冬虫夏草炖汤怎么吃好

用冷水就可以。x0dx0a要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化，一次放入3～6只虫草。x0dx0a通常，虫草一次要煮6～10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝。边喝边添水。虫草水混浊、颜色最深时候是营养最丰富的时候。随着添水次数的增加，虫草水会变淡，当呈现透明无色的时候就不要喝了，可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时，添水4～6次。x0dx0a喝虫草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，对增进体力，增强免疫力都有好处，并且虫草水味道甘美，适合各个年龄人群饮用。

冬虫夏草是一种珍贵的中药材，对于养生和调理身体具有很好的效果。炖汤是常见的食用方式，下面为您详细介绍一下如何制作和食用冬虫夏草炖汤。

1. 准备材料：

- 冬虫夏草：选择干燥的冬虫夏草，根据个人需求确定用量。

- 鸡、鱼或猪骨等汤底材料：根据个人口味选择适合的汤底材料。

2. 准备工序：

- 冬虫夏草泡发：将冬虫夏草用温水泡发30分钟至1小时，泡发后将冬虫夏草洗净备用。

- 汤底熬制：选择鸡、鱼或猪骨等材料，加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，取出杂质，保留汤底备用。

3. 炖汤步骤：

- 将泡发后的冬虫夏草放入预先准备好的汤底中，用小火慢慢炖煮1-2小时，以便冬虫夏草的营养成分充分溶解入汤中。

- 根据个人口味可以加入一些滋补食材，如红枣、枸杞、黄耆等，一同炖煮。

4. 调味与食用：

- 根据个人口味决定是否加入盐调味，也可以选择不加盐的方式保留原汤的清淡口感。

- 将炖好的汤倒入碗中，即可享用。冬虫夏草可食用，喝汤的同时也可以食用其中的冬虫夏草。

炖制冬虫夏草汤的注意事项：

- 虫草与猪肉、鱼肉等富含铜元素的食材一同煮会影响到虫草的药效，所以最好选择鸡肉作为汤底材料。

- 冬虫夏草属于较为昂贵的中药材，购买时要选择正规渠道，确保品质和安全。

- 食用前最好咨询医生或中医师，了解自己的身体状况和对冬虫夏草的适应情况。

冬虫夏草炖汤是一种营养丰富的汤品，可以作为滋补养生的一种方式，但在食用时要注意选择适宜的食材和控制食用量，以免导致身体不适。

冬虫夏草是一种珍贵的中草药，具有滋补养生的功效。炖汤是一种常见的食用方式，下面是一种冬虫夏草炖汤的做法：

材料：

- 冬虫夏草：约3-5克

- 瘦肉：约300克

- 鲜姜：几片

- 枸杞：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将冬虫夏草用凉水浸泡约30分钟，然后用清水冲洗干净。

2. 将瘦肉洗净切块，放入热水中焯水去血水，然后捞出备用。

3. 锅中加入适量清水，放入瘦肉、冬虫夏草和鲜姜片，大火煮沸。

4. 煮沸后改小火，继续炖煮约2-3个小时，直到肉变得非常烂熟。

5. 最后加入枸杞，再炖煮约15分钟即可。

6. 汤煮好后，根据个人口味加入适量的盐调味即可食用。

冬虫夏草炖汤的食用方法可以根据个人的健康需求进行调整和改变。有些人可能会加入其他药材或食材来增加功效或滋味。冬虫夏草具有较高的药用价值，建议在医生或中药师的指导下合理使用。

冬虫草从古至今便是较为宝贵的中药材，这类中药材熬汤是十分香甜也是十分滋补养生的，在这么多的中药材之中本人感觉就是这一冬虫草熬汤的方法较为好啦，也是这种食物中熬汤较为关键的食物，它是男人女人都能够吃的一种食物，关键的食谱有；虫草排骨汤、花旗参冬虫草煲鸡汤、虫草炖老鸭、虫草炖猪瘦肉、冬虫草老母鸡汤、冬虫夏草鸽子汤、猪瘦肉汁炖冬虫夏草、冬虫夏草炖铁皮石斛、冬虫夏草苞米脊梁骨汤、冬虫夏草山药乌鸡汤这些，这种汤针对我们平常的健康养生日常生活都能够具有一定的关键功效，因此冬天来啦，如今便是养生食疗的情况下了。冬虫草熬汤的具体方法生产冬虫草乌鸡汤疫苗原材料：冬虫草、乌骨鸡、姜、大枣

作法：

1.乌骨鸡一整只，清理干净后切割成一小块

2.飞污水处理后，捞出，将其放入炖锅的大内胆里

3.提前准备此次的汤底

4.将红枣去核

5.将各种各样汤底用流动性水清洗一遍后添加到内胆中，并添加3片生姜片

6.往内胆内添加2.5工作纯净水，并添加少量植物油

7.盖锅，给炖锅引入冷水至最高值处，挑选慢炖，时间为4钟头

8.期内往炖锅再度引入冷水（大概2小时后就需要补充炖锅里的水）

9.喝前添加适量的食用盐调料，装起就可以具有。

生产冬虫草炖猪瘦肉疫苗

原材料：冬虫草10克，铁皮石斛10克，猪瘦肉50克，水一碗，生姜水四分一汤匙，盐1汤匙。

作法：

1.猪瘦肉切大物件、清洗，随后再切碎；

2.姜削皮磨茸、留汁；

3.将冬虫草剁碎并与猪瘦肉制成煎饼，并添加放盐、生姜水后所有用材一并倒进炖锅内，炖3.5钟头，就可以服用。

生产冬虫草炖骨头疫苗

原材料：猪小排200g、虫草3g、西洋参片15g、盐、姜片

作法：

1、先把猪排骨泡清鲜血后用冷水反复清洗。

2、凉水入锅猪排骨，添加米酒绰水后捞出。

3、虫草用冷水略微泡一下清洗，提前准备西洋参片。

4、提前准备姜片。

5、把食物先放进炖锅。

6、备好要熬汤的冷水倒进锅中大火烧开添加盐调料。

7、以后把滋补汤倒进炖锅。

8、添加适量姜片。

9、调配炖2钟头。

冬天多用虫草花来煲汤，夏天可以用它和被称为“身体垃圾清道夫”的黑木耳一起拿来做凉拌菜，明亮的黄色特别亮丽，开胃下饭、很有食欲，非常的清新减脂！虫草花的营养成分十分接近冬虫夏草，是上好的平价滋补佳品，一般人也能吃得起。

可以和乌鸡一起炖汤，做成冬虫夏草滋补汤进行食用，具体做法如下：

需要准备好的材料：乌鸡 半只、冬虫夏草 6条、食盐 适量、花生油 适量、鹿茸 4克、红枣 40克、党参 15克、姜片 适量、桂圆肉 20克。

1、第一步使用清水将准备好的乌鸡清洗干净，用菜刀切成小块，如下图所示。2、飞水处理后，捞起，将其放进炖盅的大内胆里，如下图所示。3、然后将准备好的红枣去核，如下图所示。4、将各种汤料用流动水冲洗一遍后加入到内胆中，并加入3片姜片。5、往内胆内加入2.5饭碗蒸馏水，并加入少许食用油，如下图所示。6、盖上锅盖，给炖盅注入清水至最大值处，选择慢炖，时间为4小时。7、期间往炖盅再次注入清水。8、最后加入食盐搅拌均匀盛出，这样冬虫夏草滋补汤就完成了。

冬虫夏草是一种名贵的中药，它的吃法也有很多，哪种吃法是冬虫夏草最佳吃法?大家知道么?下面我马上就告诉大家冬虫夏草的最佳吃法 吧。 　　冬虫夏草的最佳吃法 首选泡茶喝 其实冬虫夏草泡茶喝是最好的，冬虫夏草可泡茶饮、研末冲服、炖汤等，其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。 很多人喜欢用冬虫夏草来炖各种肉类，事实上这样做一方面会削弱冬虫夏草本身天然的香味，还会因蒸煮时温度过高，破坏其药用成分。 建议首选泡茶或研末冲服，泡茶时可用一两颗冬虫夏草泡水，每天喝几杯，等泡软以后，再将冬虫夏草嚼服咽下，若研末冲服则可用该药每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。 冬虫夏草煮水，营养利用率高出很多。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究。 　　冬虫夏草泡茶喝方法 1、要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。一次放入3~6根冬虫夏草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。 2、冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。 3、冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。 喝冬虫夏草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，对增进体力，增强免疫力都有好处，并且冬虫夏草水味道甘美，适合各个年龄人群饮用。 二、冬虫夏草泡酒 冬虫夏草泡酒饮用效果较好，具体方法是取冬虫夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可饮用，日服1-2次，每次服用10克，具有补肾壮阳、养肺、填精的功效，适用于病后体虚、神疲乏力、阳痿、腰酸咳嗽等症。取猪肺250克洗净切成块，与冬虫夏草15克一同入锅，加水适量，先用旺火煮沸，再转用小火炖煮约80分钟，至猪肺熟烂饮汤吃猪肺，可补肺益肾，止咳平喘，适用于防治支气管哮喘，以及肾阴虚所致的咳嗽少痰、腰酸膝热、潮热颊红、遗精、盗汗等症。 三、冬虫夏草营养食谱 冬虫夏草蒸鸭在民间极为盛行，既可补肾益精，又能补肺平喘。具体做法是选用1500克左右的老鸭子，杀后放血拔毛，从尾腹部开一小口，掏出内脏，然后将鸭子清洗干净，再用筷子般大小的竹签在鸭背或鸭腹上戳几个小洞，将冬虫夏草分别塞进小洞内，既可放入锅内蒸熟，食用时加食盐调味。肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛、贫血、病后体虚者除了用冬虫夏草蒸鸭食用外，还可把冬虫夏草烘干后研成粉末蒸鸡蛋吃，也可与参、当归、熟地、枸札、鹿茸等一起加工成药丸服用。咳喘患者还可用冬虫夏草配北沙参、川贝、天冬、麦冬、阿胶等煎水服用。 　　不适宜吃冬虫夏草的人群 1、阴虚火旺者不能单独食用 惜女士近日感觉身体不太好，晚上睡觉的时候手足经常发热，而且还感到心烦，导致晚上经常失眠，白天工作精神状态也不好。惜女士以前听说冬虫夏草功效不错，并且还能阴阳双补，加上这时日刚好是出新鲜冬虫夏草的时候，就去购买了一些新草，每天嚼着吃了几根，惜女士心想这吃了冬虫夏草晚上应该能睡好了吧，可是吃了1周后惜女士感觉症状还更严重了，不仅手足发热没改善，连口腔溃疡都出现了，惜女士想难道是买到了假货。惜女士把购买的冬虫夏草拿去检测了一下，是真草啊，那我为什么吃了冬虫夏草症状反而更严重了，惜女士问。在经过详细的咨询了解后，医生给惜女士说你这个症状属于阴虚火旺，食用冬虫夏草不能单独食用的，要配伍才行，你这样吃没效果不说还会加重自己的病情，这下惜女士才恍然大悟，原来冬虫夏草也不是随便怎样吃都可以的。 阴虚火旺的人在食用冬虫夏草上不能单独食用，必须和其他材料配伍才行，有医生的话一定要根据医嘱食用，比如感冒发烧，脑出血人群最好不宜食用冬虫夏草，如果盲目进补，则可能导致上火，过量服用还会导致心慌气短、烦躁、面部红斑及四肢浮肿等。 2、少年儿童食用冬虫夏草需谨慎 杨先生的家境是非常富裕的，这不娃娃刚6岁左右，杨先生听说冬虫夏草是名贵的补品效果非常好，就去购买了一些，每天叫保姆熬在粥里面给娃娃吃，这娃娃吃了2周多，杨先生感到娃娃不对劲了，在夜晚经常哭闹，脾气也变的很奇怪。杨先生带娃娃去医院看了一下，医生一听杨先生居然给娃娃吃冬虫夏草说：冬虫夏草不能随便给娃娃食用的，会造成性早熟，幸好没吃多久，要不然到时候才迟了。杨先生听了真是追悔未及，心想原来冬虫夏草娃娃也不能随便吃。