何首乌藤可以吃吗

把新鲜的何首乌的洗干净，然后切成薄片，把它放在阳光底下暴晒，把水份去掉，晒干后装到干净的瓶子里，备用。2/5每次取2、3片何首乌放到锅里，放3碗水。 3/5用旺火煮开，再用文火把水熬至1碗水即可饮用。4/5取新鲜何首乌3片，鸡去毛弄清净保留整个，再备一些生姜片，料酒。5/5

何首乌片放到鸡腹内，再把鸡放到陶瓷炖锅里，加适量清水，先用旺火煮开，再转小火炖煮大概2个小时间左右便可。

何首乌藤是中草药之一，也称为何首乌蔓。它是由何首乌植物的蔓茎部分制成的，常用于中医药中。何首乌藤具有滋补的作用，被广泛认为对肝脏、肾脏和血液循环有益。

何首乌藤一般不直接食用，而是通过煎煮或煲汤的方式使用。这是因为何首乌藤含有一些具有毒性的成分，如多糖类物质、甲基大黄素和多聚糖等。这些成分在烹饪过程中可以被破坏或减少其毒性，以确保安全食用。

过量食用何首乌藤可能导致一些副作用，如胃痛、腹泻或肝脏损伤等。在使用何首乌藤之前，最好咨询中医师或药剂师的建议，以确定适当的用量和使用方法。

何首乌藤可以作为中草药使用，但不建议直接食用。最好在专业人士的指导下使用，以确保安全和有效性。

何首乌藤是一种中药材，也被称为何首乌藤腺毛。它是何首乌植物的茎蔓部分，常用于煎煮中药配方中。何首乌藤具有滋补肝肾、补血养发的功效，被广泛应用于中医治疗久病虚损、脱发等问题。

何首乌藤一般不直接食用，而是在中药配方或药物中使用。这是因为直接食用的何首乌藤可能存在一定的副作用和毒性。而经过专业炮制和煎煮后的何首乌藤，其中的有效成分更容易被人体吸收和利用，同时毒性也得到一定程度的降低。

如果您希望使用何首乌藤获得其功效，建议在专业中医的指导下使用，或购买经过炮制煎煮的中药制剂。不要过量使用或长期使用何首乌藤，以免产生不良反应。

可能平时我们听何首乌比较多，听首乌藤比较少，其实首乌藤就是我们所说的夜交藤，也就是首乌的藤蔓，夜交藤对头发有很好的养护作用，而且还能安眠，所以首乌藤是一种很好的中药材，一般是用来养心安神和治疗痤疮等症状，那首乌藤有哪些功效呢？

1、治病的方法

（1）治疗风湿关节痛

【材料】夜交藤50g，大枣3~5枚，粳米50~100g。

【用法】将夜交藤洗净，放到砂锅里，加清水1000ml，浸泡1~2小时。同时将大枣洗净、去核，放进碗里浸泡。大火烧开，改小火煮30分钟，关火后取汁。将夜交藤汁倒进饭锅里，加粳米、大枣，煮沸后改小火煮20分钟食用。一天吃1~2次。

有祛风湿、通经络、养血安神的作用，可以治疗风湿病引起的关节麻木疼痛，对神经衰弱患者也有一定的疗效。

（2）治疗皮肤瘙痒

【材料】夜交藤30g，蛇床子30g，艾叶15g。

【用法】将夜交藤、蛇床子一块放进砂锅里，加清水浸泡2小时，艾叶放进碗里浸泡。开大火将砂锅煮沸，改中火煮20分钟，加入艾叶和碗里的水继续煮10分钟。晾好之后熏洗患处15分钟左右，一天1~2次，一剂药可以连用3次，使用之前煮沸。

2、夜交藤功效

（1）功效：养心，安神，通络，祛风。

（2）主治：治失眠症，劳伤，多汗，血虚身痛，痈疽，瘰疬，风疮疥癣。

（3）外用：单用外水煎洗，医治皮肤风疮痒疹，可收祛风止痒之功效。

3、首乌的禁忌

（1）日常服用避免副作用情况出现

专家告诉我们，虽然说在临床医学上何首乌所表现出来的副作用比较少，但是一些人在服用何首乌之后也会出现不良的反映。不良反映主要表现为大便稀薄、恶心想吐、肚子痛等等。如果说大剂量的服用何首乌，还有可能出现皮疹或者是四肢发麻的情况，对于身体的危害情况比较大。

（2）孕妇服用何首乌一定要注意量

现代医学研究发现，何首乌中含有大量对身体有益的物质，例如卵磷脂、大黄酚以及大黄素，这些物质在进入身体之后能够很好的降低体内的血清胆固醇含量，减少身体出现动脉粥样硬化的情况，同时还具有强壮胫骨以及降低血糖还有促进新陈代谢等等的效果。但是何首乌虽好，怀孕期间的女性由于身体中已经担负起了另外一个小生命，所以一定要特别的注意。在日常将何首乌入药或者是将何首乌泡水喝的时候，一定要注意适量。如果过量的摄取何首乌，不仅仅容易对孕妇的身体造成损害，甚至还有可能危害胎儿的健康以及发育。

4、温馨小提醒

日常生活中服用何首乌如果没有弄清楚自己的体质，或者是胡乱的服用大剂量的何首乌，很容易导致身体出现副作用的情况，例如恶心想吐以及肚子痛，甚至还有可能出现皮疹以及四肢发麻的情况。这个时候如果不良反应并不是很严重，那么最好能够停止服用药物，这样只需要进行调理身体很快就能够恢复健康了。如果说不良反应非常的严重，那么最好能够立即送医，接受专业的治疗。

谁说首乌藤不能吃？

首乌藤又叫夜交藤，是一味常用的中药。有养血安神的作用。

现在有一种论调。认为好多中药都有毒，要么有肾毒，要么有肝脏毒性。说首乌藤不能吃的人多半是指它含有恩醌类的物质，而恩醌的物质，对肝脏是有毒性的。由此推断不单是首乌藤，还有蒲公英，鱼腥草，大黄，何首乌。好多中药都不能吃。

这完全是胡说八道。西药就没有毒吗，好多西药，你看了他的说明书，毒副作用要把你吓死。那为什么人们还要吃呢？因为药物的本身就是利用它的偏性来治病。只要不达到中毒剂量就没事。而像首乌藤这一类中药，它其中含的蒽醌类物质微乎其微。你就是每天吃一斤也达不到中毒剂量。这就和贵州人把鱼腥草当做食物来吃也没中毒是一个道理。

国家药典记载首乌藤这类药物都没有标注有毒，这说明它是很安全的。现在国内有一些声音，大肆炒作中药有毒论，这完全是别有用心的。这就是妄图扼杀我们国家的中医药事业。

个人意见仅供参考。

【功

效】：养心，安神，通络，祛风，【主

治】：治失眠症，劳伤，多汗，血虚身痛，痈疽，瘰疬，风疮疥癣。【性味归经】：甘微苦，平。①《本草再新》：“味苦，性温，无毒。”②《饮片新参》：“苦涩微甘。”

③《陕西中草药》：“性平，味甘。”入心、脾、肾、肝经。①《本草再新》：“入心、脾二经。”②《四川中药志》：“入肝、肾二经。”

首乌藤这是何首乌的干燥藤茎，中医亦称之为夜交藤、何首乌藤、夜交屯。在我国的中医理疗中亦常有应用。它有什么功用呢?下面就跟着我一起来看看吧。首乌藤的功效与作用 首乌藤的功效概述首乌藤即植物何首乌的干燥藤茎，中医亦称之为夜交藤、何首乌藤、夜交屯。首乌藤味甘，微苦，性平，入心经、肝经。能养心，安神，通络，祛风。治失眠，劳伤，多汗，血虚身痛，痈疽，瘰疬，风疮疥癣。内服：煎汤，10～20g。外用：适量，煎水洗;或捣烂敷。首乌藤的名家论述 (1)《纲目》风疮疥癣作痒，煎汤洗浴。(2)《本草再新》补中气，行经络，通血脉，治劳伤。(3)《本草正义》治夜少安寐。(4)《饮片新参》养肝肾，止虚汗，安神催眠。(5)《安徽药材》消痈肿、瘰疬和痔疮。(6)《陕西中草药》祛风湿，通经络。治失眠，多汗，贫血，周身酸痛，疥癣等皮肤病。首乌藤的附方 (1)治彻夜不寐，间日轻重，如发疟夜交藤(切)四钱，珍珠母八钱，龙齿二钱，柴胡(醋炒)一钱，薄荷一钱，生地黄六钱，当归身二钱，白芍(酒炒)一钱五分，丹参二钱，柏子仁二钱，夜合花二钱，沉香五分，大枣十枚。水煎服。(《医醇媵义》甲乙归脏汤)(2)治腋疽首乌藤、鸡屎藤叶各适量。捣烂，敷患处。(《广西民间常用草药》)(3)治痔疮肿痛首乌藤、假蒌叶、杉木叶各适量。煎水洗患处。(《广西民间常用草药》)(4)内伤头痛夜交藤20克，茯神、杜仲、牛膝、天麻各15克，钩藤、石决明各20克，山栀子10克，黄芪6克，益母草、桑寄生各12克，水煎分3次服，连服15剂。有人用此方治疗31例，约90%有效。(5)脑血管硬化、高血压附方一：夜交藤30克，远志10克，石菖蒲15克，葛根20克。先用温水3000毫升浸泡2~3小时后，煮沸30分钟，取汁沐足，持续20~30分钟，有健脑安神、降压催眠功效，用于脑血管硬化、血压升高、失眠多梦、记忆减退者。附方二：罗布麻叶、牡蛎各15克，豨莶草、夜交藤、吴茱萸各10克，加水适量煎沸后，待温沐足，每次20分钟，每日2~3次，有镇肝熄风、滋阴潜阳、补脑安神功效，可降血压。(6)中风后偏瘫症临床用夜交藤散外洗，疗效满意。方用：夜交藤50克，桑枝、鸡血藤、威灵仙各40克，水煎2次，趁热熏洗，每日2次，每次15分钟，1个月为1个疗程，洗至手足灵活为止。(7)过敏性皮炎夜交藤(鲜品)100克，扛板归50克，水煎2次外洗患部，洗后撒以夜交藤散(制法：夜交藤叶、仙人掌各100克，烘干共研细末，加冰片20克混匀瓶装备用)。据报道，临床应用疗效颇佳。(8)顽固性荨麻疹临床有用夜交藤、地肤子各60克，水煎服，服后取微汗，每天1剂，治愈顽固性荨麻疹的案例，但该方剂量偏大，须在医生指导下应用。(9)治虚烦失眠多梦附方一：夜交藤30g，水煎服。附方二：夜交藤30g，珍珠母30g，丹参9g。水煎服。(《浙江药用植物志》)(10)治皮肤瘙痒夜交藤、苍耳子各适量，煎水外洗。(《安徽中草药》)何首乌的食疗 (1)夜交藤麦豆汤夜交藤10克，小麦45克，黑豆30克，加水煎煮取汤饮，日两次。有滋养心肾、安神的功效，用于神经衰弱、心肾不交之失眠、心烦等症。(2)乌鸡交藤煲乌鸡1只，洗净入沸水中焯一下，再用凉水冲洗。夜交藤30克，洗净用纱布包好，装入鸡肚内，将鸡放于汤煲中，加入适量姜片、食盐、黄酒及 水，先用武火烧开，再用文火煲至鸡烂熟，加味精适量即可食用，可用于顽固性失眠患者的食疗。(3)宁神合剂夜交藤、生地黄、百合各15克，浮小麦30克，炙甘草6克，红枣7枚。用水浓煎，日服2次，临睡前加服1次。具有养血安神功效，治头昏乏力、耳鸣眼花、心悸多梦、入睡难等症。(4)安神汤夜交藤、合欢皮各20克，酸枣仁、柏子仁、猪苓各15克，琥珀10克，随证加减，水煎服。每日1剂，分3次服，30日为1个疗程，对失眠症有效。(5)夜交藤粥夜交藤60克，用温水浸泡片刻，加清水500毫升煎取药汁约300毫升;再加粳米50克，大枣2枚，白糖适量，煎至粥稠即可。晚上睡前1小时，趁热食，连服l 0天为1个疗程。适用于顽固性失眠、多梦及风湿痹痛症。猜你喜欢1. 首乌藤的药用价值 2. 何首乌泡水喝的功效有哪些 3. 何首乌的功效与禁忌以及副作用 4. 何首乌泡水喝的功效与禁忌 5. 中草药钩藤的副作用 6. 何首乌泡酒的功效与作用及食用方法