三叶青和什么搭配功效好

三叶青又称苦青菜或苦苦菜，是一种常见的蔬菜。它富含维生素C、维生素K、钙、铁、镁等营养成分，具有清热解毒、利尿通便、降血脂和帮助消化等功效。以下是三叶青和其他食材搭配的几个功效好的例子：

1. 三叶青和豆腐搭配：三叶青中的维生素C有助于促进豆腐中蛋白质的吸收，而豆腐中的钙质则有助于三叶青中的铁质吸收。这样的搭配有助于补充营养，增加饱腹感，同时也有助于消化。

2. 三叶青和番茄搭配：三叶青中的维生素C可以提高番茄中的番茄红素的吸收率，增强抗氧化能力。这样的搭配有助于提供丰富的维生素和抗氧化物，增强身体免疫力，预防衰老等。

3. 三叶青和鸡蛋搭配：三叶青中的维生素K可以与鸡蛋中的维生素D相互作用，促进骨骼健康。这样的搭配有助于补充钙质，增强骨骼健康，预防骨质疏松等问题。

4. 三叶青和姜搭配：三叶青中的营养成分可以与姜中的姜辣素相互作用，具有温中散寒的功效。这样的搭配有助于提升消化能力，促进血液循环，缓解肠胃不适等问题。

三叶青在搭配其他食材时可以增强其营养吸收、提高抗氧化能力、增强骨骼健康和促进消化等功效。不同人的体质和需求不同，所以在搭配食材时应根据个体情况来选择适合自己的搭配方式。

1、中药材三叶青的用药部位为，葡萄科崖爬藤属植物三叶青的块根、果实或全草。

2、其有效成份为生物碱、化合物、还原糖、氨基酸、槲皮素、山奈酚及黄酮类物质。

3、具有清热解毒、祛风化痰、活血止痛等功效，适用于毒蛇咬伤、扁桃体炎、淋巴结结核、跌打损伤、小儿高热惊厥等疾病的患者。

4、这种植物在每年春天都会长出新鲜的嫩叶和嫩芽，凉拌，煮粥，做青团，泡水喝。

新鲜的三叶青煎服对于治疗小孩扁桃体炎及高热惊厥疗效较好，但是对于治疗肿瘤就效果不大了，三叶青的抗肿瘤效果必须采用真空、冷冻、干燥的新工艺提取其有效成分，需要根据药性进行配伍，达到药性平和协同，互补增效的目的。

三叶青是什么

可以作为医疗所用的三叶青一般都是地下块根的干品。

它的形状一般是类圆形或不规则厚片，表面呈棕红或者棕褐色，切面类白色或粉红色，味微苦性平。

其含有的总黄酮、总多酚、多糖三类主要活性成分，具有清热解毒、消肿止痛、化痰的作用，可用于小儿高热惊风、百日咳、疔疮痈疽、淋巴结核以及毒蛇咬伤等。

三叶青中含有多种抑制各种癌症细胞的增殖、促进癌细胞的凋亡的物质，其中以乙酸乙酯提取物最为显著。

药理实验也发现，三叶青具有提高细胞免疫力和抗氧化功能;三叶青对乙肝病毒有较强的活性，是一味保肝的良药。

三叶青应用中必须注意安全，有混入毒性饮片生川乌的报道。专家说：“生川乌含有的双酯型生物碱具有较强的毒性。两者的主要区别在于，生川乌的断面有一圈波浪状的形成层环，味辛辣，舌头会发麻。”

容易与三叶青混淆的另一味中药叫土圞儿，又叫黄陂三叶青，与三叶青颇为相像，为豆科土圞儿的块根，味甘性平，虽然不像生川乌那样具有毒性，功能主治与三叶青有相似之处也有明显差别，自己采挖三叶青要注意鉴别准确，避免误用。

专家特别提醒，作为一味药材，应用总有适宜与禁忌，虽然毒理研究表明三叶青安全无毒，但还是建议在医生指导下服用。

三叶青的功效

清热解毒、祛风化痰、活血止痛。主治：白喉，小儿高热惊厥、痢疾、肝炎。外用治毒蛇咬伤，扁桃体炎，淋巴结结核，子宫颈炎，蜂窝织炎，跌打损伤。

药用价值

中药材三叶青的用药部位为葡萄科崖爬藤属植物三叶青的块根、果实或全草，全年可进行采收，晒干或鲜用均可。其性平、味微苦，具有清热解毒、祛风化痰、活血止痛等功效，主治毒蛇咬伤、扁桃体炎、淋巴结结核、跌打损伤、小儿高热惊厥等疾病。

三叶青的却是一副非常名贵的中药材，但是建议大家最好不要自己随便食用，最好在医生的建议和帮助下使用。希望大家都拥有一个健康的身体。

三叶青其全草均可入药, 以地下块根药用效果最好, 具有清热解毒、活血散结、消炎止痛、祛风化痰、理气健脾等功效,。

三叶青常用于小儿高热惊厥、痢疾、支气管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎、病毒性脑膜炎、毒蛇咬伤、扁桃体炎、蜂窝织炎、跌打损伤等疾病的治疗。扩展资料三叶青产云南东南部。生于海拔1100-1300米山谷中。分布于印度的安达曼群岛、缅甸、泰国、越南、马来西亚。

三叶青喜凉爽气候，适温在25℃左右生长健壮，冬季气温降至10℃时生长停滞。耐旱，忌积水。对土壤要求不严，以含腐殖质丰富或石灰质的壤上种植为好。

参考资料来源：百度百科-三叶青 （植物）

“尹能健”三叶青粉自2010年进入临床应用，收获了无数的感恩和感动，每当患者及家属诚挚的一声声感谢，我都涌出发自内心的谢谢，感谢你们赢得生机的疗效体验，给了我坚持的力量！因为任何一项探索和研究都是艰辛而孤独的，研究成果能治病救人足以欣慰和快乐！

三叶青是珍贵的林下药材，为葡萄科崖爬藤属多年生常绿草质蔓生藤本植物。

三叶青喜凉爽气候，适温在25℃左右生长健壮，冬季气温降至10℃时生长停滞。耐旱，忌积水。对土壤要求不严，以含腐殖质丰富或石灰质的壤上种植为好。

三叶青的耐阴性强，抗病、少虫害，十分耐寒。可塑性强。阴湿的室外环境可铺地栽植，成活率、覆盖率很高，生长速度快。

三叶青又名金线吊葫芦，葡萄科崖爬藤属植物。

灌木高3m，茎值立，粗壮，小枝被柔毛，叶互生，三出复叶，小叶片卵状椭圆形或卵状披针形，长1.8~7cm，宽1~3cm，先端渐尖基部队员全员上面近无毛，下面浅棕色毛。

总状花序麦生上部的呈圆锥状花序蝶形花冠，黄色或白色，旗瓣与翼瓣基部常带紫色。

荚果长圆状卵形长约1.5cm，有网脉和长柔毛。

三叶青，为酢浆草科、酢浆草属多年生草木。

三叶青，全身上下皆被覆稀疏的白色软毛；茎自然呈匍匐或斜向上状，平时极擅分枝；3小片掌状复叶彼此相对而生。

三叶青又名金线吊葫芦、蛇附子、土经丸，三叶青是珍贵的林下药材，为葡萄科崖爬藤属多年生常绿草质蔓生藤本植物。异名：石猴子、石抱子、三叶扁藤、丝线吊金钟、金丝吊葫芦、金线吊葫芦、金线吊马铃薯、拦山虎、雷胆子、破石珠、土经丸、三叶对、小扁藤、阴灵子等。三叶青喜凉爽气候，多生于海拔300～1 000m山谷、灌丛、林间等阴凉的环境中

三叶青草质藤本。小枝纤细，有纵棱纹，无毛或被疏柔毛。卷须不分枝，相隔2节间断与叶对生。

叶为3小叶，小叶披针形、长椭圆披针形或卵披针形，长3-10厘米，宽1.5-3厘米，顶端渐尖，稀急尖，基部楔形或圆形，侧生小叶基部不对称，近圆形，边缘每侧有4-6个锯齿，锯齿细或有时较粗，上面绿色，下面浅绿色，两面均无毛。

侧脉5-6对，网脉两面不明显，无毛；叶柄长2-7.5厘米，中央小叶柄长0.5-1.8厘米，侧生小叶柄较短，长0.3-0.5厘米，无毛或被疏柔毛。

三叶青又叫金线吊葫芦、蛇附子、石老鼠，它的正式学名叫三叶崖爬藤，三叶青的全草都可以入药，效果最好的是三叶青的块根和果实。

三叶青主要生长在湖南、浙江。江苏、江西、福建、广东等南方地区，由于产地不太一样，所以三叶青在各地生长的形状也有一定的差异。