无菌操作接入云芝栽培种。接种形式与香菇木耳袋栽一样,横接入均匀3一4穴即可。
4,培养菌袋,在室温保持在20一25度,相对空气湿度70%下培养一月,云芝菌丝基本发满全袋。其间,发菌时经常检查杂菌污染,污染的菌袋剔除烧毁。
5,出芝管理,当菌袋发满菌丝之后,可取出野外象木屑栽培黑木耳一样排列,排列好后,用刀片在塑料袋上开出口子,催芝管理,白天日晒,晚上浇水,勿让地面上有积水,约一星期,芝芽出现,进入管理。成熟云芝应采收晒干。一季可采3一4批云芝。