枸杞叶蛋花汤的功效（枸杞叶蛋花汤的功效与作用及禁忌）

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枸杞叶蛋花汤的功效（枸杞叶蛋花汤的功效与作用及禁忌）

枸杞叶蛋花汤是一道传统的中草药汤品，由枸杞叶、蛋花和其他配料制作而成。它在中医药理论中被认为具有多种功效和作用，但在使用时也需要注意一些禁忌。

枸杞叶蛋花汤被认为有益于改善免疫力。枸杞叶富含维生素C和多种氨基酸，可以增强机体的免疫功能，提高抵抗力。蛋花中含有丰富的蛋白质和必需氨基酸，可以增强人体的免疫力，预防感冒和其他疾病。

枸杞叶蛋花汤被认为具有抗氧化的作用。枸杞叶中含有丰富的多种抗氧化物质，可以清除体内的自由基，减少氧化损伤，延缓衰老。蛋花中的胆固醇和蛋白质等成分也具有一定的抗氧化作用，可以保护细胞免受氧化损伤。

枸杞叶蛋花汤还被认为有利于眼睛健康。枸杞叶中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，可以预防眼睛干涩、疲劳和视力下降等问题。蛋花中的维生素A和蛋白质也对眼睛健康有一定的保护作用。

枸杞叶蛋花汤的禁忌主要有以下几点：因为枸杞叶具有温热的性质，所以对于体内有实热或者有火热症状的人来说，最好不要饮用该汤品。枸杞叶具有一定的滋补作用，对于痰湿重、体质虚弱的人来说，饮用时要适量，以免造成湿热症状加重。蛋花中含有较高的胆固醇，因此对于血脂较高的人来说，最好限制蛋花的摄入量。由于枸杞叶蛋花汤具有一定的滋补作用，所以对于孕妇和小孩来说，最好在医生的指导下使用。

枸杞叶蛋花汤具有提高免疫力、抗氧化和保护眼睛健康等多种功效和作用。但在使用时，需要根据个人体质和具体情况来选择合适的剂量和饮用频率。对于有相关禁忌的人群，最好在医生的指导下使用。只有正确合理地使用枸杞叶蛋花汤，才能充分发挥其独特的功效，为我们的健康保驾护航。

枸杞叶蛋花汤的功效（枸杞叶蛋花汤的功效与作用及禁忌）

食材用料猪肝200克，鸡蛋1个，油盐适量，姜2片，枸杞适量，料酒适量，花椒粒适量做法步骤：1/10 猪肝用水洗净、切成片；2/10 取一个大碗，放入猪肝加入花椒粒，料酒，泡水30分钟后，洗净备用；3/10 鸡蛋一个放在碗里打散；4/10 葱切末，姜切丝；5/10 锅中放水，水开后，放油10克；6/10 将鸡蛋慢慢地倒入锅中，搅拌开；7/10 放葱姜8/10 倒猪肝；9/10 猪肝变色后，放枸杞，关火后闷5分钟即可起锅10/10 装盘

枸杞叶猪肝鸡蛋汤的做法步骤：

1、将盐、姜汁、料酒、生抽、白砂糖各少许和生粉适量拌匀，调成腌料。

2、将猪肝和猪瘦肉用清水洗净，抹干水，分别切薄片，加入腌料拌匀，使腌透入味。

3、洗净枸杞叶、梗，把梗捆成一扎;生姜洗净，刮皮切片。

4、将枸杞梗和生姜放入煲内，加入适量清水，用大火煲至水开;用中火继续煲片刻，取出枸杞梗，放入猪肝、猪瘦肉，待熟再放入构杞叶，待再开时将全部材料捞起上碟;将鸡蛋逐个去壳，放入汤内文火浸着，至鸡蛋熟时捞起放于菜面，可以蘸生抽、熟油作下饭、下酒菜吃;汤水以少许盐调味，即可佐膳饮用。

枸杞叶蛋花汤的做法

用料猪肝 250g 鸡蛋 2个 香菜 2根淀粉 1勺 食盐 适量 白胡椒粉步骤1，猪肝切薄片，加淀粉抓匀，鸡蛋打散，香菜切细段。2，烧一锅水，水开后，放搅拌好的猪肝片3，水沸后加鸡蛋液，再加香菜段4，调味后就可以起锅盛出。

食材用料猪肝200克，鸡蛋1个，油盐适量，姜2片，枸杞叶适量，料酒适量，花椒粒适量做法步骤：1/10 猪肝用水洗净、切成片；2/10 取一个大碗，放入猪肝加入花椒粒，料酒，泡水30分钟后，洗净备用；3/10 鸡蛋一个放在碗里打散；4/10 葱切末，姜切丝；5/10 锅中放水，水开后，放油10克；6/10 将鸡蛋慢慢地倒入锅中，搅拌开；7/10 放葱姜8/10 倒猪肝；9/10 猪肝变色后，放枸杞，关火后闷5分钟即可起锅10/10 装盘

枸杞叶鸡蛋汤的做法1.把枸杞叶摘下洗干净2.把枸杞的茎洗干净，放到加了油的水里面煲，这样做是为了让汤更有枸杞的香味和清火3.让枸杞茎多在汤里煲上几分钟上4.在放叶子前把这茎捞上来扔掉5.捞完茎，就可以把枸杞叶放下去了6.叶子不用煲很久，一开就可以把鸡蛋放下去了7.把蛋稍微打散，就可以熄火放盐调味了8.一道简单营养的汤就做好了

枸杞叶蛋花汤的功效与作用

食材:猪肝250克，辣椒干5条、胡椒粉。

做法:

①猪肝洗净切成薄片，放入少许盐，花生油，胡椒粉，生粉搅均匀腌10分钟；

②洗净锅后，放入生油烧开放入辣椒干爆炒，放入750克清水；

③水沸后马上放入猪肝，倒进适量胡椒粉，水开后关火，鲜辣可口猪肝汤做好

一、用料猪肝 1小块，鸡蛋1颗，龙口粉丝 1小把，黄花菜 适量，冬笋 适量，生菜 适量，小葱 适量，生姜 1小块，红薯淀粉 30克，猪油 1小块，食用盐 适量，胡椒粉 适量二、猪肝粉丝蛋花汤的家常做法步骤 1粉丝加入适量的温水浸泡10分钟备用 ，准备适量的黄花菜加入冷水浸泡步骤 2准备适量的冬笋切成薄片步骤 3生菜切碎，小葱切碎备用 步骤 4新鲜猪肝1小块， 切成3毫米左右的厚片，切好之后放入盆中 ，加入适量的食用盐和清水抓洗几遍步骤 5清洗干净之后捞出挤干水分步骤6猪肝放入盆中，加入切好的姜丝，红薯淀粉，然后顺着一个方向搅拌均匀步骤 7锅中加入适量的清水 ，将切好的冬笋放入锅中焯水1分钟 ，去除冬笋的异味步骤 8锅中加入适量的清水，下入黄花菜和焯好水的冬笋步骤 9加入1小块猪油，大火烧开之后开始调味，加入适量的食用盐 ，加入少许胡椒粉 ，然后加入泡发好的粉丝，打入一个鸡蛋步骤 10再次烧开之后加入码好的猪肝， 猪肝下锅之后再等几秒钟轻轻地推动步骤 11加入切好的蔬菜和葱花，烫至蔬菜断生之后即可出锅上菜

1、将盐、姜汁、料酒、生抽、白砂糖各少许和生粉适量拌匀，调成腌料。2、将猪肝和猪瘦肉用清水洗净，抹干水，分别切薄片，加入腌料拌匀，使腌透入味。3、洗净枸杞、梗，把梗捆成一扎;生姜洗净，刮皮切片。4、将枸杞梗和生姜放入煲内，加入适量清水，用大火煲至水开;用中火继续煲片刻，取出枸杞梗，放入猪肝、猪瘦肉，待熟再放入构杞叶，待再开时将全部材料捞起上碟;将鸡蛋逐个去壳，放入汤内文火浸着，至鸡蛋熟时捞起放于菜面，可以蘸生抽、熟油作下饭、下酒菜吃;汤水以少许盐调味，即可佐膳饮用。

食材用料

猪肝200克，鸡蛋1个，油盐适量，姜2片，葱适量，料酒适量，花椒粒适量

做法步骤：

1/10 猪肝用水洗净、切成片；

2/10 取一个大碗，放入猪肝加入花椒粒，料酒，泡水30分钟后，洗净备用；

3/10 鸡蛋一个放在碗里打散；

4/10 葱切末，姜切丝；

5/10 锅中放水，水开后，放油10克；

6/10 将鸡蛋慢慢地倒入锅中，搅拌开；

7/10 放葱姜

8/10 倒猪肝；

9/10 猪肝变色后，放盐，关火后闷5分钟即可起锅

10/10 装盘

前言功效补血养肝、明目健体。材料主料：鸡蛋1个、猪肝150克；辅料：枸杞菜1斤、姜2片、盐适量枸杞猪肝蛋花汤1猪肝洗净后切片。

2枸杞菜用清水冼净后摘去枸杞叶备用，枸杞技不要丢掉。

3鸡蛋打成蛋液。

4水烧开后放入姜征和枸杞枝煲30分钟，然后取出枸杞技，加入枸杞叶。

5煮沸后加入猪肝，煮至猪肝熟透后加入蛋液搅拌均匀。

6加入适量盐调味。

枸杞叶蛋花汤孕妇能吃吗

5 枸杞叶蛋花汤的功效 1、清热下火 枸杞叶是性凉的，和鸡蛋打汤食用可增加体内的寒凉之气，具有清热下火的功效，尤其适宜夏季燥热时期以及上火期间喝，对于有面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、咽喉肿痛、牙龈出血、身热烦躁、尿少便秘的人群来说非常适宜。 2、补虚益精 枸杞叶在中医上被称为“地仙”，其苦甘，性凉，具有补虚益精，清热，止渴，祛风明目的功效，可治虚劳发热，烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。 3、明目 枸杞叶中含有丰富的胡萝卜素，这是一种构成视觉细胞内感光物质的成分，能够缓解视物昏花，预防夜盲症，起到保护视力的功效。 4、开胃通便 枸杞叶鸡蛋汤中含有芦丁和多种氨基酸物质，能够调节肠胃功能，促进肠胃消化，增进食欲，起到开胃健脾的功效，而且枸杞叶富含膳食纤维素，可促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用，可有效缓解便秘症状。

枸杞叶蛋花汤的功效与作用及禁忌

5 枸杞叶蛋花汤的功效 1、清热下火 枸杞叶是性凉的，和鸡蛋打汤食用可增加体内的寒凉之气，具有清热下火的功效，尤其适宜夏季燥热时期以及上火期间喝，对于有面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、咽喉肿痛、牙龈出血、身热烦躁、尿少便秘的人群来说非常适宜。 2、补虚益精 枸杞叶在中医上被称为“地仙”，其苦甘，性凉，具有补虚益精，清热，止渴，祛风明目的功效，可治虚劳发热，烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。 3、明目 枸杞叶中含有丰富的胡萝卜素，这是一种构成视觉细胞内感光物质的成分，能够缓解视物昏花，预防夜盲症，起到保护视力的功效。 4、开胃通便 枸杞叶鸡蛋汤中含有芦丁和多种氨基酸物质，能够调节肠胃功能，促进肠胃消化，增进食欲，起到开胃健脾的功效，而且枸杞叶富含膳食纤维素，可促进肠胃蠕动，起到润肠通便的作用，可有效缓解便秘症状。

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