什么叫做冬虫夏草

大千世界无奇不有，竟然有冬虫夏草这种植物，真是让人难以捉摸。冬虫夏草，也叫“早草”，属于囊菌纲，麦角菌科植物，多产于我国四川、云南、甘肃、青海、西藏等地，在中医药中是味珍贵的药材。冬虫夏草，正像它的古怪名字一样，形状很奇特：说它是动物，它的根又深扎在泥土里，头上还长着一根草；说它像植物，它的根部又是一条虫子，长有头和嘴，还有8对整齐的足。冬虫夏草这种怪模怪样的东西是如何形成的呢？到底是植物还是动物呢？为什么会生成这般怪模样呢？有一种叫做“蝙蝠蛾”的昆虫，在春天来临之际，它便将虫卵产在土壤里，然后静静地死去。这虫卵在土壤里经过1个月的孵化，一条白胖白胖的幼虫便破土而出。有一种真菌即草虫已在此静候多时，一遇到这白胖鲜美的幼虫，便一股脑儿往幼虫体内钻，然后在里边吮吸幼虫体内的营养，过着无忧无虑的寄生生活。冬天幼虫射在泥土中，由于体内的寄生菌大量繁殖，这虫子等不到爬出地面便死去了。等到气候温暖了，这种真菌便破土而出，在幼虫壳体的头部长出一根长约10厘米，顶端呈椭球体的棒。它才长出既像虫，又像草的这种怪模样。人们根据这副怪样子给它起了个“冬虫夏草”的怪名字。冬虫夏草，长得虽然古怪，但它在医药界中用途很大。对补肺益肾，治疗虚劳咳嗽、痰中带血、气喘、腰痛等病，非常有效。真菌是如何钻入幼虫的体内，又是怎么在幼虫体内寄生那么长时间后，最终从虫嘴长出一棵树的呢？迄今为止还是一个谜。

冬虫夏草，又被称为“虫草”，是一种珍稀的中草药材。它是在青藏高原地区生长的，主要以寄生在蝙蝠蛾的幼虫体内为主。冬天时，虫草藏在地下严寒的土壤中，而夏天则在地表生长。

冬虫夏草是一种蘑菇类物种，通常呈现出灰白色或棕色的长条状外形，长度约为3-8厘米。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等营养成分，被广泛认为具有抗衰老、提高免疫力、补气养血等保健作用。

冬虫夏草在中医中被视为珍贵的药材，有着悠久的历史和丰富的药理作用。它被用于滋补肾阳、强壮体魄、补益肝肺等方面，可以用来治疗疲劳虚弱、气血不足、免疫力低下等症状。冬虫夏草还被用于治疗哮喘、贫血、糖尿病、抗癌等疾病。

由于冬虫夏草的采集困难和成本较高，因此它属于珍贵的中草药之一。市场上有许多冬虫夏草的产品，如冬虫夏草粉、冬虫夏草胶囊、冬虫夏草酒等，供人们食用或服用。但是由于其野生资源的稀少性，冬虫夏草的价格较高，且存在着伪冬虫夏草的市场现象，所以在购买时需要选择正规渠道和品牌。

冬虫夏草，又名虫草、蟲草夏季，是一种珍贵的中草药，属于真菌类生物。它与虫草菌寄生在高山上生活的蝴蝶、蝉等昆虫体内，形成一种共生关系。

冬虫夏草的生长过程十分特殊。虫草菌在蝴蝶或蝉幼虫体内寄生，虫体内的幼虫在寄生的过程中会逐渐死亡，留下虫壳。在适宜的季节和温度条件下，虫壳内部的虫草菌菌丝开始生长，穿透虫壳并延伸到空气中，随后形成了众所周知的虫草结构。这个结构是由菌丝形成的，外形呈黄褐色或黑色，形似冬虫，名为虫草。

冬虫夏草主要产于青藏高原的高海拔地区，由于其生长环境苛刻，每年产量稀缺，因此价格昂贵。冬虫夏草被广泛用于中医药领域，被认为具有滋补肺肾、强身健体、增强免疫力等功效。

根据传统中医理论，冬虫夏草具有温补肾阳、滋肺养阴、益精补血的功效。它被认为对肺、肾、肝等脏器有益，并具有增强人体免疫力、延缓衰老、改善睡眠质量等作用。常被用于治疗肺虚、肾虚、阳痿、遗精、血虚等病症，也作为一种滋补品在滋补保健领域广泛应用。

冬虫夏草的功效以及市场需求，使得其成为了非法盗猎和假冒伪劣商品的对象。为了保护冬虫夏草资源，许多国家制定了相关法律法规，并加强了对冬虫夏草的保护与管理。人工种植和养殖的技术也得到了发展，使得在一定程度上能够缓解冬虫夏草的稀缺性。

冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。属于麦角菌目、麦角菌科、虫草属。一种叫做蝙蝠蛾的动物，将虫卵产在地下，使其孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫。有一种孢子，会经过水而渗透到地下，专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生，并吸收幼虫体的营养，而快速繁殖，称为虫草真菌。当菌丝慢慢成长的幼虫也随着慢慢长大，而钻出地面。直到菌丝繁殖至充满虫体，幼虫就会死亡，此时正好是冬天，就是所谓的冬虫。而当气温回升后，菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发，长出像草一般的真菌子座，称为夏草。

（节选自专业的虫草网站“冬虫夏草屋”，你也可以自己上这个网站学习。）

冬虫夏草是虫和草结合在一起长的一种奇特的东西，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草是一种虫草真菌。冬虫夏草，中药名。为麦角菌科植物冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体。由虫体及从头部长出的真菌子座组成。虫体似蚕，长3-5cm，直径3-8mm，表面深棕黄色至黄棕色，有环纹20-30个，近头部的环纹较细；头部红棕色，足8对，中部4对较明显；质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色。子座单生，细长圆杜形，长4-7cm，直径约3mm；求面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大，头部与柄无明显区别；质柔韧，断面类白色。其中完全野生的冬虫夏草又被专业人士分为青海草（意思为青海省境内出产）、藏草（部分人士表述意思为西藏自治区境内出产）、川草（意思为四川省境内出产）、滇草、甘肃草、炉草、灌草等。其中数青海、西藏的最为珍贵。冬虫夏草均为野生，生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上。

夏至前后，当积雪尚未溶化时入山采集，此时子座多露于雪面，过迟则积雪溶化，杂草生长，不易找寻，且土中的虫体枯萎，不合药用。挖起后，在虫体潮湿未干时，除去外层的泥土及膜皮，晒干。或再用黄酒喷之使软，整理平直，每7～8条用红线扎成小把；用微火烘干。

冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。属于麦角菌目、麦角菌科、虫草属。通俗理解，顾名思义，冬虫夏草当然冬天是虫，而夏天就变成草了。一种叫做蝙蝠蛾的动物，将虫卵产在地下，使其孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫。有一种孢子，会经过水而渗透到地下，专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生，并吸收幼虫体的营养，而快速繁殖，称为虫草真菌。当菌丝慢慢成长的幼虫也随着慢慢长大，而钻出地面。直到菌丝繁殖至充满虫体，幼虫就会死亡，此时正好是冬天，就是所谓的冬虫。而当气温回升后，菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发，长出像草一般的真菌子座，称为夏草。建议你可以上“冬虫夏草屋”这个网站学习一下，这个是专业的冬虫夏草网站，介绍的比较全面。

冬虫夏草是麦冬菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。顾名思义，人们认为它冬天是虫，夏天是草。虫与草截然不同，一个是动物，一个是植物，怎么能变来变去呢？

通过研究发现，冬虫夏草是虫与菌的结合体，是一种真菌类植物寄生在一类鳞翅目昆虫幼虫身上形成的。这类昆虫主要是一种叫做冬虫夏蛾的幼虫，而这种真菌跟青霉菌相类似，夏秋季节，当它的后代子囊孢子成熟散落后萌发成菌丝体，这种菌丝体在地下到处寻找冬虫夏蛾的幼虫，遇到栖息在土中的冬虫夏蛾的幼虫，便侵入幼虫体内，不断发展蔓延，逐步吸收虫体的养料为己所有。

从冬季到夏季漫长的日子里，真菌菌丝体慢慢地把幼虫内部蚕食耗尽，直到被真菌致死的幼虫只剩下一层外表皮，虫体变成僵壳，壳内严严实实地包裹着含有大量养料的菌丝体，并已形成菌核。

到了夏天，天气变得暖和起来，菌丝体在虫体内蠢蠢欲动，终于从虫的嘴巴那头伸出一根像棒一样的东西，破土而出。这就变成了今天我们看到的“冬虫夏草”了。

冬虫夏草既不是虫，也不是草，它其实是一种从虫体上吸取养分而长成的非常特殊的菌。扩展阅读-青藏加工虫草的方法

青藏加工虫草的方法很简单，把挖到的虫草及时剥去外面附着的一层黑褐色的囊皮，干后除净。传统的包装方法是以6—8条，用小红绳扎成一小捆。冬虫夏草的储藏要求不高，只要在产区，通过正常的干燥方法处理后，放在通风的环境下，是不会变质发霉的。如果太潮湿，可以考虑用密封袋包装好后保存在冰箱内便可以了。