地椒叶是什么香料

地椒叶是一种常见的香料，也被称为花椒叶。它是花椒树的叶子，主要生长在亚洲地区。

地椒叶有一种独特的香味，味道辛辣、麻辣，有时还带有一些柑橘的香气。在中国、日本、韩国和其他东亚国家的菜肴中广泛使用。它常被用来调味烤肉、炖菜、火锅、拌凉菜等，可以增加食物的香气和口感。

除了调味作用，地椒叶还有一定的药用价值。它被认为具有驱寒、消炎、杀菌和止痒等功效。在传统的中医药中，常常将地椒叶用于治疗风湿痛、关节炎等病症。

地椒叶的使用方式有多种。可以将其整叶加入菜肴中，也可以将其磨成粉末进行调味。地椒叶还可以用来制作调味料，如花椒油等。

地椒叶的辛辣味较重，对于一些胃肠不好的人来说，食用时应适量，并避免过量摄入。

一、科属不同：百里香属管状花目唇形科塔花族百里香属百里香种半灌木植物；地椒属芸香目芸香科柑橘亚科九里香属小乔木或灌木植物。

二、外形不同：百里香叶呈卵圆形，花序头状，花萼管状钟形或狭钟形，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7～8月，小坚果近圆形或卵圆形。地椒叶呈卵形或乱撞披针形，花序腋生及顶生，花萼片卵形，花期4～9月，过期9～12月。结的果子呈狭长椭圆形。

地椒百里香的芳香浓郁度要高于地椒

地椒叶在超市叫百里香，地椒叶是植物地椒草的叶子，它也叫百里香，是一种具有浓郁香味，能够人类食用的高营养食材，平时它可以当调味品食也能制成凉拌菜或者汤品供人类食用，能让体吸收丰富的营养，我们把地椒叶统称为百里香，现在都叫百里香。

地椒叶是一种中草药，可以在一些药店和在线购物平台上购买。以下是一些可能购买到地椒叶的地方：

药店：一些药店会销售地椒叶，您可以前往当地的药店咨询药师或者在店内寻找地椒叶的踪迹。

在线购物平台：许多在线购物平台上都有销售地椒叶的商家，例如淘宝、京东等。您可以在这些平台上搜索“地椒叶”或者相关关键词，找到合适的商家并购买。

中药店：一些专门经营中药材的店也会销售地椒叶，例如同仁堂等。您可以在地图上搜索附近的中药店，然后前往店内咨询并购买。

由于地椒叶是一种中草药，因此购买时需要选择正规渠道，购买质量可靠的地椒叶。在使用地椒叶时，也需要遵循相关的用法用量和使用注意事项。

地椒叶和山胡椒是同一种，学名叫做百里香。

百里香是半灌木类的木本植物，在中国还有着“地椒”、“山胡椒”和“麝香草”等别称。叶为卵圆形，花序头状，花萼管状钟形或狭钟形，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7-8月，小坚果近圆形或卵圆形。可作为食材，欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。欧洲传统上认为百里香象征勇气，所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。在中国称为地椒、的花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，产于西北地区。

辛辣

地椒叶一般指百里香，可作为食材，欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。欧洲传统上认为百里香象征勇气，所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，产于西北地区。

地椒叶味道清新，带有淡淡的柠檬味，还带有一丝清苦。

地椒叶就是百里香。

地椒叶是唇形科、百里香属植物百里香，学名Thymus mongolicus的别名，可作为食材，欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉。

在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，产于西北地区。元朝的《居家必用事类全集》中，记有用百里香加入驼峰驼蹄调味。

地椒叶是植物地椒草的叶子,它也叫百里香,是一种具有浓郁香味,能够人类食用的高营养食材,平时它可以当调味品食也能制成凉拌菜或者汤品供人类食用,能让体吸收丰富的营养,并能提高身素质预防一些常见疾病发生。