银耳

银耳

581人浏览 2025-09-19 04:23:26

银耳是一种担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体, 又被称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。 [银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5-10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。

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名称

银耳


别名

白木耳、白耳、桑鹅、五鼎芝、白耳子


药材类别

菌藻类


性味

甘;淡;平;无毒

①《饮片新参》:甘淡,凉。

②《现代实用中药》:甘,平,无毒。


归经

肺;胃;肾经


入药部分

以子实体入药


产地和分布

生于栎及其他阔叶树腐本上。分布于西南及陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西等地。


形态特征

纯白色,胶质,半透明,宽5-10cm,由多数宽而薄的瓣片组成,新鲜时软,干后收缩。担子近球形,纵分隔,(10-13)μm×(9-10)μm。孢子无色,光滑,近球形,(6-8.5)μm×(4-7)μm。


用法用量

内服:煎汤,3-10g;或炖冰糖、肉类服。


注意事项

风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用。


银耳的功效与作用

滋补生津;润肺养胃。主虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力。用于病后体虚,肺虚久咳,痰中带血,崩漏,大便秘结,高血压病,血管硬化。

①《饮片新参》:清补肺阴,滋液,治劳咳。

②《本草问答》:治口干肺痿,痰郁咳逆。

③《本草再新》:润肺滋阴。

④《增订伪药条辨》:治肺热肺燥,干咳痰嗽;衄血,咯血,痰中带血。


附方

润肺,止咳,滋补:白木耳二钱,竹参二钱,淫羊藿一钱。先将白木耳及竹参用冷水发胀,次取出,加水一小碗及冰糖、猪油适量调和,最后取淫羊藿稍加碎截,置碗中共蒸,服时去淫羊藿渣,参、耳连汤内服。(《贵州民间方药集》)


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