地椒酒的功效与作用

大家好，今天来为您分享地椒酒的功效与作用的一些知识，本文内容可能较长，请你耐心阅读，如果能碰巧解决您的问题，别忘了关注本站，您的支持是对我们的最大鼓励！

地椒酒是一种特殊的调味品，它不仅有独特的味道，还具有许多的功效与作用。地椒酒是将地椒与白酒进行浸泡，经过一段时间的发酵而成。我们来了解一下地椒酒的功效与作用。

地椒酒具有促进血液循环的功效。地椒中含有丰富的辣椒素和花青素等成分，这些成分能够有效地促进血液循环，改善血液流动，增强血管的弹性。适量饮用地椒酒可以帮助预防心血管疾病的发生，降低高血压和高血脂的风险。

地椒酒有助于增强免疫力。地椒中富含维生素C和胡萝卜素等营养成分，这些成分对于增强免疫力具有重要的作用。地椒酒不仅可以增加人体抵抗力，还可以提高机体对抗疾病的能力，减少感冒和其他呼吸道感染的发生。

地椒酒还具有保护肝脏的功效。现代生活中，人们经常接触到各种有害物质，如烟草、酒精和空气污染等，这些物质都对肝脏造成一定的伤害。而地椒酒中的辣椒素和其他成分能够促进肝脏的解毒功能，清除体内的有害物质，保护肝脏的健康。适量饮用地椒酒可以降低肝脏疾病的发生风险，保护肝脏的功能。

地椒酒还有一定的助消化作用。地椒中含有一种称为辣椒碱的物质，这种物质能够促进胃液和唾液的分泌，增加胃肠蠕动，促进食物的消化和吸收。适量饮用地椒酒可以缓解胃肠道问题，减轻胃胀和消化不良的症状。

地椒酒还有一定的抗氧化作用。地椒中含有丰富的维生素C和花青素等抗氧化物质，这些物质能够中和体内自由基，减少氧化反应，保护细胞免受损害。适量饮用地椒酒可以延缓衰老过程，减少皱纹和色斑的产生，保持皮肤的健康和年轻。

地椒酒作为一种调味品，具有多种有益于健康的功效与作用。它可以促进血液循环，增强免疫力，保护肝脏，助消化，抗氧化等。适量饮用才能发挥其功效，过量饮用可能会产生负面影响。在使用地椒酒时，我们应该注意适量，并结合自身的实际情况来选择使用的量。希望通过本文的介绍，大家能对地椒酒有一个更全面的了解，并在日常饮食中适量使用，从而获得更好的健康效果。

地椒酒的功效与作用

迷迭香

迷迭香原产于地中海沿岸。迷迭香的叶子细长而坚硬，具有一种樟脑型的微香并富含强烈的刺激性。用于装饰鸡尾酒，更能显现酒的型、色和意境。

百里香

百里香又名麝香草，原产于欧洲南部，其叶及嫩茎可用于调味，干制品和鲜叶均可，英式、美式、法式菜使用较普遍。鲜叶也用于鸡尾酒的装饰。

番茜

番茜又名洋芫荽。它是很理想的装饰性物料，除了新鲜的香草外，切碎了的脱水香

一、薄荷叶薄荷的嫩茎叶为食用部分，具有薄荷油，具有特殊的浓烈的清凉香味，用于装饰鸡尾酒，色、香、味、型俱佳。二、茴香叶（Anise Leaf）茴香又称小茴香、香丝菜，属伞形科植物。原产欧洲地中海沿岸，全株具特殊香辛味，能除肉中臭气，使之重新添香，故称“茴香”。其叶用于装饰鸡尾酒，能显现酒的婀娜多姿。

三、马佐连香草马佐连香草又称为牛膝草，原产地中海地区，现已在世界各地普遍种植，牛膝草的叶可用于调味，搓碎或整片使用均可，法国、意大利、希腊等国的菜式使用较为普遍，常用于味浓的菜肴的调味以及鸡尾酒的装饰。四、罗勒叶罗勒也称九层塔，是原产于印度的一种香草，味甜而有一种独特的香味，和番茄的味道极其相配，是制作意大利菜肴不可缺少的调味品，常常用于鸡尾酒的装饰。

薄荷类薄荷可能是适用度最广的一种香草。无论是mint julep还是mojito都非常需要薄荷来带的特别的清凉感。而且薄荷的种类其实非常多，除了常见的薄荷以外，你可以考虑种几种少见的薄荷带来特别的风味。留兰香（Spearmint）莫吉托薄荷（Mojito Mint）巧克力薄荷（Chocolatemint）菠萝薄荷（Pineapplemint）柠檬薄荷（Lemon mint）胡椒薄荷（Peppermint）生姜薄荷（Ginger mint）墨西哥薄荷（MexicanMint

调酒的时候，会用到一种叫迷失香的植物。他生长在于地中海沿岸这种植物。有很强烈刺激味道可以调鸡尾酒。也可以用它的叶片儿装饰。

地椒茶的功效与作用

一、新疆：美食：清炖羊肉、新疆大盘鸡、烤羊肉串、手抓羊肉、|拉条子、馕包肉、曲曲汤、回手面、且末烤全羊、沙尔阔勒、琼琼饭、博湖烤鱼五道黑、胡羊肉、馕焖全羊等农林牧渔：冬虫夏草、红景天、矢车菊、蕨麻、地皮菜、牦牛肉|牦牛鞭、青海枸杞、青海雪莲、柴达木枸杞、烈香杜鹃、牦牛皮、青海湖裸鲤、玉树虫草、青海鹿茸、高原丹参、祁连黄蘑菇、官窑马蹄|乐都长辣椒、藏麻、信丰萝卜干、湟源马牙蚕豆等工艺饰品：裘皮、塔尔寺酥油花、昆仑白玉手镯、土族盘绣、土族刺绣、湟源排灯、西宁地毯、湟中昆仑雕刻彩石、加牙藏毯、塔尔寺堆绣、四会普生源翡翠戒指、青海地毯、湟中农民画、湟中民间绘画等烟酒茶饮：蜂王浆、沙棘茶、互助青稞酒、大黄茶、黄南雪莲茶、金塔青稞酒、黄梅禅茶、古秘藏青稞酒、柠檬果酒、鹿血虫草酒等日常用品：西宁毛毯二、陕西特产美食名吃：羊肉泡馍、梆梆面、油酥饼、陕西凉皮、岐山臊子面、腊汁肉夹馍、马蹄酥、葫芦鸡、六月鲜、琼锅糖、清汤羊肉、杨凌蘸水面、樊记腊汁肉、金线油塔、柳巷面、葫芦头泡馍、泡泡油糕、钱钱饭、马虎面、香酥牛肉饼、菜豆腐、岐山擀面皮、石子饼、乾县豆腐脑、合阳踅面、三原蓼花糖、德懋恭水晶饼、贾三灌汤包子、蜜汁南瓜、玫瑰镜糕、横山羊肉、腊羊肉、烧肘子、凉拌驴肉、胡麻饼、礼泉烙面、西乡牛肉干、时辰包子、炕炕馍、韩城花椒等农林牧渔：核桃油、洛川苹果、狗头枣、陕西苹果、酒枣、平利绞股蓝、秦冠苹果、周至猕猴桃、富平柿饼、冬桃、临潼火晶柿子、商洛核桃、陕北红枣、府谷海红果、临潼石榴、花椒芽菜、大荔黄花菜、黄龙核桃、五彩稻米、九眼莲、香谷米、沙红桃、略阳乌鸡、大荔花生、早酥梨、丹凤天麻、香脂冷杉、蓝田大杏、延川大红枣、柞水黑木耳、韩城大红袍、金太阳杏、安康蚕丝、略阳天麻、子洲黄芪、长安荸荠、略阳猪苓、商洛丹参等工艺饰品：布贴画、陕西剪纸、凤翔泥塑、马勺脸谱、户县农民画、皮纸、安塞农民画、良心壶、凤鸣壶、挑花绣、凤翔彩绘泥塑、张良庙拐杖、宝鸡青铜器、陕北石雕、爵杯、仿唐三彩、陕北剪纸、黄陵面花、良心壶、凤鸣壶、挑花绣、凤翔彩绘泥塑、张良庙拐杖、宝鸡青铜器、陕北石雕、爵杯、仿唐三彩、陕北剪纸、黄陵面花、凤翔木版年画、蓝田玉石、陈仓仿古青铜器、乾州布艺、蓝田玉雕、戏人泥哨、紫阳天然蓝黑板石、榆林柳编、耀州窑瓷、富县薰画烟酒茶饮：西凤酒、酸梅汤、太白酒、汉中仙毫、紫阳富硒茶、黄桂稠酒、泾阳茯砖茶、猴王香烟、紫阳毛尖、轩辕酒、谢村黄酒、宁强雀舌、丹凤葡萄酒、午子绿茶、陕青茶、汉水银梭、壶壶油茶、八仙云雾茶、新丰酒、陕西青茶、秦巴雾毫、商南茶、珍稀黑米酒、关中油茶三、甘肃特产美食名吃：打卤面、兰州拉面、黄焖羊肉、浆水面、茄鲞、石子馍、炮仗面、靖远羊羔肉、豌豆糕、天水呱呱、杠子面、陇西腊肉、鱼饭、稷山麻花、甘谷辣椒、腊羊肉、红烧羊羔肉、猪油盒、钱钱肉、静宁烧鸡、廿八都铜锣糕、螃蟹饺子、搓鱼子、干面锅盔、苜蓿面、冰糖粳米粥、韭黄鸡丝、高桩馒头、甘谷酥圈圈、油爆驼峰、蛋肠、干烧冬笋、百合桃、麟游血条面、高三酱肉、罐罐蒸馍、通渭荞圈圈、驴肉黄面、八仙糕、通渭甜醅子等农林牧渔：人参果、地黄、亚麻、哈密瓜、凤尾鱼、猪苓、蕨麻、纸皮核桃、牦牛肉、兰州百合、花牛苹果、油橄榄、红芪、刺龙芽、猴菇菌、小枣、香水梨、静宁苹果、高山火绒草、庆阳苹果、黄参、临泽红枣、两当狼牙蜜、啤特果、庆阳黄花菜、河西沙枣、和尚头小麦、瓜州蜜瓜、紫斑牡丹、荣膺蚕豆、小口大枣、灵台牛心杏、永登一月红提葡萄、武都花椒、兰州软儿梨、甘肃辣椒、白刺果、岷归、兰州白兰瓜、文县纹党等工艺饰品：保安腰刀、祁连玉、洮河砚、酒泉夜光杯、庆阳香包、翠丝种翡翠、陇东皮影、庆阳刺绣、兰州刻葫芦、核桃峪簸箕、庆阳剪纸、滩二毛裘皮、洮河绿石砚、河州砖雕、兰州卵石雕、岱岳奇观、临夏砖雕、甘肃洮砚、清水庞公玉、兰州砂锅、天水庞公石、贝雕长颈花瓶、兰州套料花瓶、天水雕漆、岫岩玉貔貅、临夏彩陶、天水竹雕、武山玉器、甘谷麻鞋、马尾编荷包等烟酒茶饮：九粮液、三泡台茶、罐罐茶、莫高冰葡萄酒、兰州水烟、灵芝红茶、五山池黄酒、张掖黄酒、草莓红茶、帝尊养生茶、罗川晒烟、地椒茶、酒泉酒、花砖茶、固形茶、松溪绿茶、红川特曲、龙神茶、金徽大曲、临夏黄酒、甘肃雪莲花茶

地椒草的功效与作用

是

“地椒草”，也叫作“山椒草”，俗称百里香。通常生长于西北地区，古时候还有游牧民族会将它用做一种调料，在煮羊肉时，可以去除羊肉所带有的膻气。不过现在不常用了，大家都把它当做一种香草盆栽，种植在花园里，做微地形的时候也会用到。

地椒叶的功效与作用

功效：

地椒草在民间早有应用。性味辛、微寒。清暑解热、和宵止呕。玄治中署烦热、恶心呕吐、不思饮食、大便泄泻等症。陕北民间用来治上吐下泻、胃病等急、慢性青肠炎。

也用来治百日咳、“羊毛疗”、食积、胆道蛔虫、急性胃肠痉攀等疾病。一般服药后约15分钟即可止吐、使腹痛缓解。 陕、甘、宁某些地区饮用水苦涩，饮后口干，腹胀、腹泻。严重时便血，下肢无力，心慌。当地群众习惯于端午节采集地椒草、晾干，经常泡茶饮用，可使上述症状消失或减轻。地椒食用方法-泡水喝的功效

日常用法：内服，煎汤，9～12g；外用，适量。

扩展资料：

烹调用途

用于肉类烹制及汤类的调味增香。亦用作香肠和火腿的加工调制。为法国菜必备的香料。

新鲜的地椒适合为干豆类、调味汁、鸡蛋、蔬菜、肉馅以及烤肉和烤鱼等调味。新鲜的和干燥的地椒都比较耐煮，是汤类、炖菜、什锦砂锅、番茄汁等的理想调味品。如果是整棵使用，在上菜前应将茎去除。

在西方，地椒是一种家喻户晓的香草。人们常用它的茎叶进行烹调。

1、与其它芳香料混合成填馅，塞于鸡、鸭、鸽腔内烘烤，香味醉人。

2、烹调鱼及肉类放少许百里香能去腥增鲜。

3、做饭时放少许百里香粉末，饮酒时在酒里加几滴百里香汁液，能使饭味、酒味清香馥郁；

4、用作汤的调味料，可使汤味更加鲜美。

5、百里香的天然防腐作用还使其成为肉酱、香肠、焖肉和泡菜的绿色无害的香料添加剂，罗马人制作的奶酪和酒也都用它作调味料。

6、 其花的煎剂或流浸膏可作为支气管炎或其它呼吸道疾患的保护剂及神经炎或脊神经根炎的止痛剂。

参考资料：百度百科-地椒草

参考资料：中药一号网-地椒

地椒的功效与作用

【中文名】地椒(《嘉祐本草》)【类别】全草类【异名】地花椒(《海上名方》)，百里香(《植物学大辞典》)，山椒(《中国药植图鉴》)，山胡椒(《辽宁经济植物志》)。【来源】为唇形科植物百里香的全草。【植物形态】百里香多年生小灌木状草本。茎匍匐状，随处生根，多分枝，下部木质化，红棕色，花枝直上，高3～15厘米，有强烈芳香气。叶对生；细小，长椭圆形或卵形，长达15毫米，宽达7毫米，全缘，钝头，基部具刚毛，有短柄。花小，紫红色，簇集枝端，形成轮伞花穗：萼绿色，萼筒钟形，先端5裂，喉部有毛；花冠唇形，下唇3裂；雄蕊4，2强；雌蕊1。小坚果椭圆形，位于宿萼的底部。花期6～7月。生长于干燥山坡砂质地。分布内蒙古、甘肃、陕西、东北等地。同属植物野百里香亦同供药用。其特征为：茎疏生倒卷柔毛。叶椭圆形至长圆状披针形，长5～10毫米，宽3～5毫米。花小，紫红色；萼片边缘及喉部具白毛；花冠长于萼。小坚果长约1毫米。分布内辈古、陕西，甘肃、青海、宁夏等地。【采集】6～7月采收，阴干或鲜用。【化学成分】含黄芩素葡糖甙、水犀草素-7-葡萄糖甙、芹菜素等黄酮成分，挥发油0.8～1.33%.挥发油中含香荆芥酚53%、对-聚伞花素17%、γ-松油烯8%、α-松油醇5%、姜烯4%、龙脑等。尚含熊果酸、鞣质、树胶、树脂、脂肪油、百里香酚等。【性味】《嘉祐本草》："味辛，温，有小毒。"【功用主治】温中散寒，驱风止痛。治吐逆，腹痛，泄泻，食少痞胀，风寒咳嗽，咽肿，牙疼，身痛，肌肤瘙痒。①《嘉祐本草》："主淋煠肿痛。"②《中国药植图鉴》："为镇痉、驱风、强壮剂。主治痉挛性咳嗽，百日咳，炎症，喉头肿痛。"③《新疆中草药手册》："祛风，止咳化痰，治感冒。"④《陕西中草药》："温中散寒，健脾消食，祛风镇痛。治胃寒痛，小腹胀满，消化不良，周身疼痛，牙痛。"⑤《陕甘宁青中草药选》："清暑解热，和胃止呕。"【用法与用量】内服：煎汤，3～4钱；研末或浸酒。外用：研末撒或煎水洗。【选方】①治感冒，百日咳地椒一钱，水煎服。(《宁夏中草药手册》)②预防中暑、感冒：地椒泡水当茶饮。(《陕甘宁青中草药选》)③治百日咳，喉头肿痛：地椒、三颗针、车前草各三钱。水煎服。(《陕甘宁青中草药选》)④治胃寒痛，消化不良：地椒三钱。水煎服。(《陕西中草药》)⑤治消化不良，腹泻：地椒五钱，滑石一两，甘草二钱，麦芽四钱。水煎服。(《陕甘宁青中草药选》)⑥治外伤周身痛：地椒一至二两。白酒一斤，浸泡二十四小时，每次服二至三酒盅，每日二次。(《陕西中草药》)⑦治月经不调：地椒五钱，白龙苍菜一两。每日一剂，煎服二次。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)⑧治慢性湿疹，皮肤瘙痒：地椒五钱，蒲公英一两。水煎外洗。(《陕甘宁肯中草药选》)⑨治牙痛：地花椒、川芎藭尖等分，为末，擦之。(《海上名方》)【临床应用】①治疗关节炎将百里香制成注射液，每毫升相当于原生药3克，行穴位注射。取穴：上肢取外关、肩三针、曲池；下肢取悬钟、足三里、昆仑、阳陵泉、承山、风市、环跳、血海；腰背部取肩井、肺俞、至阳、肾俞、肾脊、八髎。以上穴位交替使用，每次取2～3个，每天注射1次，每穴注射0.5～1毫升，10天为一疗程。治疗关节炎28例，有效24例；类风湿性关节炎20例，有效16例。其中分别有3例和4例自觉症状消失，关节肿胀基本消退，关节活动逐渐恢复。注射时常有局部疼痛，肌肉丰满部位的穴位疼痛较少。治疗期间未发现其他异常反应。②治疗大骨节病用地椒草制成100%注射液，肌肉注射，每日1次，每次1～2毫升，10～15次为一疗程。观察533例，治愈(自觉症状消失，关节活动自如咸明显改善，劳动力恢复或大部恢复)317例，基本治愈及好转(自觉症状减轻，关节功能改善，劳动力部分恢复)214例，无效2例。用药10～45天内疗效最高，有效人数占66.8%；45天后疗效较慢。治愈病例平均天数为40.39天。远期疗效有待观察。③治疗急性胃肠炎取地椒(野百里香)干品3～4钱(鲜品5～7钱)，开水浸泡10分钟后煎服。若呕吐甚，加灶心土3钱。观察48例，其中23例配合针刺足三里、内关、巾脘、大椎等穴，结果均迅速控制症状。一般服药15分钟内呕吐停止；10～30分钟腹痛缓解或消失，最慢者1小时缓解。治疗中未出现严重脱水、昏迷等症；己出现脱水的2例未经补液，用药后24小时内体力基本恢复；1例昏迷患者，加刺人中、百会等穴，24小时内各种症状亦基本缓解。④治疗慢性胃痛以地椒(野百里香)3钱泡茶饮，每日2次，连服7天为一疗程，常需坚持2～3个疗程始见效。共治26例，结果9例治愈，13例显著好转，3例中断治疗，1例严重烧心、泛酸、空腹胃痛者无效。野百里香有小毒，正常用量无不良反应，若超过2两，可出现头晕、眼胀，血压稍有升高等反应。 提醒您：地椒 此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱。

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